堆肥箱の作り方に関するガイド

コンテンツ

• 植物に堆肥を使用する利点
• 本当に堆肥とは何ですか？
• 堆肥箱の作り方
• 堆肥の使い方
• 庭を作らない場合の堆肥の使い方
• のレビュー

食品に関しては、誰もが現在持っているものを最大限に活用しようとし、食料品店への頻繁な旅行を避け（または食料品配達サービスに加入し）、パントリーのステープルで創造的になり、食品廃棄物を削減しようとしています。食用の観点から合理的に行くことができる限り（つまり、柑橘類の皮や残りの野菜の皮から「ゴミカクテル」を作る）あなたの食べ物のスクラップを取った後でも、あなたはむしろ堆肥でそれらを使用して、さらに一歩進むことができますゴミに捨てるよりも。

では、堆肥とは正確には何ですか？それは基本的に、土地の施肥と調整に使用される腐敗した有機物の混合物です。より小さなレベルでは、あなたの庭や鉢植えの植物です。, 環境保護庁（EPA）によると。スペースに限りがある場合でも、コンポストビンを作るのは思ったより簡単です。そして、いいえ、それはあなたの家のにおいをかぐことになることはありません。ここでは、堆肥化がどのように役立つか、堆肥箱を作る方法、そして最終的に堆肥を使用する方法を説明します。

植物に堆肥を使用する利点

あなたがすでに緑の親指を持ったベテランの庭師であるか、または単にあなたの最初の家のシダを生き続けようとしているのかどうかにかかわらず、堆肥は 全て それは土壌に栄養分を蓄積するので植物。 「腸に有益なバクテリアを接種するのに役立つヨーグルトやキムチを食べるのと同じように、土壌に堆肥を加えると、植物の健康を維持するのに役立つ何十億もの微生物が土壌に接種されます」と、ケンダルジャクソンワインのマスター料理園芸家であるタッカーテイラーは説明します。カリフォルニア州ソノマのエステート＆ガーデンズ。テイラーは、彼が管理する庭全体で定期的に堆肥を作り、使用していると言います。

本当に堆肥とは何ですか？

堆肥には、水、窒素、炭素の3つの主要な成分があり、後者はそれぞれ「グリーン」と「ブラウン」と呼ばれます、とリパブリックサービスのサステナビリティアンバサダーであるジェレミーウォルターズは言います。アメリカ合衆国。果物や野菜のくず、草の切り抜き、コーヒーかすなどの緑から窒素を、紙、段ボール、枯れ葉や小枝などの茶色から炭素を取得します。堆肥には、すべての材料が分解するための栄養素といくらかの水分を提供する緑と、過剰な水分を吸収し、堆肥の構造を維持し、すべてを分解する微生物にエネルギーを提供する茶色とが等しい量である必要があります。 Cornell Waste ManagementInstituteによると。

Walters氏によると、堆肥箱に追加するのに最適な材料は次のとおりです。

• 野菜の皮（緑）
• 果物の皮（緑）
• 穀物（緑）
• 卵殻（すすぎ）（緑）
• ペーパータオル（茶色）
• 段ボール（茶色）
• 新聞（茶色）
• 生地（綿、羊毛、または絹の小片）（茶色）
• コーヒーかすまたはフィルター（緑）
• 使用済みティーバッグ（グリーン）

ただし、タマネギ、ニンニク、柑橘類の皮など、不快なビンが必要ない場合は、堆肥に入れないようにする必要があることがいくつかあります。専門家によると、一般的なコンセンサスは、屋内の堆肥箱を使用するときの臭い状況を避けるために、乳製品や肉のくずも入れないようにする必要があるということです。これらのガイドラインに従っていて、堆肥に臭いがあることがわかった場合は、窒素が豊富な緑色の材料のバランスをとるために、より多くの茶色の材料が必要であることを示しています。新聞紙または乾燥した葉を追加してみてください、とWaltersは示唆しています。

