新しい研究によると、1匹のホットドッグを食べることはあなたの人生から36分かかることがあります

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ほとんどの人にとって、長く健康的な生活を送ることが全体的な目標です。そして、あなたがその一人なら、ビーフホットドッグのパスを取りたいと思うかもしれません。なぜ聞くのですか？さて、新しい研究は、夏の御馳走があなたの人生から貴重な時間を奪っている可能性があることを示唆しています。

とにかく、それはジャーナルに発表された最近の研究からの主要なポイントの1つです ネイチャーフード。 この研究では、ミシガン大学の研究者が5,800を超える食品を分析し、健康への負担（虚血性心疾患、結腸直腸癌、その他の心血管疾患のリスクなど）と環境への影響によってランク付けしました。研究者は、牛肉や加工肉（化学防腐剤を含む場合があります）から1日のカロリーの10％を果物、野菜、ナッツ、豆類、および一部のシーフードに交換すると、48分の「健康」などの健康改善につながる可能性があることを発見しました1日あたりの生活」。調査によると、この交換により、食事の二酸化炭素排出量（温室効果ガスの総排出量）を33％削減することもできます。

特に、パンでビーフホットドッグを1匹だけ食べることになると、「主に加工肉の悪影響のために」、そうすることであなたの人生から36分かかることがわかった。しかし、他のファンに人気のサンドイッチを食べること（そうです、研究者たちはパンの中のホットドッグを「フランクフルトサンドイッチ」と呼んでいます）はそれほど悪影響を与えないかもしれません。研究によると、パンと材料の選択は指定されていませんが、ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチは1食あたり最大33分あなたの人生に追加される可能性があることが判明しました。さらに、研究によれば、ナッツを1サービング消費することで、26分の「余分な健康的な生活」を得ることができます。

研究者たちはまた、食品を緑、黄、赤の3つのカラーゾーンに分類しました。グリーンゾーンの食品は、栄養的に有益であり、環境への影響が少ないという意味で、最高のものと見なされています。それらには、ナッツ、果物、畑で育てられた野菜、マメ科植物、全粒穀物、そしていくつかのシーフードが含まれます。調査によると、ほとんどの家禽、乳製品（牛乳とヨーグルト）、卵ベースの食品、温室で生産される野菜など、イエローゾーンの食品は「わずかに栄養的に有害」または「中程度の環境影響を生み出す」かのいずれかです。加工肉、牛肉、豚肉、子羊などのレッドゾーン食品は、健康や環境に「かなりの」悪影響を与えると特定されています。

栄養士はこの研究は興味深いと言っていますが、栄養に関しては寿命を計算するのは非常に難しいと指摘しています。 「すべての人が非常にユニークであり、すべての人の代謝が非常にユニークであるため、[これらの調査結果]がすべての人にとって明確であるとは言えません」と、著者のJessica Cording、M.S.、R.D。は述べています。 ゲームチェンジャーの小さな本：ストレスと不安を管理するための50の健康的な習慣.

しかし、正直なところ、この研究に関係なく、ホットドッグやその他の加工肉は必ずしも評判が良くありません、とコーディングは説明します。世界保健機関は現在、加工肉を人間に対して発がん性があるとリストしています。これは、消費ががんのリスクを高めることを示唆する強力な証拠があることを意味します。 「加工肉は心臓病やその他の健康状態にも関連しています」とCording氏は言います。 （参照：新しい研究によると、赤身の肉を減らす必要はありませんが、一部の科学者は憤慨しています）

さらに、あなたの活動レベル、睡眠パターン、ストレスレベルなど、あなたの寿命に入る他の多くの要因があります、とケリーガンズ、R.D.N。、の著者は言います 小さな変化の食事療法。それでも、ガンズ氏は、研究は主に1つの食品にのみ焦点を当てているため、この研究で最大の問題を抱えていると述べています。

「単一の食品を悪魔化するのではなく、誰かの総食事の文脈でそれが含まれる頻度を調べる必要があります」と彼女は言います。 「たまにホットドッグを飼うことは、1年365日ホットドッグを飼うこととは大きく異なります。」

コーディングは同意し、「それがあなたが本当に愛しているものであり、あなたがそれを持っていないと奪われていると感じるなら、それを時折の御馳走にしてください」と述べています。

ガンズはまた、あなたのホットドッグと一緒にいくつかのより健康的な食べ物を持つことを提案しています。 「たぶん、繊維用のホットドッグが入った全粒小麦のパンを持っていて、プロバイオティクス用のザワークラウトを上に乗せて、サイドサラダを楽しんでください」と彼女は言います。 （HDをレタスを含まないこれらの夏のサラダレシピと組み合わせることもできます。）

結論は？確かに、専門家は、あなたが食べる加工食品や肉の量を最小限に抑えることは常に良い考えであることに同意しますが、1つの無実の球場や裏庭の御馳走を寿命の短縮と同等にすることはあなたに何の役にも立ちません。 TL; DR —必要に応じて、いまいましいホットドッグを食べてください。

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