あなたの酸逆流を助ける7つの食品

コンテンツ

• 症状を軽減するのに役立つ可能性のある食品
• 1.野菜
• 2.生姜
• 3.オートミール
• 4.柑橘類以外の果物
• 5.赤身の肉とシーフード
• 6.卵白
• 7.健康的な脂肪
• トリガーを見つける
• 逆流症の人のための一般的なトリガー食品
• 高脂肪食品
• トマトと柑橘系の果物
• チョコレート
• にんにく、玉ねぎ、辛いもの
• カフェイン
• ミント
• 別のオプション
• ライフスタイルを変える
• 研究の内容
• GERDの見通しはどうですか？

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胃食道逆流症の食事と栄養

胃から食道への酸の逆流があると、酸の逆流が起こります。これは一般的に発生しますが、胸焼けなどの合併症や厄介な症状を引き起こす可能性があります。

これが発生する理由の1つは、下部食道括約筋（LES）が弱くなっているか損傷していることです。通常、LESは、胃の中の食物が食道に移動するのを防ぐために閉じます。

あなたが食べる食物はあなたの胃が作り出す酸の量に影響を与えます。適切な種類の食品を食べることは、酸逆流症または胃食道逆流症（GERD）、重度の慢性型の酸逆流症を制御するための鍵です。

症状を軽減するのに役立つ可能性のある食品

逆流症の症状は、胃酸が食道に触れて刺激や痛みを引き起こすことから生じる可能性があります。酸が多すぎる場合は、これらの特定の食品を食事に取り入れて、酸逆流の症状を管理することができます。

これらの食品のどれもあなたの状態を治すことはありません、そしてあなたの症状を和らげるためにこれらの特定の食品を使うというあなたの決定はそれらでのあなた自身の経験に基づくべきです。

1.野菜

野菜は自然に脂肪と糖分が少なく、胃酸を減らすのに役立ちます。良い選択肢には、インゲン、ブロッコリー、アスパラガス、カリフラワー、葉物野菜、ジャガイモ、キュウリなどがあります。

2.生姜

生姜には自然な抗炎症作用があり、胸焼けやその他の胃腸の問題の自然な治療法です。おろしまたはスライスしたショウガの根をレシピやスムージーに追加したり、ジンジャーティーを飲んで症状を和らげることができます。

3.オートミール

オートミールは朝食のお気に入りであり、全粒穀物であり、優れた食物繊維源です。食物繊維の多い食事は、酸逆流のリスクが低いことと関連しています。他の繊維オプションには、全粒パンと全粒米が含まれます。

4.柑橘類以外の果物

メロン、バナナ、リンゴ、ナシなどの非柑橘系の果物は、酸性の果物よりも逆流症状を引き起こす可能性が低くなります。

5.赤身の肉とシーフード

鶏肉、七面鳥、魚、シーフードなどの赤身の肉は低脂肪で、酸逆流の症状を軽減します。グリル、焼き、焼き、ポーチしてみてください。

6.卵白

卵白は良い選択肢です。ただし、脂肪が多く逆流症状を引き起こす可能性のある卵黄には近づかないでください。

7.健康的な脂肪

健康的な脂肪の供給源には、アボカド、クルミ、亜麻仁、オリーブオイル、ゴマ油、ひまわり油などがあります。飽和脂肪とトランス脂肪の摂取量を減らし、これらのより健康的な不飽和脂肪と交換してください。

トリガーを見つける

胸焼けは、酸逆流症とGERDの一般的な症状です。完全な食事または特定の食品を食べた後、胃や胸に灼熱感を感じることがあります。酸が食道に移動すると、GERDは嘔吐や逆流を引き起こす可能性もあります。

その他の症状は次のとおりです。

• 乾いた咳
• 喉の痛み
• 膨満感
• げっぷやしゃっくり
• 嚥下困難
• 喉のしこり

胃食道逆流症の多くの人は、特定の食品が症状を引き起こすことに気づきます。単一の食事でGERDのすべての症状を防ぐことはできず、食物の引き金は人によって異なります。

個々のトリガーを特定するには、食事日記をつけて、以下を追跡します。

• あなたが食べる食べ物
• 何時に食べますか
• あなたが経験する症状

日記は少なくとも1週間は保管してください。食事が変化する場合は、食品を長期間追跡することが役立ちます。日記を使用して、GERDに影響を与える特定の食べ物や飲み物を特定できます。

また、ここでの食事と栄養に関するアドバイスは、食事を計画するための出発点です。このガイドは、フードジャーナルおよび医師からの推奨事項と併せて使用してください。目標は、症状を最小限に抑えて制御することです。

