ホットドッグには何カロリーありますか?
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野球の試合から裏庭でのバーベキューまで、ホットドッグは夏の定番メニューです。
彼らの香ばしい味と無限のトッピングオプションは、最も好き嫌いのある人でも満足させるはずです。さらに、便利で手頃な価格で、準備も簡単です。
あなたが定期的にホットドッグを食べる人であろうと、特別な機会のためにそれらを保存する人であろうと、あなたは彼らがどれだけのカロリーを提供するのか疑問に思うかもしれません。
この記事では、パンからの余分なカロリーやお気に入りの調味料など、ホットドッグのカロリー量について説明します。
簡単な歴史
ホットドッグ(フランクフルトまたはフランクとも呼ばれます)は、13世紀にドイツのフランクフルトで生まれたソーセージの一種です。その後、1800年代にニューヨーク市で屋台の食べ物として普及しました。
今日、ホットドッグは、ドイツの伝統にもかかわらず、典型的にはアメリカ人と見なされることがよくあります。
もともと、ホットドッグはすべて豚肉で作られていましたが、最近のほとんどのバージョンには豚肉と牛肉の組み合わせが含まれています。価格を下げるために、鶏肉と七面鳥も含まれる場合があります。
とは言うものの、一部のブランドは今でも全豚肉、さらには全牛肉のバージョンを製造しています。
ホットドッグは伝統的に部分的にスライスされたパンで提供され、マスタード、ケチャップ、ピクルスレリッシュ、ザワークラウトなどの調味料をトッピングしてプレーンに食べられます。
概要伝統的に、ホットドッグは豚肉だけで作られていました。今日では、それらは通常豚肉と牛肉を含み、時には鶏肉と七面鳥を含みます。通常、お団子で提供され、調味料がトッピングされます。
総カロリー量は異なります
標準サイズのホットドッグは約150カロリーですが、正確な数はソーセージのサイズ、ブランド、および他の材料が追加されているかどうかによって大幅に異なります。
以下は、クラシックスタイルのホットドッグのいくつかの人気ブランドのカロリー内容です(、2、3、4、):
- 野球場(49グラム): 160カロリー
- ヘブライ国立(49グラム): 150カロリー
- ヒルシャーファーム(76グラム): 240カロリー
- ネイサンズの有名な(47グラム): 150カロリー
- オスカーメイヤー(45グラム): 148カロリー
ほとんどのブランドには、さまざまなカロリー量から選択できる複数の種類があります。
エクストラロングまたはジャンボサイズのホットドッグなどの高カロリーバージョン、またはチーズやベーコンなどの高カロリーの追加を含むバージョンは、それぞれ最大300カロリーを提供できます。一方、一部の低脂肪または無脂肪の品種には、わずか100カロリーしか含まれていません。
ホットドッグをパンと一緒に食べる場合は、総カロリー量に100〜150カロリーを追加します(、)。
概要平均的なホットドッグは約150カロリーを提供しますが、これは品種によって異なります。低脂肪または無脂肪の品種はわずか100カロリーですが、より大きな品種や成分が追加された品種にはさらに多くのカロリーが含まれています。
調味料とトッピングは余分なカロリーを追加します
多くの人がトッピングなしでホットドッグを楽しんでいますが、エキストラを積み上げたい場合は、総カロリー数でそれらを考慮してください。
トッピングオプションは事実上無制限であるため、これは注意が必要な場合があります。
最も人気のある2つのホットドッグ調味料は、マスタードとケチャップで、それぞれ大さじ1杯(16グラム)あたり約10〜20カロリーを提供します(、)。
他の一般的な追加には、大さじ1杯(15グラム)あたり20カロリーを提供する甘いピクルスレリッシュと、同じサービングサイズでわずか3カロリーのザワークラウトが含まれます(、)。
高カロリーのトッピングには、チリ、チーズ、ベーコン、コールスロー、グレービー、揚げ玉ねぎ、フライドポテトが含まれます。これらはすべて、ポーションのサイズに応じて、それぞれ最大300カロリーを追加できます(、、)。
概要選択したトッピングに応じて、標準のホットドッグに10〜300カロリーを追加できます。これには、通常100〜150カロリーのパンは含まれません。
ホットドッグを食べるべきですか?
ホットドッグは多くの人にとって美味しくて懐かしい伝統ですが、最も栄養価の高い選択肢ではありません。
それらは高度に処理されており、通常、多くの人が制限する必要のある栄養素である飽和脂肪とナトリウムを大量に含んでいます。
さらに、多くの品種は低品質の肉や動物の副産物から作られ、多くの防腐剤、添加物、人工香料や着色料が含まれています()。
パンや調味料など、通常ホットドッグに付随する食品も、多くの場合、高度に加工されています。
研究の大部分は、ホットドッグのような超加工食品を多く含む食事は、心臓病や特定の種類の癌などの慢性疾患のリスクを高める可能性があることを示唆しています(、、)。
高品質の肉で作られたホットドッグを選び、全粒粉パンなどのより栄養価の高い付属品を選ぶことで、食事を少し健康的にすることができます。
とはいえ、たまにホットドッグを楽しんでいれば、それは何も悪いことではありません。
果物、野菜、全粒穀物、豆類、赤身のタンパク質、ナッツ、種子など、最小限に加工された食品全体で食事の基盤を構築することを忘れないでください。
概要ホットドッグは高度に加工されており、多くの場合、質の悪い肉から作られています。また、ナトリウムも多く、通常、多くの防腐剤や添加物が含まれています。ホットドッグを食事に加えるときは、適度に練習してください。
結論
ドイツ出身のホットドッグは、数百年前にさかのぼるソーセージの一種です。
それらは1800年代に米国で人気を博し、今日でも夏の伝統となっています。
ホットドッグのカロリー数は、1食分量とトッピングによって異なります。とはいえ、パン、マスタード、ケチャップのパックが250〜300カロリーに近い典型的なホットドッグ。
ホットドッグはおいしいですが、それらは重く加工されており、最も栄養価の高い食品の選択肢ではありません。それらを楽しんでいる場合は、適度に練習し、ほとんどの場合、食事にたくさんのホールフーズを含めることを忘れないでください。