あなたが1つの料理をしているときの健康的な食事の準備ハック

コンテンツ

• ハック＃1：翼を振らないでください。
• ハック＃2：1つの高架成分に焦点を当てます。
• ハック＃3：食料品店のバルクビンを叩きます。
• ハック＃4：サラダバーをスコープアウトします。
• ハック＃5：「ビュッフェの準備」を試してください。
• ハック＃6：冷凍の果物と野菜はあなたの友達です。
• ハック＃7：パントリーにステープルをストックしておいてください。
• ハック＃8：一人で料理を楽しくする。
• のレビュー

家庭での食事の準備や調理には、多くの利点があります。最大の2つ？健康的な食事で軌道に乗ることは突然非常に簡単になり、それは完全に費用対効果が高くなります。 （ところで、バッチ調理を簡単にする7つの食事準備ガジェットがあります。）

しかし、料理や準備をしていて、1人前の食事が必要な場合はどうでしょうか。ええと、それはもう少し難しいかもしれません。なぜなら、一週間毎晩まったく同じものを食べる必要なしに、適切な量の材料を手に入れるのは難しいかもしれないからです。そして、それが悪くなる前に、大量の食べ物を作り、それをすべて食べるのですか？言うのは簡単です。

だからこそ、私たちは栄養と食事の準備のプロにチェックインして、一人で食事をしているときに計画を立てるための最良のヒントを得ました。これが彼らが言わなければならなかったことです。

ハック＃1：翼を振らないでください。

食事の準備は、悪くなる前にすべてを食べなければならないため、難しい場合があります。また、事前に少し考えずに食事の数と食料品のリストを正確に取得することは簡単ではありません。 「これが計画が不可欠な理由です」とWorkWeekLunchの作成者であるTaliaKorenは言います。 「私はあなたの社会的および仕事のスケジュールを見ることをお勧めします 前 食料品の買い物に行って、その週に実際に必要な食料の量をしっかりと把握します」とコーレン氏は言います。次に、調理したい食事を計画し、その周りで準備すれば、食品廃棄物を大幅に削減できます。」次に、食品廃棄物を削減するために、各アイテムに必要な特定の量を含む食料品リストをまとめます。（関連：開始理由健康的な食事準備ランチクラブはあなたの正午の食事を変えることができます）

ハック＃2：1つの高架成分に焦点を当てます。

食事の計画に少しインスピレーションが必要ですか、それとも基本的な鶏肉/米/野菜の組み合わせをもう少し特別なものにするための何かが必要ですか？ 「準備をシンプルに保ちながら、基本的な食事をカフェでの食事のように感じさせる1つの材料をまき散らすことで、バランスを取りましょう」と、管理栄養士でArivaleCoachのMeghanLyle氏は言います。 「たとえば、高品質のパルメザンチーズを手に入れて、スープやパスタをすりおろします。「仕上げ」のオリーブオイルを手元に置いて、料理用ではなく、サラダやグレインボウルにかけます。ペスト、プッタネスカソース、または風味豊かなキムチを手に取ります。地元の農家の市場。デリセクションから高級オリーブを購入してください。」

ハック＃3：食料品店のバルクビンを叩きます。

計画を立てて各材料に必要な量を把握したら、食料品店に行って、求めている食品が大量にしか販売されていないことに気付くのはイライラする可能性があります。入力：バルクビン。可能な場合はいつでも、特に新鮮な果物、野菜、穀物にそれらを利用してください。 「環境にやさしく（パッケージが少ない！）、通常はパッケージ済みのアイテムよりもはるかに安いだけでなく、必要なものを正確な量で購入できます」と、シェフ兼レシピ開発者のローレン・クレッツァーは説明します。 「ハーフカップだけが必要な場合は、1ポンドのキノアを購入する必要はありません。」 （詳細：より速く、より健康的で、より良い食品のために避けるべき食事準備の間違い）

ハック＃4：サラダバーをスコープアウトします。

「同じ野菜に何度も固執したくなるかもしれません」と、管理栄養士で著者のジル・ヴァイセンベルガーは言います。 前糖尿病：完全ガイド。 「食料品店やレストランで最高のサラダバーを探しましょう。少量のさまざまな野菜を使った持ち運びに便利なプレートを作りましょう。これで、いくつかの野菜をローストしたり、カラフルな炒め物を作ったりするのにちょうどいい量になりました。（苦労）あなたの緑を愛するために？ここにあなたがあなたの野菜を食べたくなる6つのトリックがあります。）

ハック＃5：「ビュッフェの準備」を試してください。

まったく同じ食事を5つ作りたくないですか？私たちはあなたを責めません。 「私は、食べ物の退屈を避けるために、「ビュッフェプレップ」と呼ばれるものを提案します」とコーレンは言います。 「ビュッフェの準備には、お気に入りの食材（グリルチキン、焼き芋、米、たくさんの野菜、みじん切り野菜など）をバッチ調理し、必要に応じてそれらを使って食事を作ることが含まれます。このようにして、簡単に混ぜ合わせて新しいものを作ることができます組み合わせ！」 （実際の食事のアイデアが必要ですか？完璧な食事準備レシピを選ぶ方法は次のとおりです。）

ハック＃6：冷凍の果物と野菜はあなたの友達です。

食事の計画に必要な新鮮なアイテムを正確に購入できない場合は、冷凍してください。 「果物や野菜は、鮮度/熟度のピーク時に凍結されることが多く、有機品種も選択できます」とKretzer氏は言います。 「冷凍を購入する場合は、食べに行く前に食べ物の腐敗を心配する必要はありません。朝のオートミールに冷凍ラズベリーを少しつかむか、冷凍ケールの袋の一部を使ってそばをトスします。食品の腐敗を心配せずに野菜の比率を得る方法としての麺。」 （参考までに、食事の準備に冷凍庫をいつどのように使用するかを説明します。）

ハック＃7：パントリーにステープルをストックしておいてください。

あなたがあなたの週を完璧に計画したとしても、何かが起こります。場合によっては、追加の食事が必要になったり、冷蔵庫で何かが続く時間を誤って計算したり、食事をスキップしてしまうことがあります。 「週の終わり近くに調理済み食品が不足していることに気付いた場合、パントリーの主食をいくつか保つことで、健康的な食事を順調に進めることができます」と、登録栄養士のキャリー・ウォルダーは言います。 「冷凍野菜とスライスした全粒粉パンを冷凍庫に入れ、全粒粉パスタの箱をパントリーに入れ、卵を冷蔵庫に入れることを常にお勧めします。これにより、健康的な野菜パスタ、野菜オムレツをすばやく組み合わせることができます。またはフリッタタ、またはピンチになっているときに卵と一緒にアボカドトーストさえ。」

ハック＃8：一人で料理を楽しくする。

「 『1つを料理する』を孤独な仕事だと考えると、それに参加してテイクアウトメニューにたどり着く可能性は低くなります」とWalder氏は言います。 「このソロクッキングタイムを、お気に入りのポッドキャストを聴いたり、ニュースをキャッチしたり、新しいプレイリストを楽しんだりする機会として利用してください。料理が好きで、セルフケアの一形態になり得ることに気付くかもしれません。すぐに」毎週この一人の時間を楽しみにしています。」

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