葉酸対葉酸—違いは何ですか？

コンテンツ

• ビタミンB9
• 葉酸とは何ですか？
• 葉酸とは何ですか？
• 代謝されていない葉酸は有害ですか？
• ビタミンB9の最も健康的な源は何ですか？
• 肝心なこと

葉酸と葉酸は、ビタミンB9の異なる形態です。

この2つには明確な違いがありますが、それらの名前はほとんど同じ意味で使用されます。

実際、プロの間でも、葉酸と葉酸に関しては多くの混乱があります。

この記事では、葉酸と葉酸の違いについて説明します。

ビタミンB9

ビタミンB9は、葉酸として自然に発生する必須栄養素です。

それはあなたの体の多くの重要な機能を果たします。たとえば、それは細胞の成長とDNAの形成に重要な役割を果たします。

ビタミンB9のレベルが低いと、次のようないくつかの健康状態のリスクが高くなります。

• ホモシステインの上昇。 ホモシステイン濃度が高いと、心臓病や脳卒中のリスクが高まるとされています（1、2）。
• 先天性欠損症。 妊娠中の女性における低葉酸レベルは、神経管欠損症などの先天異常と関連しています（3）。
• がんのリスク。 葉酸のレベルが低いことは、癌のリスクの増加とも関連しています（4、5）。

これらの理由から、ビタミンB9の補給が一般的です。この栄養素で食品を強化することは、米国やカナダを含む多くの国で必須です。

概要 ビタミンB9は、主に葉酸と葉酸として存在する必須栄養素です。通常、サプリメントの形で摂取され、北米の加工食品に添加されることもあります。

葉酸とは何ですか？

葉酸は、ビタミンB9の自然発生のフォームです。

その名前は、葉を意味するラテン語の「folium」に由来しています。実際、葉物野菜は葉酸の最高の栄養源の一つです。

葉酸は、同様の栄養特性を持つ関連化合物のグループの総称です。

ビタミンB9の活性型は、レボメ葉酸または5-メチルテトラヒドロ葉酸（5-MTHF）として知られている葉酸です。

消化器系では、ほとんどの食事性葉酸は、血流に入る前に5-MTHFに変換されます（6）。

概要 葉酸は、ビタミンB9の自然発生のフォームです。あなたの血流に入る前に、あなたの消化器系はそれをビタミンB9＆NoBreak; — 5-MTHFの生物学的に活性な形に変換します。

葉酸とは何ですか？

葉酸は、ビタミンB9の合成形態で、プテロイルモノグルタミン酸としても知られています。

サプリメントに使用され、小麦粉や朝食用シリアルなどの加工食品に添加されます。

葉酸とは異なり、摂取する葉酸のすべてが消化器系でビタミンB9の活性型（5-MTHF）に変換されるわけではありません。代わりに、肝臓または他の組織で変換する必要があります（5、6）。

しかし、このプロセスは一部の人々では遅く、非効率的です。葉酸サプリメントを服用した後、体がそれをすべて5-MTHFに変換するのには時間がかかります（7）。

1日あたり200〜400 mcgなどの少量でも、次の用量が摂取されるまで完全には代謝されない場合があります。この問題は、強化食品を葉酸サプリメントと一緒に食べると悪化する可能性があります（8、9）。

その結果、代謝されていない葉酸は、空腹時であっても、一般的に人々の血流から検出されます（10、11、12）。

高レベルの代謝されていない葉酸がいくつかの健康上の問題と関連しているので、これは懸念の原因です。

しかし、ある研究では、葉酸を他のビタミンB、特にビタミンB6と一緒に摂取すると、変換がより効率的になることを示唆しています（10）。

概要 葉酸はビタミンB9の合成形態です。あなたの体はそれを活性ビタミンB9にうまく変換しないので、代謝されない葉酸があなたの血流に蓄積するかもしれません。

代謝されていない葉酸は有害ですか？

いくつかの研究は、代謝されていない葉酸の慢性的に上昇したレベルには、以下を含む健康への悪影響がある可能性があることを示しています：

• がんリスクの増加。 高レベルの代謝されていない葉酸は、癌リスクの増加と関連しています。しかし、代謝されていない葉酸が直接的な役割を果たすことを証明する証拠はありません（13、14、15）。
• 未検出のB12欠乏症。 高齢者の間では、葉酸レベルが高いと、ビタミンB12欠乏症を隠すことができます。未治療のビタミンB12欠乏症は、認知症のリスクを高め、神経機能を損なう可能性があります（16、17）。

毎日の400 mcgの少量でも、代謝されない葉酸が血流に蓄積する可能性があります（9、18）。

葉酸の高摂取量は懸念事項ですが、健康への影響は不明であり、さらなる研究が必要です。

概要 研究者は、高レベルの代謝されていない葉酸が健康に悪影響を及ぼす可能性があることを懸念していますが、強力な結論に達するには、さらに多くの研究が必要です。

ビタミンB9の最も健康的な源は何ですか？

自然食品からビタミンB9を摂取するのが最善です。

高葉酸食品には、アスパラガス、アボカド、芽キャベツ、ほうれん草やレタスなどの緑の葉が含まれます。

しかし、妊娠中の女性など、一部の人にとっては、サプリメントは十分なビタミンB9摂取を確保するための簡単な方法です。

葉酸はビタミンB9の最も一般的なサプリメントです。オンラインだけでなく、多くのドラッグストアで購入できます。

他のサプリメントには、5-メチルテトラヒドロ葉酸（5-MTHF）が含まれています。これは、レボメフォレートとしても知られています。

補足の5-MTHFは、レボメフォレートカルシウムまたはレボメフォレートマグネシウムの形で入手できます。 Metafolin、Deplin、Enlyteのブランド名で販売されており、オンラインで入手できます。

概要 ビタミンB9の最も健康的な食事源は、葉菜などの自然食品です。サプリメントを摂取する必要がある場合、葉酸メチルは葉酸の良い代替品です。

肝心なこと

葉酸は食品中のビタミンB9の天然型であり、葉酸は合成型です。

葉酸を大量に摂取すると、代謝されていない葉酸の血中濃度が上昇する可能性があります。一部の研究者は、これが時間の経過とともに健康に悪影響を与える可能性があると推測していますが、確固たる結論に達するには、さらなる研究が必要です。

葉酸サプリメントの代替品には、5-MTHT（レボメフォレート）または葉菜などの自然食品があります。