著者: Rachel Coleman
作成日: 22 1月 2021
更新日: 15 4月 2025
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グリルドチーズは通常、炭水化物の多いパンの2つのスライスの間にカロリーと脂肪が多い食事として悪いラップを取得します。しかし、登録栄養士の栄養士であり、この古典的なサンドイッチの定番の真剣な愛好家として、私はグリルドチーズが いいえ 敵であることが判明しました。

少しの創造性で、白パンとプロセスチーズのアイコンは、これらのとろける、ねばねばした、健康的なサンドイッチのように、1つのおいしいサンドイッチに詰められたおいしい全粒穀物と野菜のブレンドに置き換えることができます。

乳製品の食事制限がある場合、またはビーガン食を摂っている場合は、グリルチーズサンドイッチは過去のものにすぎないと思っていたかもしれません。幸いなことに、いくつかのスマートスワップで、このレシピは、このお気に入りを独自の方法で楽しむことができることを証明しています。


手始めに、それはベースとしてスペルト小麦の全粒サンドイッチラウンドを持っています-それだけで3グラムの飽和繊維と6グラムのタンパク質で満たされています。ビーガンチーズの2つのフレーバーと、マッシュポテトの心の健康に良いアボカドの塗抹標本を重ねて、満足のいくランチまたは軽いディナーを作成します。

しかし、キッチンの創造性はそれだけではありません。

サツマイモとクランチの層を追加することで、このサンドイッチを次のレベルに引き上げました。あなたはあなた自身のサツマイモフライを作ることができます(非常にクリスピーなものはこのレシピに最もよく働きます)、あるいは店で買ったサツマイモチップのバッグを拾うことさえできます。追加されたテクスチャーは、なぜこれまでこの秘密の成分について考えたことがなかったのか不思議に思うでしょう。

それで、あなたは何を待っていますか、ビーガン...そして他のみんな?あなたはこれを10分で平らにすることができます。

さつまいも詰めグリルドチーズ

サーブ1

材料

  • スペルト小麦1ラウンド(または全粒粉パン2スライスまたはグルテンフリーパン2スライス)
  • 大さじ2杯のチャイブビーガンクリームチーズ
  • 1/2オンスのサツマイモチップスまたはフライドポテト、焼き(約6チップスまたは薄切りフライドポテト)
  • 1オンスのペッパージャックビーガンシュレッドチーズ(約1/4カップ)
  • アボカド大さじ2
  • クッキングスプレー

方向

1.フラットトップパンにクッキングスプレーをスプレーし、弱火にかけます。


2.スペルト小麦のスライスを鍋に1スライス置き、チャイブビーガンクリームチーズを全体に広げます。サツマイモチップス(またはフライドポテト)をのせます。

3.スペルト小麦のもう一方のスライスを鍋に置きます。ペッパージャックビーガンシュレッドチーズを追加します。マッシュアボカドをのせます(これは、シュレッドを所定の位置に「セメントで固める」のに役立ちます)。

4.へらを使用して、片側をもう一方の上に置きます。キッチンウェイトを上に置き、3分間調理します。裏返して繰り返します。

5.チーズが溶けたら、お楽しみください!

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