著者: John Webb
作成日: 14 J 2021
更新日: 19 4月 2025
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強力な「抗酸化」食品トップ10を発表します。活性酸素を消す能力の高い食材とは!?数値で説明します。【栄養チャンネル信長】
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この冬健康を維持したいですか?抗酸化物質を積み込む-別名フリーラジカル(分解された食品、煙、汚染物質からの有害な分子)から保護するのに役立つ果物、野菜、その他の健康食品に含まれる物質。

仕組みは次のとおりです。フリーラジカルは、体内の細胞が死んで新しい健康な細胞に置き換わる酸化の過程で放出されます。簡単そうに聞こえますよね?まあ、ある種。これらの「フリーラジカル」細胞は実際には重要な分子を欠いており、それが健康な細胞に付着して攻撃し、連鎖反応を引き起こします。その結果、短期的には(風邪、インフルエンザなど)、場合によっては長期的に(心臓病、癌、アルツハイマー病などの病気の原因となる可能性があります)病気になる可能性があります。


フリーラジカルが細胞に損傷を与える連鎖反応を引き起こすのを防ぐ(そしてあなたを病気にする)健康食品からの抗酸化物質を入力してください。ベータカロチン、ルテイン、リコピン、セレン、ビタミンA、C、Eなどのこれらの抗酸化物質を自然の防御者と考えてください。健康な細胞が攻撃されるのを防ぎます。それで、あなたはどんな健康食品を食べるべきですか?次回食料品店に行くときに買いだめするものは次のとおりです。

抗酸化フルーツ

抗酸化フルーツには、ベリー、柑橘系のフルーツ、アプリコット、プルーン、レーズンなどのドライフルーツが含まれます。これらはすべて、体を保護し、強力な免疫システムを維持する上で重要な役割を果たします。健康的な食事を維持し、この冬に病気にならないように、これらの抗酸化フルーツを手元に置いておきます。

  • アプリコット
  • りんご
  • ベリー
  • ブドウ
  • ザクロ
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • マスクメロン
  • キウイ
  • マンゴー
  • バナナ
  • プラム
  • ネクタリン
  • トマト
  • スイカ
  • レーズン

抗酸化野菜


サンドイッチを捨てて、健康的な抗酸化物質を詰めた昼食のために昼食のためにサラダを詰めてください。警告:野菜を加熱すると栄養上の利点が減少する可能性があるため、生で食べるのが最善の策です。サラダに飽きましたか?にんじんとお気に入りの果物を使って健康的な朝食を振って、仕事に行く途中で文字通り飲むことができる健康的な量の抗酸化物質で1日を始めましょう。

  • アーティチョーク
  • アスパラガス
  • ビーツ
  • ブロッコリー
  • 人参
  • トウモロコシ
  • ピーマン
  • ケール
  • 赤キャベツ
  • サツマイモ

抗酸化ナッツ/種子/穀物

働き詰めで?ヒマワリの種やナッツを袋に入れて、健康的な抗酸化物質をすばやく投与します。別のオプション:全粒粉パンを使用して、アボカド、マグロ、または赤身の肉のサンドイッチを作ります。

  • ヒマワリの種
  • ヘーゼルナッツ
  • ピーカン
  • クルミ
  • 全粒穀物

抗酸化タンパク質

亜鉛とセレンは、果物や野菜に含まれる健康的な抗酸化物質と同様に、フリーラジカルを防ぐのに役立ちます。一部のタンパク質(赤身の肉など)は脂肪が多い可能性があるため、やりすぎないでください。ベジタリアン?問題ない。ピント豆とインゲン豆はどちらも、細胞を保護する優れた抗酸化食品です。


  • カキ
  • 赤身肉
  • 家禽
  • シーチキン

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