健康的な食事はあなたが愛する食べ物をあきらめることを意味する必要はありません

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最近では、特定の種類の食品を食事から切り離すのは当たり前のことです。ホリデーシーズンの後に炭水化物を排除する場合でも、古ダイエットを試す場合でも、四旬節のスイーツをあきらめる場合でも、特定の理由で特定の種類の食品を避けている人を少なくとも1人は知っているように感じます。 （栄養士は、「エリミネーションダイエット」が2016年の最大のダイエットトレンドの1つであるとさえ予測しました。）

私はそれを理解します-それが健康関連の理由であろうと体重減少であろうと、一部の人々にとっては、不健康な食品の冷たい七面鳥をやめることが有益である可能性があります。私はまた、あなたが愛し、依存している何かから自分を奪うことは いいえ 楽しい。何年もの間、私は摂食障害に苦しんでいました-当時私が何を食べていたか、何を食べていなかったかを思い出して、中学と高校時代を覚えています。私は2年間ソーダを飲まず、「安全な」食品のリストを作成しました。ある時点では、主に果物、野菜、ピーナッツバターサンドイッチ（今日まで私のお気に入りの食事）で生活していました。以前に特定の種類の食べ物をあきらめたことがある場合は、締め切りが過ぎたとき、または最終的に洞窟に入るときに、ただふけるだけではないことを知っています 一 チョコレートまたは 一 一枚のパン-何ヶ月も味わっていないように、あきらめたものは何でも食べます（食べていないからです！）。

私の最も記憶に残る速さは、6か月間チーズを食べなかったときでした。もちろん、ビーガン風の食事に必要な栄養素を補給しなかったので、惨めでした。しかし、惨めであることは私を止めませんでした。私は、新しいタイプの食べ物をあきらめることができ、さらに薄くなることができることを自分自身に証明しようと決心しました。私の動機は健康ではなかったからです。それは痩せていることについてでした。 （他の女性の健康的な習慣がどのように摂食障害に巻き込まれたかを調べてください。）

何人かの友人と私の姉妹はカジュアルなコメントをするでしょう、しかし彼らは私に影響を与えませんでした。私が鮮明に思い出すことができる数少ないものの1つは、チーズをあきらめたために昼食時に私を叱責し、それを避けることが私の健康に悪い理由をすべて教えてくれた友人です。私のカムバックは、彼女が間違っていた、チーズが肥育しているということでした。何よりも、誰かが気づいて心配していたことを嬉しく思います。私は自分が受けた注意に焦点を合わせ、自分がどれほど空腹で、どれほど必死にチーズを食べたいかを心の奥底に押し込みました。

楽しんだ食べ物を奪うと、強く感じました。食事を整理し、新しい規則を作成し、征服するためのより多くの挑戦を自分自身に与えることは、私がやめられなかったものでした。しかし、私が大学を始めると、これはすべて変わりました。数夜、私の新しい友達は夕食時に私の小さな部分（トースト2枚）に丁寧に質問しました。私は彼らに私が問題を抱えていると思わせたくなかったので、私が彼らと一緒に食事をしたとき、私は食べ物の実際の部分に直面する（そして食べる）ことを余儀なくされました。私が数秒と3分の1に戻って、間違いなく私の「安全な」リストに載っていない新しい食品を試した（そして好きになった！）まで、それほど時間はかかりませんでした。当然、私はたくさんの体重を増やしました。新入生15は、私の自尊心のために何もしなかった新入生30に似ていました。そして、次の4年間で、私の体重は私のストレスレベルとコースロードに応じて変動しますが、私は本当に健康であるとは決して感じませんでした。食べたり飲んだりしすぎて体育館に行かなかったり、学校のストレスで寝たり食べたりしなかったので体重が減りました。私は膨満して自分自身に失望したり、動揺して自分のことを心配したりしました。定期的な仕事と睡眠のスケジュールに加えて、毎晩外出するプレッシャーが減ったおかげで、大学を卒業して初めて、仕事、食事、運動、そして楽しむことの健康的なバランスを見つけることができました。

今、私は適度に食べて運動しています。高校や大学では、食生活が不健康だとわかっていました。しかし、卒業後、絶え間ない剥奪とそれに続く必然的な過度の甘やかしが健康的ではなく、間違いなく面白くなく、現実的ではないことに気づきました。昨年、私は二度と食べ物の種類やカテゴリーをあきらめないことを誓いました。確かに、私の食生活は何年にもわたって変わってきました。パリで勉強している間、私はフランス人のように食事をし、おやつやミルクを飲むのをやめました。私は驚きと失望のあまり、毎日何杯ものミルクを飲み込まない方が軽くて気分が良いことを学びました。私は1日に少なくとも1つのダイエットコークを飲んでいました。今ではめったに手が届きません。しかし、ドリトスのバッグ、チョコレートミルクの背の高いグラス、または午後半ばのダイエットコークなど、おやつが必要な場合は、自分自身を否定しません。 （この賢いトリックを試して、より少ないカロリーで渇望を満足させてください。）それは適度であるが健康的なライフスタイルを生きることについてのクールなことです。あなたはそれについて精神的に打ちのめされることなく、ふける、楽しむ、そしてリセットすることができます。そして、同じことが運動にも当てはまります。私は罰として食べるピザのすべての部分に対して1マイルも走りません。強くて健康な気分になるので走ります。

それは私が常にバランスの取れた食事をしていることを意味しますか？完全ではありません。過去1年間で、私が過去48時間に食べたのは、パンとチーズをベースにした食事だけであることに何度か気づきました。ええ、それは認めるのが恥ずかしいことです。しかし、思い切った対策を講じて翌朝の朝食を恥ずかしそうにスキップする代わりに、私は大人のように反応し、朝はフルーツとヨーグルト、ランチにはボリュームたっぷりのサラダを食べ、いつものように生活を続けています。

だからこそ、家族、友人、知人が、ポンドを落とすために何ヶ月も「悪」と見なした食べ物をあきらめると誓うのを聞いて、私はとても腹を立てます。好きなものを食べることと自分を極端に制限することの間に幸せな媒体を見つけるのは簡単ではないことを私は直接知っています。確かに、制限すると、しばらくの間、強くて力強く感じるかもしれません。それがしないのは、あなたを即座に痩せさせること、または幸せにすることです。そして、私たちが抱きがちな「オールオアナッシング」の考え方は、ダイエットに関しては現実的ではありません。それは私たちを失敗へと導きます。自分で決めた食事のルールをすべて手放し始めると、何を食べても、何を食べなくても、食事、体、生活が完璧になることは決してないということを理解し始めました。そして、それが時々安っぽいニューヨークのピザのスライスを含んでいる限り、それは私にとって完全に大丈夫です。 （別の女性が告白します：「私は摂食障害があることを知りませんでした。」）

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