逆流症の人のための一般的なトリガー食品

医師はどの食品が実際に逆流症状を引き起こすかについて議論していますが、特定の食品は多くの人々に問題を引き起こすことが示されています。あなたの症状をコントロールするために、あなたはあなたの食事療法から以下の食物を排除することから始めることができます。

高脂肪食品

揚げ物や脂肪分の多い食品は、LESを弛緩させ、より多くの胃酸が食道に戻ることを可能にします。これらの食品はまた、胃が空になるのを遅らせます。

高脂肪食品を食べると逆流症のリスクが高くなるため、1日の総脂肪摂取量を減らすと効果的です。

以下の食品は高脂肪です。これらを避けるか、控えめに食べてください。

• フライドポテトとオニオンリング
• バター、全乳、レギュラーチーズ、サワークリームなどの全脂肪乳製品
• 牛肉、豚肉、または子羊の脂肪または揚げ物
• ベーコン脂肪、ハム脂肪、ラード
• アイスクリームやポテトチップスなどのデザートやスナック
• クリームソース、グレービー、クリーミーなサラダドレッシング
• 油っぽくて脂っこい食べ物

トマトと柑橘系の果物

果物や野菜は健康的な食事に重要です。しかし、特定の果物、特に強酸性の果物は、GERDの症状を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。胃酸の逆流が頻繁にある場合は、次の食品の摂取を減らすか、なくす必要があります。

• オレンジ
• グレープフルーツ
• レモン
• ライム
• パイナップル
• トマト
• トマトソースまたはそれを使用する食品（ピザやチリなど）
• サルサ

チョコレート

チョコレートにはメチルキサンチンと呼ばれる成分が含まれています。 LESの平滑筋を弛緩させ、逆流を増加させることが示されています。

にんにく、玉ねぎ、辛いもの

タマネギやニンニクなどの辛くてピリッとした食べ物は、多くの人に胸焼けの症状を引き起こします。

これらの食品は、すべての人に逆流を引き起こすわけではありません。しかし、玉ねぎやにんにくをたくさん食べる場合は、日記で食事を注意深く追跡するようにしてください。これらの食品のいくつかは、辛い食品と一緒に、他の食品よりもあなたを悩ますかもしれません。

カフェイン

胃酸逆流症の人は、朝のコーヒーの後に症状が現れることに気付くかもしれません。これは、カフェインが酸逆流の既知のトリガーであるためです。

ミント

ミントやチューインガムやブレスミントなどのミントフレーバーの製品も、酸逆流症の症状を引き起こす可能性があります。

別のオプション

上記のリストには一般的なトリガーが含まれていますが、他の食品に対して独自の不耐性がある場合があります。症状が改善するかどうかを確認するために、次の食品を3〜4週間排除することを検討してください：乳製品、パンやクラッカーなどの小麦粉ベースの製品、およびホエイプロテイン。

ライフスタイルを変える

食事と栄養で逆流症状をコントロールすることに加えて、ライフスタイルの変化で症状を管理することができます。次のヒントをお試しください。

• 制酸剤や酸の生成を減らす他の薬を服用してください。 （使いすぎると負の副作用を引き起こす可能性があります。）ここで制酸剤を購入してください。
• 健康的な体重を維持します。
• ペパーミントまたはスペアミント風味ではないチューインガム。
• アルコールは避けてください。
• 禁煙します。
• 食べ過ぎないで、ゆっくり食べてください。
• 食べた後、少なくとも2時間は直立したままにします。
• タイトな服装は避けてください。
• 寝る前に3〜4時間は食べないでください。
• 睡眠中の逆流症状を軽減するために、ベッドの頭を4〜6インチ上げます。

研究の内容

胃食道逆流症を予防する食事療法は証明されていません。ただし、特定の食品は一部の人々の症状を和らげることがあります。

研究によると、特に果物や野菜の形での食物繊維摂取量の増加は、GERDを予防する可能性があります。しかし、科学者たちは、繊維がどのようにGERDの症状を予防するのかまだはっきりしていません。

食物繊維を増やすことは一般的に良い考えです。胃食道逆流症の症状を助けることに加えて、繊維はまた以下のリスクを減らします：

• 高コレステロール
• 制御されていない血糖
• 痔核および他の腸の問題

特定の食品を食事に含めるべきかどうかについて質問がある場合は、医師に相談してください。ある人の酸逆流を改善するのに役立つ食品は、他の人にとって問題になる可能性があります。

医師と協力することで、症状をコントロールまたは軽減するための食事療法を開発することができます。

GERDの見通しはどうですか？

胃食道逆流症の人は通常、ライフスタイルの変更や市販薬で症状を管理できます。

ライフスタイルが変わっても薬で症状が改善しない場合は、医師に相談してください。医師は処方薬、または極端な場合には手術を勧めることができます。