胆嚢ダイエット

コンテンツ

• 食物が胆嚢に与える影響
• 胆嚢に優しい食品
• 胆嚢を悪化させる食品
• 手術後の胆嚢ダイエット
• 胆嚢問題の原因
• お持ち帰り

食物が胆嚢に与える影響

胆嚢は肝臓の下にある小さな臓器です。肝臓で生成された胆汁を貯蔵し、胆汁を小腸に放出して食物の消化を助けます。

胆嚢は敏感な器官であり、栄養価の高い食品でいっぱいの健康的な食事を維持することは、それを完全な健康に保つのに役立ちます。特定の食品は、健康な胆嚢を保護および促進できますが、他の食品は、炎症や胆石などの問題の可能性を高めます。

胆嚢が健康に保たれていない場合は、取り除く必要があるかもしれません。したがって、胆嚢に健康的な食事を摂ることは不可欠です。

胆嚢に優しい食品

健康的な胆嚢の場合は、次の食品を食事に取り入れます。

• ピーマン
• シトラスフルーツ
• 濃い緑の葉
• トマト
• 牛乳
• いわし
• 魚介類
• 低脂肪乳製品
• 豆
• ナッツ
• レンズ豆
• 豆腐
• テンペ

果物と野菜をたっぷり含んだ健康的でバランスの取れた食事をすることは、胆嚢の健康を改善して保護するための最良の方法です。果物と野菜は栄養素と繊維でいっぱいで、後者は健康な胆嚢に不可欠です。

記載されている食品のいくつかは、ビタミンC、カルシウム、またはBビタミンが豊富で、胆嚢にも適しています。

植物性タンパク質をより多く摂取することも、胆嚢疾患の予防に役立つと考えられています。豆、ナッツ、レンズ豆、豆腐、テンペ（大豆にアレルギーがない限り）などの食品は、赤身肉の優れた代替品です。

胆嚢を悪化させる食品

健康的な胆嚢の食事には、次の食品を避けてください。

• 植物油
• ピーナッツオイル
• 精製された白い食品（パン、パスタなど）
• 脂肪の多い食品
• 加工食品

胆嚢を保護するために、特定の食品を避ける必要があります。最大の問題は、高脂肪の加工食品です。油っぽい、または植物油やピーナッツオイルなどの油で揚げた食品は、分解が難しく、胆嚢の問題を引き起こす可能性があります。

加工製品や市販の焼き製品に含まれるようなトランス脂肪を含む食品も、胆嚢の健康に害を及ぼす可能性があります。

白いパスタ、パン、砂糖などの精製された白い食品を避けると、胆嚢を保護できます。アルコールやタバコも避けるべきです。

手術後の胆嚢ダイエット

胆嚢を取り除く必要がある場合は、手術後数週間で下痢や軟便が発生する可能性があります。これは、腸への胆汁のより継続的な放出によるものです。

これらの副作用を軽減するには、胆嚢手術後のこれらの食品を避けてください：

• 3グラム以上の脂肪を含む食品
• 脂っこい、揚げた、または加工食品
• クリームソースまたはグレービー
• 全脂肪乳製品

代わりに、脂肪の少ない高繊維食品を食べます。メイヨークリニックによると、一食あたりの脂肪が3グラム未満の食品を食べるべきです。ゆっくりと繊維を増やし、オート麦のような水溶性繊維から始めます。より頻繁に少量の食事を食べることもできます。

胆嚢問題の原因

胆嚢の問題には主に2つのタイプがあります。胆嚢炎（胆嚢の炎症）と胆汁うっ滞（胆石）です。胆石のある人は何の症状も経験しません。そのような場合、胆嚢問題の症状には以下が含まれます：

• 腹部右上の痛み、特に食事後や脂肪の多い食品を食べたとき
• 食欲減少
• 吐き気
• 嘔吐
• 胆嚢管が詰まっている場合は黄疸
• 微熱
• お茶色の尿
• 明るい色のスツール

胆石は痛みを伴うことがあります。十分に大きい場合は、胆嚢から出る導管も塞ぐ可能性があります。時間の経過とともに、これは生命を脅かす可能性があります。これらの場合、胆嚢の除去がしばしば必要になります。

女性は男性より胆石を発症する可能性が高いです。妊娠中の女性、ホルモン避妊薬を使用している女性、およびホルモン補充療法を使用している女性は、胆石形成のリスクが高くなります。その他の危険因子には次のものがあります。

• 個人的にまたはあなたの近親者における胆嚢問題の病歴
• 過剰体重
• 急激な体重減少とそれに続く体重増加
• 冠動脈疾患
• 糖尿病
• 精製された炭水化物とカロリーは高いが繊維質は少ない食事
• セリアック病のような既存の食物アレルギーを無視する
• 乳糖不耐症

お持ち帰り

胆嚢の問題は痛みを伴い、場合によっては危険なこともあります。適切な食品を食べ、誤った食品、つまり脂肪の多いものを避けることで、胆嚢の健康を改善し保護することができます。結局、健康な胆嚢の食事療法はあなたの全体的な健康に役立ち、あなたの全身を長期的に健康に保ちます。