著者: Eugene Taylor
作成日: 14 Aug. 2021
更新日: 16 11月 2024
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心臓の健康は軽く取る必要はありません。

心臓病は、米国の女性の主要な死因です。推定4,400万人の米国人女性が心血管疾患の影響を受けており、毎年3人に1人が死亡しています。そして、心臓病の最も一般的な形態の一つは、冠動脈疾患です。

冠状動脈疾患は、プラークの蓄積が動脈壁を狭め、心臓への適切な血流を制限するときに発生します。これは最終的に心臓発作や心臓死につながる可能性があります。

冠動脈疾患は、生活習慣の改善を通じて治療または予防できます。病気の管理や予防に大きな影響を与えるのは食事です。

繊維、オメガ3脂肪酸、健康な脂肪、抗酸化物質が豊富な食品はすべて、心臓の健康に役割を果たしています。私たちは動脈に優しい10の食品をまとめ、それらがどれほど優れているのか、そして動脈をきれいに保つ方法を強調しました。

1.アボカド

アボカドができないことはありますか?動脈についてもアボカドは良いニュースです。この健康的な果物は、「悪玉」コレステロールを下げながら、「善玉」コレステロールを増やします。


アボカドにもカリウムがぎっしり詰まっています。実際、バナナよりも多いです。カリウムは、動脈の心血管疾患や血管石灰化を防ぐのに役立つことが証明されています。

それをあなたの食事に追加してください:マヨネーズをアボカドに置き換え、サンドイッチ、チキンサラダ、マグロサラダに使用します。スムージーのファン?お好みのブレンド飲料に追加して、1日のアボカドを飲んでください(ボーナス:とてもクリーミーになります!)。

2.脂肪の多い魚

脂肪が動脈に悪いという神話は明らかにされていますが、何を知っていることが重要です 種類 あなたが食べているべき脂肪の。

アボカドのように、魚は健康な脂肪、不飽和脂肪としても知られています。魚の消費は心臓発作の減少と関連しています。それらのオメガ-3脂肪酸は、トリグリセリドのレベルを低下させ、心臓死のリスクを防ぐことが証明されています。

それをあなたの食事に追加してください:これらのメリットを享受するには、サーモンまたはマグロやサバなどのお気に入りの脂肪の多い魚を週に1〜4回食べます。魚油サプリメントの摂取や魚の摂取に関しては、後者が心臓の健康に最も有益であると考えられています。


3.ナッツ

心臓の健康に関しては、ナッツは原動力です。不飽和脂肪、ビタミン、および繊維が豊富なナッツは、健康的なスナックに関しては確かな選択です。アーモンド、カシューナッツ、またはブラジルナッツを試してください。これらはすべてマグネシウムが非常に多く含まれています。マグネシウムは動脈の蓄積とコレステロールプラークを妨げ、動脈の詰まりを防ぎます。

それをあなたの食事に追加してください:最適な心臓の健康のために、アメリカ心臓協会は1週間あたり3〜5サービングのナッツを推奨しています。独自のトレイルミックスを作成する方法を学習して、問題を解決してください。

4.オリーブオイル

健康的な脂肪についてまだ聞いていませんか?もちろん違います。美味しい!しかし、ここでは、おそらく最も用途が広く、人気のあるオリーブオイルで、健康的な脂肪の流れを終わらせます。

オリーブオイルに含まれているモノ不飽和オレイン酸(たとえば、3倍の速さ)は心臓を保護し、心血管疾患や脳卒中のリスクを大幅に低下させます。


それをあなたの食事に追加してください:サラダを小滴にして料理に使用しますが、正しいタイプを使用していることを確認してください。このオイルの抗酸化作用と抗炎症作用のすべてを得るには、100%エクストラバージンオリーブオイル(可能であればオーガニック)を購入してください。

5.コーヒー

コーヒー愛好家に朗報。この最愛のピックアップは、動脈をきれいに保つのに役立ちます。ある研究では、1日に3杯飲むと、アテローム性動脈硬化症や動脈の閉塞のリスクが大幅に低下することがわかりました。