堆肥箱の作り方

堆肥箱を使い始める前に、あなたの場所を考慮してください。屋内または屋外で行う場合は、別の堆肥化方法を使用することをお勧めします。

あなたが実際に屋外で堆肥を作ることができるなら、スタンドの巨大なシリンダーのように見えるタンブラーと、水分補給を維持するかわいいタンブラーは、作業スペースが広い場合に適したオプションです、とWalters氏は言います。密閉されているので、においがしたり、害虫を引き寄せたりすることはありません。さらに、密閉された熱と直射日光が堆肥を自然に分解するのに役立つため、ワームを使用する必要はありません（屋内堆肥については以下を参照）。ホームデポにある2つのチャンバーを備えたこのタンブリングコンポスト（Buy It、$ 91、homedepot.com）など、オンラインで販売されているさまざまな屋外堆肥タンブラーを見つけることができます。

屋内で堆肥を作る場合、このBamboo Compost Bin（Buy It、$ 40、food52.com）などのコンポストビンを購入できます。または、野心的で、独自の屋外コンポストビンを最初から作成したい場合は、EPAのWebサイトで段階的なガイドラインを提供しています。スペースがあるところならどこにでも堆肥箱を設置したいと思うでしょう。キッチン、テーブルの下、クローゼットの中など、リストは続きます。 （いいえ、キッチンに行く必要はなく、匂いもしません。）

1.基礎を設定します。

中に堆肥箱の家を見つけたら、まずゴミ箱の底に新聞と数インチの培養土を並べて、コンポーネントの重ね合わせを開始できます。ただし、次に何が起こるかは、堆肥の種類によって異なります。

2.堆肥の階層化を開始します（ワームの有無にかかわらず）。

這うもののファンではありませんか？ （すぐにわかります。）次に、堆肥箱の底に新聞と土を並べた後、茶色の層を追加します。次に、Cornell Waste Management Instituteによると、グリーンのブラウン層に「井戸または窪み」を作成します。食べ物が表示されないように、茶色の別の層で覆います。ビンのサイズに応じて緑と茶色の層を追加し続け、水で少し湿らせます。 手順3をスキップします。

ただし、問題を克服できる場合は、Waltersは、小スペースの屋内堆肥化にミミズ堆肥を使用することをお勧めします。これには、緑と茶色にワームを追加して、生ごみを土壌中の植物に使用できる栄養素とミネラルに効率的に変換することが含まれます。ニューバーグのワームファームポートランドの社長であるIgorLochert氏によると、堆肥化プロセスにワームを含める必要はありませんが、分解プロセスに時間がかかり、臭いが増える可能性があります（波状の生き物が臭いバクテリアを食べるため）。 、オレゴン州、堆肥化製品を製造しています。

「 『ワーム…中』を考えているのなら？」ワームは遅く、ソファに住むことにほとんど関心がないので安心してください」と彼は付け加えます。彼らはあなたが堆肥箱に提供している食事の多い食品くずにとどまりたいと思うでしょう、そして容器から逃げる可能性は非常に低いです。ただし、コンテナの蓋をして、コンテナが置かれたままで安心できるようにするのが最善です（なぜなら、ew、ワームのため）。

ミミズ堆肥化は、いくつかの理由から、生ごみを植物に使用できる栄養素に変換するのに効果的です、とLochertは言います。まず、ワームは土の中を移動して土を回転させ、鋳物（肥料）と繭（卵）を残します。粗雑に聞こえますが、残された鋳物は栄養素が豊富で、堆肥の分解に役立ちます。第二に、ワームは土壌を移動するだけで土壌を通気するのに役立ちます。これは、堆肥箱に健康な土壌を入れ、最終的には植物に加えるときに重要です。 （参照：環境を簡単に支援するための小さな調整）

ミミズ堆肥化を行う最も簡単な方法は、オンラインで、または5トレイワーム堆肥化キット（Buy It、$ 90、wayfair.com）などの地元の金物店または保育園からビンキットを購入することです。開始するには、テナント（ワーム）も購入する必要があります。堆肥に加えるのに最適な種類のワームは、廃棄物をすばやく消費するため、赤いリグラーと呼ばれる種類ですが、EPAによると、典型的なミミズもその役割を果たします。何人の小さな男が？厳格なルールはありませんが、屋内の堆肥箱が小さい初心者は、堆肥1ガロンあたり約1カップのワームから始める必要がありますとLochert氏は言います。

