ビーガンになることはこれらの重要な栄養素が不足していることを意味する可能性があります

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動物性食品を食べないということは、飽和脂肪とコレステロールが少ない食事を意味します。体重を減らすためにも使用できますが、肉や乳製品に含まれることが多い貴重な栄養素をスキップしないことが重要です。

ビタミンB12

ほとんどの女性は毎日2.4mcgのこのビタミンを必要とします。それは健康な神経系と健康な血球を維持するために不可欠です。主に家禽、牛肉、魚、乳製品に含まれるこのビタミンB群には、強化シリアル、強化豆乳、ケール、ほうれん草、栄養酵母などのビーガンソースも含まれています。

鉄

女性の鉄のRDIは18mgで、動物性食品には鉄が含まれていますが、このミネラルを多く含むビーガンフードもたくさんあります。体はヘモグロビンを作るために鉄を必要とします。これはあなたの肺からあなたの体の残りの部分に酸素を運ぶのを助けます、それが鉄欠乏がしばしば疲労を引き起こす理由です。ビーガン食には、強化シリアル、強化豆乳、ガルバンゾやレンズ豆などの豆、豆腐、サンドライトマト、ジャガイモ、ヒマワリの種、亜麻仁、ピーナッツを必ず含めてください。

カルシウム

カルシウムに関しては、ミルクは間違いなく体に良い働きをしますが、毎日1,000mgを摂取するのは牛からである必要はありません。カルシウムは、新しい骨を成長させ、骨の強度を維持し、骨粗鬆症を予防するために必要であり、心臓のリズムと筋肉機能の維持にも役立ちます。強化シリアル、シナモン、強化豆乳、アーモンドミルク、イチジク、ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどの緑の野菜、豆腐、豆乳ヨーグルト、テンペを探して、乳製品を含まない冷凍デザートをお楽しみください。これはビーガンが毎日のカルシウムを得るために何を食べる必要があるかを示す毎日の食事のサンプルです。

オメガ3

あなたは疲れていて、いつも病気になっていて、皮膚が乾燥していて血行が悪いですか？オメガ3の欠如が原因かもしれません。この脂肪酸は、抗炎症作用と気分安定作用があり、冠状動脈性心臓病のリスクを軽減し、コレステロールを低下させることがわかっています。オメガ3のRDIは1日1.1グラムであり、魚は優れた供給源であるため、ビーガンは見逃している可能性があります。亜麻仁油や亜麻仁油、クルミ、大豆、シルクDHAオメガ3豆乳などの亜麻仁油を補充します。

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