コーヒーがお茶ではない場合、緑茶も心臓血管の健康に有益であることが証明されています。

それをあなたの食事に追加してください:1日に3杯飲むと思いますか?問題ない!ただし、1日の服用量を取得する間は、砂糖やクリームをたくさん加えないようにすることが重要です。コーヒーをできるだけ健康的で有益なものにしてください。

6.ウコン

ウコンは、動脈壁への損傷を減らすのに役立つ強力な抗炎症化合物を含んでいます。炎症レベルは、動脈硬化、つまり動脈の硬化に直接影響することが示されています。

ラットに関する研究では、この抗酸化物質が豊富なスパイスが動脈の脂肪沈着を25%以上減らすことができることが示されています。

それをあなたの食事に追加してください:ウコンを食事に加える最も簡単な方法は、ウコン茶を作ることです。簡単な5成分のゴールデンミルクを作ることもできます。

7.ザクロ

最適な心臓の健康のためにザクロジュースを飲みます。強力なザクロは、詰まった動脈を取り除き、血流を改善することが示されています。これは、血中の一酸化窒素の生成を刺激する、フリーラジカルと闘うフルーツの高レベルの抗酸化物質によるものです。

それをあなたの食事に追加してください:ザクロの種子に砂糖やスナックを加えずに、100%純粋なザクロジュースを購入します。ザクロジュースをスムージーに追加したり、お祝いのモクテルに混ぜたりすることができます。朝のオートミールに種をまぶしてください。

8.シトラス

抗酸化物質とビタミンCの両方が動脈の健康にとって朗報です。柑橘系の果物には両方ともたくさんあります。

研究によると、ビタミンCは心臓病のリスクを軽減する強力な役割を果たしており、その中に含まれるフラボノイドは動脈壁の保護に役立ちます。

それをあなたの食事に追加してください:1日を通して多量のレモン水を飲むか、搾りたてのオレンジジュースまたはグレープフルーツハーフで朝を始めます。

また、季節のベルガモットフルーツやベルガモットティーにも注目してください。 International Journal of Cardiology and Frontiers in Pharmacologyに発表された研究によれば、ベルガモットはスタチン薬と同じくらい効果的にコレステロール値を低下させることが示されています。

9.全粒粉

全粒穀物に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を改善し、心臓を病気から保護します。

最近の研究では、全粒穀物を多く含む食事は頸動脈壁が薄いことに関連していることがわかっています。これらの動脈はあなたの脳に血液を届ける責任があります。頸動脈の肥厚はアテローム性動脈硬化症の蓄積を引き起こし、心臓病や脳卒中のリスクを高めます。

それをあなたの食事に追加してください:アメリカ心臓協会は、あなたの穀物の少なくとも半分が全粒穀物であることを推奨しています。 1日あたりの推奨摂取量は、女性の場合は1日25グラム、男性の場合は1日あたり34グラムの繊維です。玄米のような全粒穀物を消費することでこれを行うことができます。全粒パスタ、大麦、またはオートミール。またはキノア。

10.ブロッコリー

全粒穀物と同様に、ブロッコリーには心臓全体の健康に役立つ繊維が含まれています。ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどのアブラナ科の野菜は、動脈の詰まりを防ぎ、血管疾患を防ぐのに特に役立つことが証明されています。

それをあなたの食事に加えてください:野菜をもっと食べるための新しいインスピレーションが必要ですか?あなたが再びブロッコリーに恋するようになるこれらの11のレシピをチェックしてください。

これらの動脈を愛する食品を毎日の食事にすでに取り入れていますか?心臓を健康に保つためのその他の方法については、28のヒントをご覧ください。

Tiffany La Forgeは、ブログのParsnips and Pastriesを運営するプロのシェフ、レシピ開発者、フードライターです。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、親しみやすい健康のアドバイスに焦点を当てています。彼女がキッチンにいないとき、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、オーガニックガーデニングを楽しんでおり、コーギーココアと一緒に過ごしています。彼女のブログまたはInstagramで彼女にアクセスしてください。

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