妊娠中のベジタリアンダイエット

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菜食主義者である妊婦は、母親と赤ちゃんの両方のニーズを満たす栄養素とカロリーが豊富で、バランスの取れた多様な食事をとることで、正常で健康な妊娠をすることができます。
他の妊娠と同様に、この段階では、主に肉や魚に含まれる鉄、ビタミンB12、ビタミンDなどのビタミンやミネラルの不足を避けるために、医師と栄養士が同行することが重要です。赤ちゃんの発育のために、貧血、低出生体重、神経管閉鎖障害などの問題を回避します。

健康な妊娠のために何を食べるか
次の表は、胎児の発育と健康な妊娠に不可欠な主なビタミンとミネラル、あなたの毎日の必要性、そして欠乏の場合に起こりうる問題です:
栄養素 | 食料源 | 推奨される1日量 | 不足による問題 |
ビタミンB9(葉酸) | ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、パセリ、芽キャベツ、豆、トマト。 | 600mcg /日 | 二分脊椎、発育遅延、神経発達の問題、低出生体重、胎盤剥離。 |
ビタミンB12(コバラミン) | オボラクトベジタリアンの場合、乳製品、卵、栄養強化食品を食べることができます。厳格な菜食主義者の場合、サプリメントが必要になる場合があります。 | 2.6mcg /日 | 発育遅延、低出生体重、貧血、神経障害。 |
Dビタミン | オボラクトベジタリアンの場合、強化乳製品と卵を食べることが可能です。厳格な菜食主義者の場合、サプリメントが必要になる場合があります。 | 10mcg /日 | 出産中の骨軟化症、低出生体重、新生児低カルシウム血症、エナメル質形成不全。 |
カルシウム | オボラクトベジタリアンの場合、乳製品を食べることが可能です。厳格な菜食主義者の場合、あなたは暗い野菜、ゴマ、ゴマ、ナッツまたはピーナッツを食べることができます。 | 1000mg /日 | 胎児の発育の遅れと母体の高血圧。 |
鉄 | 豆、エンドウ豆、ひよこ豆、卵(オボラクトベジタリアン)、強化シリアル、全粒粉パン、緑の葉野菜などの野菜で実現できます。腸レベルでの鉄の吸収を促進するために、ビタミンCが豊富な食品を摂取することが重要です。 | 30mg /日 | 貧血、早産、胎児の発育遅延。 |
亜鉛 | 主に豆とブラジルナッツに含まれています。 | 15mg /日 | 低出生体重、母体の高血圧、新生児の死亡リスクの増加。 |
オメガ3 | 亜麻仁油、亜麻仁種子、アボカド、エクストラバージンオリーブオイル、ナッツ、チア、ドライフルーツ全般。 | 1400mg /日 | 子宮収縮の増加と早産に関連しています。 |
腸でのカルシウムの吸収を促進し、体内での体液貯留を避けるために、ナトリウムが豊富な塩や工業製品の消費を減らすことも重要です。
栄養士からのその他のヒントについては、次のビデオをご覧ください。
いつ補足するか
これらのビタミンやミネラルの毎日の必要量は、妊婦が栄養不足を持っているかどうかによって異なります。そのため、栄養不足があるかどうかを確認するために、医師の診察を受けて臨床検査を行うことが重要です。
しかし、ほとんどの場合、医師は将来の栄養不足を防ぐためにこれらのビタミンの補給を勧めることがあります。
健康な妊娠のためのヒント
健康な妊娠に必要なすべての栄養素を摂取できるように、バランスの取れた多様な食事を維持することが重要です。いくつかのアドバイスは次のとおりです。
- ウォーキングや水中エアロビクスなど、定期的かつ低強度または中強度の身体活動を練習します。
- 1日あたり2L以上の水を消費します。
- 3つの主要な食事と2〜3の軽食を食べます。
- コーヒーは胎盤を通過する覚醒剤であるため、1日2〜3杯に制限してください。
- 体重を管理し、週に0.5kgの体重をかけるのに理想的です。
- 甘味料の消費を避けてください。
- ブリーチーズ、カマンベールチーズ、ロックフォール、ベジタリアンパテなどのチーズはリステリア菌が含まれている可能性があるため、消費しないでください。
- シナモンやルーなどの特定の天然植物の消費を避けてください。妊娠中の女性が飲んではいけないお茶を見てください。
- アルコールやタバコを消費しないでください。
ベジタリアンの食事は、妊娠を含む人生のすべての段階で健康になりますが、赤ちゃんと母親の健康を確保するには、産科医と栄養士による出生前の管理が重要です。