砂糖の事実を取得する

コンテンツ

• 砂糖ショック：砂糖中毒についての不快な真実
• 甘味料の隠された供給源も砂糖中毒を助長する可能性があります。
• 3つのトップシュガーファクト：Q＆A
• Q砂糖依存症を発症できますか？
• Qアガベシロップについてよく耳にします。正確には何ですか？
• Q高果糖コーンシロップの本当の取引は何ですか。それはあなたにとって悪いことですか？
• のレビュー

砂糖ショック：砂糖中毒についての不快な真実

通常のソーダを避けて、カップケーキの渇望に陥ることはめったにありませんが、まだ主要な砂糖の高さにいる可能性があります。 USDAによると、砂糖の事実は、アメリカ人が1日に40グラムの砂糖を追加するという最大推奨制限の2倍以上を摂取しているということです。

そして、あなたが心配しなければならないのはあなたの歯科医の請求書だけではありません：甘いものを飲みすぎると、体重増加、代謝障害（糖尿病や心臓病の前兆）、そしておそらく特定の癌にさえつながる可能性があります。

縮小するには、砂糖依存症を終わらせ、バランスの取れた健康的な食事への道に戻り、ラベルを読んで、砂糖がほとんどまたはまったく追加されていない成分パネルを探します。フェニックスの栄養士であるメリンダ・ジョンソン博士は、「果物、野菜、乳製品に含まれるタイプが好ましい」と述べ、「ビタミン、ミネラル、繊維など、私たちの体に必要な栄養素が含まれているため」と述べています。

甘味料の隠された供給源も砂糖中毒を助長する可能性があります。

キャンディーやケーキに砂糖が含まれていることはご存知ですが、砂糖依存症を解消するための努力を妨害しているとは思わない製品にも潜んでいます。これらのヒントで身を守ってください。

1. 健康的な食事のヒント＃1：言語を話す 「ほとんどの人は、テーブルシュガーまたはスクロースの摂取量を監視しています」と、ニューヨーク市の栄養士であるメアリーエレンビンガム博士は言います。しかし、砂糖は、バランスの取れた健康的な食事を損なう可能性のあるさまざまな別名に分類されます。通常の容疑者（粒状、茶色、生の砂糖）に加えて、これらの危険信号に注意してください：マルトース、デキストロース（グルコース）、フルクトース、フルーツジュース濃縮物、コーン甘味料、コーンシロップ、高果糖コーンシロップ、メープルシロップ、ハチミツ、モルトシロップ、ブラウンライスシロップ。
2. 健康的な食事のヒント＃2：無脂肪でスキニーを手に入れよう 「一部の低脂肪または無脂肪食品には、不足している風味を隠すために大量の加工糖が含まれています」とビンガム氏は言います。
3. 健康的な食事のヒント＃3：ソースを解雇する 「バーベキュー、スパゲッティ、ホットソースは、砂糖を加えることでカロリーの半分以上が得られる可能性があります」と、Feed Your FamilyRightの著者であるElisaZied、R.D。は述べています。 「ケチャップやレリッシュなどの調味料や、ボトル入りのサラダドレッシングにも同じことが言えます。」外食するときは横に頼んでください。
4. 健康的な食事のヒント＃4：「すべて自然」は「無糖」を意味しないことを知ってください この健康的なラベルのガイドラインはありません。特定のシリアルやヨーグルトなど、このラベルが付いている製品には、高果糖コーンシロップなどの砂糖が添加されています。

バランスの取れた健康的な食事を守るために、砂糖の事実をもっと読んでください！[ヘッダー=砂糖の事実：砂糖中毒のスクープを入手して、反撃する方法を学びましょう。]

3つのトップシュガーファクト：Q＆A

すべての見出しと主張で、甘味料について混乱するのは簡単です。私たちは専門家にあなたの最も差し迫った健康的な食事の懸念に対処するように頼みました。

Q砂糖依存症を発症できますか？

NS そのようです。研究によると、砂糖は脳の快楽経路を活性化する神経伝達物質の放出を引き起こす可能性があります。実際、フランスのボルドー大学の研究によると、高糖質の食事は、コカインなどの薬物に匹敵する動物への渇望を引き起こす可能性があります。

Qアガベシロップについてよく耳にします。正確には何ですか？

NS アガベシロップは、砂漠の低木である青いリュウゼツランの植物から作られた液体甘味料です。 「アガベシロップは砂糖よりもカロリーがわずかに低いだけです。しかし、グリセミック指数では低くなります。つまり、体に吸収されるのが遅く、血糖値の急上昇を引き起こしません。」砂糖よりも甘いので、レシピで必要な量の約半分を使用します。焼く場合は、アガベシロップの発煙点が低いため、オーブンの温度を約25°F下げます。

Q高果糖コーンシロップの本当の取引は何ですか。それはあなたにとって悪いことですか？

NS 「高果糖コーンシロップは、他の甘味料よりも果糖とブドウ糖の比率が高い」とフロリダ大学の研究科学者であるアレクサンドラシャピロ博士は言う。彼女の研究によると、フルクトースを食べすぎると、食欲を制御するホルモンであるレプチンの機能が損なわれる可能性があります。バランスの取れた健康的な食事を維持するのには適していません。しかし、他の研究では、ホルモンレベルに影響がないことが示されています。健康的な食事の要点：「砂糖を追加する場合と同じように、高果糖コーンシロップの摂取を制限してください」とZied氏は言います。

形 バランスの取れた健康的な食事に必要な情報を提供します。

のレビュー