ハートオブパームとは何ですか？

コンテンツ

• 栄養素が豊富で脂肪が少ない
• 潜在的なメリット
• 抗酸化物質が豊富
• 必須ミネラルを配合
• 減量を助けるかもしれません
• 手のひらのハートはどのように食べられますか？
• Ketoの互換性
• 肝心なこと

このページのリンクから何かを購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これがどのように機能するか。

ヤシの中心は、特定の種類のヤシの木の中心から得られる白い野菜です。料理の多様性が高く評価されています。

収穫されると、若い木は伐採されて皮が剥がれ、食用の白い内側の芯が露出します。その後、それをさらに加工するために細長く切ります。

最も一般的にサラダに追加されますが、手のひらの心臓は、それ自体で食べることも、ビーガン肉の代替品として使用することもできます。ホワイトアスパラガスに似た軽いクランチですが、アーティチョークのハートに匹敵する風味です。

このユニークな野菜には、いくつかの有益なミネラルと抗酸化物質も含まれています。

この記事では、栄養素、潜在的な健康上の利点、食事に追加する方法など、手のひらの心臓について知っておく必要があるすべてを説明します。

栄養素が豊富で脂肪が少ない

手のひらの心臓部は、脂肪含量が非常に低く、カリウム、鉄、銅、リン、亜鉛などのいくつかのミネラルを提供します。

3.5オンス（100グラム）の生のサービングには（1）が含まれています：

• カロリー： 36
• タンパク質： 4グラム
• 太い： 1グラム未満
• 炭水化物： 4グラム
• ファイバ： 4グラム
• カリウム： 1日の値の38％（DV）
• リン： DVの20％
• 銅： DVの70％
• 亜鉛： DVの36％

炭水化物と脂肪のレベルがかなり低いため、この野菜にはカロリーがほとんどありません。さらに、鉄、カルシウム、マグネシウム、葉酸など、他のいくつかの栄養素を少量提供します。

手のひらの心臓部はカロリーがかなり低いですが、カリウム、リン、銅、亜鉛などの重要なミネラルが豊富に含まれています。

潜在的なメリット

その栄養素の含有量のために、手のひらの心臓はいくつかの健康上の利点を提供するかもしれません。

抗酸化物質が豊富

ヤシの心臓部には、ポリフェノール抗酸化物質などの植物性化合物が豊富に含まれています。

これらの化合物はフリーラジカルを中和します。フリーラジカルは、体内でレベルが高くなりすぎると酸化損傷を引き起こす可能性がある不安定な分子です。酸化的損傷は多くの疾患に関連しています（2）。

次に、抗酸化物質は、癌、糖尿病、心臓病などの特定の状態のリスクを軽減する可能性があります（2、3）。

ポリフェノールを多く含む食事は、炎症の減少にも関連します。これは、これらの病気の多くの主要な要因であると考えられています（4、5、6）。

必須ミネラルを配合

ヤシの心臓部には、カリウム、銅、リン、亜鉛などのいくつかのミネラルが豊富に含まれています。

カリウムは電解質として機能し、血圧の調整に役立ちます。摂取量の増加は、健康な個人の血圧低下につながります（7）。

鉄と並んで、銅は赤血球の形成を助けます。また、神経細胞や免疫機能の維持にも役立ちます。銅濃度が低いとコレステロールと血圧が高くなるため、適切な摂取はこれらの状態の予防に役立ちます（8、9）。

一方、リンは強い骨と歯を促進します。あなたの体はまたそれを使って、細胞や組織を成長させ修復するタンパク質を作ります（10）。

最後に、亜鉛は免疫機能、細胞分裂、および創傷治癒を助けます（11）。

減量を助けるかもしれません

手のひらの心臓部は、脂肪の量が最小限で、3.5オンス（100グラム）のサービングあたり36カロリーと4グラムの炭水化物しか含まれていないため、減量を促進する可能性があります。

減量に必要なカロリーは、毎日消費するカロリーよりも少ないので、高カロリーのアイテムをこの野菜で置き換えると、努力を助けることができます（12、13）。

水分と繊維の含有量が多いため、手のひらの心臓も膨満感を促進する可能性があり、自然に食べる量を減らすことができます（1、14、15）。

たとえば、手のひらの心臓部をサラダや炒め物に刻んでおくと、過度のカロリーを追加することなく、料理を大きくすることができます。

抗酸化物質とミネラルの含有量が多く、カロリーも低いため、手のひらの心臓はさまざまな病気を防ぎ、減量を促進する可能性があります。

手のひらのハートはどのように食べられますか？

手のひらの中心部は、時々新鮮で利用可能ですが、通常、瓶詰めまたは缶詰になります。専門の市場や地元の食料品店で見つからない場合は、オンラインで購入してみてください。

サラダに含まれるのが最も一般的ですが、ディップ、炒め物、セビチェなど、シーフードのマリネで作られた南アメリカ料理など、他のいくつかの料理に加えることができます。

そのまま食べたり、グリルして味付けしたりして、ユニークな前菜を作ることもできます。

ベジタリアンやビーガンは、同様の食感を提供するため、多くの場合、手のひらの心臓部を肉やシーフードの代用品として使用しますが、タンパク質の優れた供給源ではないことに注意してください。

それでも、優れたビーガンカルニタス、イカ、ロブスターロール、フィッシュスティックを作ります。

Ketoの互換性

炭水化物の含有量が少ないことを考慮すると、手のひらの心臓部をケトダイエットに安全に含めることができます。

この低炭水化物、高脂肪食は、エネルギーのために炭水化物の代わりに脂肪を燃焼するようにあなたの体を奨励することによって減量を促進するかもしれません。

この野菜の典型的な2オンス（60グラム）のサービングは、約2グラムの炭水化物を提供します。ケトダイエットでは通常、炭水化物の摂取量が1日あたり50グラムに制限されるため、手のひらの心臓の平均的な手助けは、1日の炭水化物許容量の4％にすぎません（16）。

それでも、炭水化物の数は特定のブランドによって異なる可能性があるため、手のひらの心臓部を購入する際には栄養表示を読むことが重要です。

通常、サラダに追加されますが、手のひらの心臓部は多くの料理に組み込むことができる多目的な成分です。さらに、ベジタリアンやビーガンは肉の代用品としてよく使用します。炭水化物含有量が少ないため、ケトダイエットと互換性があります。

肝心なこと

ヤシの中心は、ヤシの木から収穫される白い野菜です。サラダやディップで一般的ですが、ビーガン肉の代替品としても人気があります。

ミネラルと抗酸化物質の豊富な供給は、病気の予防や減量など、いくつかの潜在的な健康上の利点を提供します。

缶詰や瓶詰めの品種を簡単に見つけることができるので、このユニークな成分をあなたの食事に今日加えることを試みることができます。