妊娠中の女性はフェタチーズを食べるのを控えるべきですか？

コンテンツ

• 概観
• フェタチーズを食べるリスク
• リステリア症とは何ですか？
• リステリア症の症状
• 取り除く

概観

低温殺菌プロセスは有害なバクテリアを殺すので、低温殺菌された牛乳から作られたフェタチーズはおそらく安全です。食品医薬品局（FDA）は、妊婦は低温殺菌された牛乳から作られたことがわかっているフェタチーズの摂取のみを検討するべきであると述べています。 「低温殺菌牛乳から作られている」という明確なラベルが付いているチーズのみを使用してください。

ただし、言われていることですが、疾病予防管理センター（CDC）は、柔らかいチーズを食べると妊娠中の女性に常にリスクがあると警告しています。チーズが不衛生な状態で工場で作られた場合、低温殺菌された製品でも細菌が含まれる可能性があります。

フェタチーズを食べるリスク

妊娠中にフェタチーズやソフトチーズを食べる主なリスクは、フェタチーズと呼ばれる有害な種類の細菌を含む可能性があることです リステリア菌 それはあなたの胎児に非常に有害である可能性があります。

リステリア菌 乳製品や肉などの動物性食品から作られた食品や、セロリなどの細菌で汚染された土壌で栽培された食品によく見られます。また、コールドカットやホットドッグなどの肉製品にも含まれています。

多くの動物は病気になることなくバクテリアを持つことができるので、農家はそれを持っていることに気づきません。動物から作られた製品、たとえば牛のチーズも、バクテリアを含んでいます。

また、非常に卑劣な細菌でもあります。実際に冷蔵温度で育つので、 リステリア 冷蔵しても細菌の繁殖が止まることはありません。

チーズは完全に正常に見え、細菌では正常なにおいがする場合があるため、細菌が存在するかどうかを知る方法はありません。バクテリアを含んだ柔らかいチーズを食べた後も、何か問題があるという兆候はないかもしれません。

それは必ずしもそれを消費するすべての人々を病気にするわけではありませんが、 リステリア 妊娠している、65歳以上の、または免疫システムが損なわれた個人に最も有害です。

CDCによると、妊娠しているヒスパニック系の女性はまた、病気を発症するリスクが24倍高い リステリアなので、ソフトチーズを食べることを決定する前に、リスクを認識することが重要です。

リステリア症とは何ですか？

含まれている食品を食べる リステリア リステリア症と呼ばれる状態につながる可能性があり、妊娠中の女性に特に有害です。リステリア症はそれ自体が非常に危険です— CDCは、それが実際に食中毒による死亡原因の第3位であると報告しています。

ただし、妊婦では特に危険です。リステリア症は、実際には妊娠の最初の学期に流産を引き起こす可能性があります。また、妊娠後期に早産を引き起こす可能性があり、未熟児や、赤ちゃんが早期に生まれた場合には死に至るリスクもあります。

赤ちゃんは細菌に感染することもあります。これは赤ん坊を成長させる可能性があります：

• 麻痺
• 発作
• 失明
• 発達障害
• 脳障害
• 心臓の問題
• 腎臓の状態

また、血液感染症や髄膜炎と呼ばれる脳感染症を引き起こす可能性があります。また、死産と関連しています。

リステリア症の症状

繰り返しますが、リステリア症であることを知るのは難しい場合があります。それは妊娠中の女性でかなり穏やかな症状を引き起こします。通常、症状は次のとおりです。

• 熱
• 寒気
• 頭痛
• 沈滞

やわらかいチーズやコールドカットなどのリスクのある食べ物を食べる妊婦 リステリア 早産や死産の兆候や症状に注意する必要があります。これらの兆候は次のとおりです。

• 腰痛
• 収縮またはけいれん
• 分泌物や出血
• 「オフ」の感じ
• 赤ちゃんの動きを感じない

取り除く

ボトムライン？柔らかいチーズを食べるときは常にわずかなリスクがあります。可能であれば、妊娠中は避けることをお勧めします。

そして、フェタチーズを選ぶつもりなら、それが低温殺菌された牛乳から製造された製品であることを確認してください。リステリア症の症状に注意し、発症した場合に治療を受けられるようにします。