3.生ごみを追加します。

夕食のサラダを作った直後に、野菜の削りくずを堆肥箱に捨てたくなるかもしれませんが、そうしないでください。代わりに、それらのスクラップを保存し、他の食品は冷蔵庫の蓋付きの容器に残し、週に1回だけ堆肥箱に追加します。

食品くずの完全な容器があり、それらをビンに追加する準備ができたら、最初に少量の湿ったシュレッダー紙を投入します（実際にはあらゆる種類の紙が機能しますが、EPAは、重い、光沢のある、または着色された種類を避けることを推奨しています、簡単には壊れないので）、紙の上にスクラップを追加します。露出した食品はミバエを引き付ける可能性があるため、すべての食品スクラップをより多くの紙とより多くの汚れまたは培養土で覆います。もちろん、ビンの蓋を固定することも、潜在的なハエと戦うために不可欠です。翌週に堆肥を調べて、ワームが特定の種類のスクラップ（つまり、ジャガイモの皮）を食べていないことがわかった場合は、それを取り除くか、小さな断片に切り分けてから、屋内の堆肥箱に戻します。堆肥の緑の部分は十分な水分を含んでいるはずなので、混合物に余分な水を加える必要はありません。 （関連：ローカルCSAファームシェアに参加する必要がありますか？）

堆肥の使い方

コーラルのフェアチャイルドトロピカルボタニックガーデンの教育ディレクターであるエイミーパドルク氏は、堆肥に毎週正しく給餌している場合（つまり、定期的に生ごみをビンに追加している場合）、約90日で植物を育てる準備ができているはずです。フロリダ州ゲーブルズ。 「堆肥は、見た目、感触、匂いが豊かな暗い地球のようになり、上部にもろい土があり、元の有機物が認識できなくなったときにすぐに使用できます」と彼女は付け加えます。これらすべてを達成した後、コンテナまたは隆起したベッドの植物の土壌ブレンドに約30〜50パーセントの堆肥を追加する必要があります。屋外の植物の場合、茎と植栽床の周りに厚さ約1/2インチの堆肥の層をシャベルでかき混ぜるか、ふりかけることができます、とPadolkは説明します。

庭を作らない場合の堆肥の使い方

EPAによると、廃棄された食品の約94％が最終的に埋め立て地または燃焼施設に送られ、メタンガス（オゾンを破壊する温室効果ガス）の量が増加します。したがって、これらの簡単で環境に優しい手順を実行することで、埋め立て地からのメタン排出量を削減し、二酸化炭素排出量を削減することができます。したがって、支援したいが、作成しているこの堆肥をすべて必要としない場合、多くの地域で堆肥のサブスクリプションがあり、小額の料金で、UrbanCanopyやHealthySoilCompostなどの企業があなたにバケツを届けることができます。サステナビリティの専門家であり、 Sh * tを与える：善を行いなさい。ライブベター。地球を救う。お近くの堆肥会社をチェックして、お近くで利用できるサービスを確認してください。

臨界量に達したときに、生ごみを冷凍して地元のファーマーズマーケットに寄付することもできます。 「多くの市場やベンダーは、自分たちの作物のために独自の堆肥を作ることができるように、生ごみを取ります」とパイパーは言います。 「しかし、ねばねばしたスクラップの袋を持って町を歩くのを防ぐために、常に前もって電話してください。」 （上級者向けのヒント：ニューヨーク市に住んでいる場合、Grow NYCには食品スクラップのドロップオフサイトのリストがあります。）

もちろん、自分で堆肥を広げる場所がない場合は、いつでも自分で屋内堆肥を作って、屋外スペースの多い友人や家族と共有することができます。彼ら、そして彼らの植物はきっと感謝するでしょう。

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