乾癬性関節炎とグルテン：それらは関連していますか？

コンテンツ

• 乾癬性関節炎とは何ですか？
• グルテンとは？
• セリアック病と非セリアック性グルテン不耐症とは何ですか？
• グルテン不耐症と乾癬性関節炎の関係は何ですか？
• グルテンフリーの食事
• お持ち帰り

乾癬性関節炎とは何ですか？

乾癬性関節炎は、関節の痛みとこわばりを引き起こす慢性の自己免疫疾患です。多くの場合、皮膚に赤く隆起した鱗状の斑点ができる状態である乾癬に関連しています。全米乾癬財団によると、乾癬性関節炎を発症する人の85％が最初に乾癬を経験しました。

乾癬性関節炎の場合、免疫システムが関節や皮膚の健康な細胞を外来の侵入者と間違えます。その結果、免疫系がそれらの細胞を攻撃します。これは、関節の炎症、皮膚症状、および疲労を引き起こす可能性があります。

乾癬性関節炎には治療法がありませんが、医師が症状の治療に役立つ薬を処方することがあります。場合によっては、ライフスタイルの変更を勧めることもあります。たとえば、グルテンがあなたの症状を引き起こすと疑っている場合、彼らはそれを避けるようにアドバイスするかもしれません。全米乾癬財団によると、乾癬患者の最大25％もグルテンに敏感である可能性があります。特定の穀物に含まれるタンパク質の一種であるグルテンを含む食品を食べると、免疫システムが過剰反応します。

グルテンとは？

グルテンは、以下に含まれるタンパク質の一種です。

• スペルト小麦やホラサンなどの小麦の古代の形態を含む小麦
• 大麦
• ライ麦

多くのオートムギは小麦や他のグルテン含有穀物と一緒に処理されるため、オートムギはしばしばグルテンで汚染されています。パン製品、焼き菓子、パスタは、グルテンの一般的な供給源です。多くのソース、サラダドレッシング、調味料ミックスなど、あまり目立たない食品や食材に含まれています。

乾癬性関節炎の症状を引き起こすグルテン過敏症があると医師が疑う場合は、グルテンフリーの食事療法に従うことを勧める場合があります。食事を変える前に、医師に相談してください。これらは、潜在的な利点とリスクを理解するのに役立ちます。

セリアック病と非セリアック性グルテン不耐症とは何ですか？

グルテンに耐えられない場合は、セリアック病またはセリアック病以外のグルテン不耐症がある可能性があります。

セリアック病は自己免疫疾患です。あなたがそれを持っているなら、あなたの免疫系はあなたの小腸の内層を攻撃することによってグルテンに反応します。次のようなさまざまな症状を引き起こす可能性があります。

• ガス
• 膨満
• 便秘
• 下痢
• あなたの小腸の損傷
• 減量
• 貧血
• 関節痛

治療を受けなければ、深刻な合併症を引き起こす可能性があります。医師が血液検査を注文し、セリアック病の診断に役立つように結腸の生検を行う場合があります。これらのテストが機能するためには、定期的にグルテンを食べる必要があります。

グルテンを食べたときに症状が出てもセリアック病の検査で陰性の結果が出る場合は、セリアック病以外のグルテン不耐症がある可能性があります。医師がこの状態を診断できる単一の医療検査はありません。あなたがそれを持っていると彼らが疑っているならば、彼らはあなたに数ヶ月間あなたの食事からグルテンを含む食品を切るようにアドバイスするかもしれません。この期間中に症状が軽減すると、食事にグルテンを戻すよう促されることがあります。グルテンを再び食べ始めた後で症状が増加する場合は、グルテン不耐症の徴候です。

グルテン不耐症と乾癬性関節炎の関係は何ですか？

グルテン不耐症、乾癬性関節炎、その他の乾癬性疾患は、身体の異常な免疫反応を引き起こします。より多くの研究が必要ですが、一部の専門家はグルテン不耐症と乾癬の間に関係があると信じています。たとえば、Journal of Investigative Dermatologyで発表された研究では、セリアック病の人々は診断の前と後に乾癬を経験するリスクが高いことがわかりました。アメリカ皮膚科学会のジャーナルの研究者によると、いくつかの研究はセリアック病と乾癬がいくつかの共通の遺伝的および炎症経路を共有していることを示唆しています。

グルテン不耐症と乾癬性関節炎の両方がある場合、グルテンを食べると両方の状態の症状が引き起こされる可能性があります。あなたの医者はあなたの食事療法でグルテンを避けることを勧めるかもしれません。

グルテンフリーの食事

グルテンフリーの食事をしたい場合は、小麦、大麦、またはライ麦を含むすべての製品を食事から取り除く必要があります。また、純粋またはグルテンフリーの認定を受けていないオート麦を避ける必要もあります。医師や栄養士に、一般的にグルテンを含む食品や成分のリストを尋ねてください。たとえば、麦芽は大麦から作られ、多くのプリパッケージ製品に含まれています。

食材のリストを読み、レストランのメニュー項目について尋ねる必要があります。一見大きな変化のように思えるかもしれませんが、グルテンフリーの食事でたくさんの食べ物を食べることができます。たとえば、まだ食べることができます：

• 新鮮な果物と野菜
• レンズ豆やひよこ豆などの乾燥豆類
• 米、トウモロコシ、キノアなどのグルテンフリーの穀物
• 家禽、赤身肉、シーフード

乳製品や乳糖不耐症がない場合は、乳製品を食べることもできます。

グルテンが乾癬性関節炎の症状に寄与していると医師が疑う場合は、食事からそれを取り除くようにアドバイスすることがあります。しかし、グルテン不耐症の兆候が見られない場合、グルテンを避けることは良いことよりも害を及ぼす可能性があります。制限された食事療法に従うと、最適な健康に必要な栄養素を摂取することが難しくなります。食事からグルテンを切る前に、常に医師に相談してください。

お持ち帰り

一部の研究結果では、乾癬性関節炎とグルテン不耐症の関連が指摘されています。そのリンクの強さを判断するには、さらに調査が必要です。

グルテンに敏感であると思われる場合は、医師に相談してください。彼らはあなたの食事からグルテンをカットすることを奨励するかもしれません。代わりに、彼らはグルテンフリーの食事療法に従うことを勧めないかもしれません。最も重要なことはあなたのために働く治療計画を見つけることです。