著者: Joan Hall
作成日: 27 2月 2021
更新日: 2 4月 2025
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君はクプアス (Kimiwa Cupuassu)
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クプアスはアマゾンの木に由来し、学名は Theobroma grandiflorumはカカオファミリーに属しているため、その主な製品の1つは、「クプアス」としても知られるクプアスチョコレートです。

クプアスは酸味がありますが、非常にマイルドな味わいで、ジュース、アイスクリーム、ゼリー、ワイン、リキュールの製造にも使用されます。さらに、パルプはクリーム、プリン、パイ、ケーキ、ピザの製造にも使用できます。

クプアスのメリット

クプアスの利点は、カフェインに似た物質であるテオブロミンを含んでいるため、主にエネルギーを提供することです。テオブロミンはまた、cupuaçuに次のような他の利点をもたらします。

  1. 中枢神経系を刺激し、体をより活発にし、注意深くします。
  2. 心臓の機能を改善します。
  3. 咳も呼吸器系を刺激するので、咳を減らします。
  4. 利尿剤として体液貯留と戦うのを助けます。

これらの利点に加えて、クプアスは鉄分が豊富であるため、血球の形成にも役立ちます。


クプアスの栄養情報

コンポーネントクプアス100g中の量
エネルギー72カロリー
タンパク質1.7 g
脂肪1.6 g
炭水化物14.7 g
カルシウム23mg
蛍光体26mg
2.6 mg

クプアスは脂肪分が多い果物なので、減量ダイエットで大量に摂取しないでください。

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