あなたは空の胃でコーヒーを飲むべきですか？

コンテンツ

• それは消化の問題を引き起こしますか？
• それはストレスホルモンレベルを上げますか？
• その他の潜在的な副作用
• 肝心なこと

コーヒーは非常に人気のある飲料であり、その消費レベルは一部の国では水に次ぐものです（1）。

コーヒーに含まれるカフェインは、疲労感や注意力を高めるだけでなく、気分、脳機能、運動能力を改善することもあります。また、減量を促進し、2型糖尿病、アルツハイマー病、心臓病などの病気から保護することもあります（2、3）。

朝一番からコーヒーを飲む人が多い。しかし、何人かの人々はそれを空腹時にそれがあなたの健康に害を及ぼすかもしれないと主張します。

この記事では、空腹時にコーヒーを飲むかどうかについて説明します。

それは消化の問題を引き起こしますか？

研究によると、コーヒーの苦味は胃酸の生成を刺激する可能性があります（4、5）。

そのため、多くの人々は、コーヒーが胃を刺激し、過敏性腸症候群（IBS）などの腸疾患の症状を悪化させ、胸やけ、潰瘍、吐き気、酸逆流、消化不良を引き起こすと考えています。

空腹時にジョーカップを飲むことは、酸が胃の内壁を傷つけないようにする他の食品が存在しないため、特に有害であるとする人もいます。

しかし、空腹時に飲むかどうかに関係なく、研究はコーヒーと消化器系のトラブルとの強い関連を見つけることができません（6）。

少数の人々はコーヒーに非常に敏感で、胸やけ、嘔吐、または消化不良を定期的に経験しますが、これらの症状の頻度と重症度は、空腹時に飲むか食べ物と一緒に飲むかに関係なく一定のままです（7）。

それでも、体の反応に注意を払うことが重要です。空腹時にコーヒーを飲んだ後に消化の問題が発生したが、食事と一緒に飲んだ場合はそうでない場合は、それに応じて摂取量を調整することを検討してください。

コーヒーは胃酸の生産を増やしますが、ほとんどの人に消化の問題を引き起こさないようです。したがって、空腹時に飲んでも問題ありません。

それはストレスホルモンレベルを上げますか？

別の一般的な議論は、空腹時にコーヒーを飲むとストレスホルモンのコルチゾールのレベルが上昇する可能性があるということです。

コルチゾールは副腎によって生成され、代謝、血圧、血糖値の調節を助けます。しかし、慢性的に過剰なレベルは、骨量減少、高血圧、2型糖尿病、心臓病などの健康上の問題を引き起こす可能性があります（8）。

コルチゾールのレベルは、起床する頃に自然にピークに達し、1日で低下し、睡眠の初期段階で再びピークになります（9）。

興味深いことに、コーヒーはコルチゾール産生を刺激します。したがって、一部の人々は、コルチゾール濃度がすでに高い朝に最初にそれを飲むことは危険であると主張します。

しかし、コーヒーに反応したコルチゾールの生産量は、定期的に飲む人々の間でははるかに低く、一部の研究ではコルチゾールの上昇はまったく示されていません。さらに、満腹時にコーヒーを飲むとこの反応が低下することを示唆する証拠はほとんどありません（9、10）。

さらに、頻繁に飲まなくても、コルチゾールレベルの上昇は一時的なもののようです。

そのような短いピークが長期的な健康の合併症をもたらすと信じる理由はほとんどありません（9）。

つまり、このホルモンが慢性的に高レベルであることによる悪影響は、コーヒー摂取量よりもクッシング症候群などの健康障害に起因する可能性が高くなります。

コーヒーはストレスホルモンのコルチゾールの一時的な上昇を引き起こす可能性があります。それにもかかわらず、空腹時に食べても、食べ物と一緒に飲んでも、これが健康問題を引き起こす可能性は低いです。

その他の潜在的な副作用

コーヒーはまた、空腹時に飲むかどうかに関係なく、いくつかのマイナスの副作用があるかもしれません。

たとえば、カフェインは中毒になる可能性があり、一部の人々の遺伝学はカフェインを特に敏感にする可能性があります（11、12）。

これは、定期的なコーヒーの摂取により脳の化学的性質が変化し、同じ効果を生み出すために徐々に多くの量のカフェインが必要になるためです（13）。

過度の量を飲むと、不安、落ち着きのなさ、動悸、パニック発作の悪化につながる可能性があります。一部の人では、頭痛、片頭痛、高血圧に至ることもあります（1、14、15）。

このため、ほとんどの専門家は、カフェインの摂取量を1日あたり約400 mg、つまりコーヒー4〜5カップ（0.95〜1.12リットル）に制限することに同意しています（16、17）。

成人の場合、その効果は最大7時間持続する可能性があるため、コーヒーは特に夜遅くに飲むと、睡眠を妨げることもあります（1）。

最後に、カフェインは胎盤を簡単に通過することができ、その効果は妊娠中の女性とその乳児で通常よりも最大16時間長く持続します。したがって、妊娠中の女性は、コーヒーの摂取量を1日あたり1〜2杯（240〜480 ml）に制限することをお勧めします（1、18）。

空腹時にコーヒーを飲むことは、これらの影響の強さや頻度に影響を与えないように見えることに注意してください。

コーヒーを飲みすぎると、不安、落ち着きのなさ、片頭痛、睡眠不足を引き起こす可能性があります。しかしながら、空腹時にそれを飲むことがこれらの副作用の頻度または強さに影響を与えるという証拠はありません。

肝心なこと

多くの人は、食べる前の朝一番にコーヒーを楽しみます。

説得力のある神話にもかかわらず、空の胃でそれを飲むことは有害であることを科学的証拠はほとんど示唆していません。むしろ、それをどのように摂取しても、それはおそらくあなたの体に同じ影響を及ぼします。

同じように、空腹時にコーヒーを飲むときに消化器系の問題が発生した場合は、代わりに食べ物と一緒に飲んでみてください。改善に気づいた場合は、それに応じてルーチンを調整するのが最善です。