アボカドには何カロリーありますか？

コンテンツ

• アボカドの栄養成分
• アボカド、生
• アボカドの脂肪は健康ですか？
• アボカドを食べることの他の健康上の利点
• アボカドに含まれるビタミンとミネラル
• アボカドの種を食べるべきですか？
• アボカドを食事に取り入れるための方法
• 朝食にアボカドを食べる
• 昼食または夕食にアボカドを食べる
• 持ち帰り
• アボカドの切り方

概要概要

アボカドはもはやワカモレで使用されているだけではありません。今日、それらは米国および世界の他の地域で家庭の定番となっています。

アボカドは健康的な果物ですが、カロリーと脂肪が最低ではありません。

アボカドの栄養成分

アボカドは、アボカドの木のナシ型の果実です。彼らは革のような緑色の肌をしています。それらは石と呼ばれる単一の大きな種を含んでいます。ハスアボカドは、世界で最も栽培されているアボカドです。これは、米国で最も一般的な品種です。

彼らが熟すにつれて、アボカドは濃い緑色から黒色に変わります。アボカドはサイズが異なります。食料品店のアボカドのほとんどは中型です。

推奨されるサービングサイズは、中型のアボカドの約5分の1です。アボカドのカロリーと脂肪の量を見てみましょう。

アボカド、生

アボカドの脂肪は健康ですか？

アボカドは脂肪が多いです。しかし、一部の全脂肪乳製品、赤身の肉、ほとんどのジャンクフードに見られる飽和脂肪ではありません。アメリカ心臓協会（AHA）は、心臓病のリスクを減らすために、食事中の飽和脂肪を制限することを推奨しています。

しかし、2011年のメタアナリシスでは、飽和脂肪、心臓病、脳卒中の間に関連性は見られませんでした。マーガリンのような部分的に水素化された油に含まれる脂肪の一種であるトランス脂肪がより大きな役割を果たしている可能性があります。それでも、AHAは現在のガイドラインを順守しています。

アボカドには微量の飽和脂肪しかありません。アボカドの脂肪のほとんどは一価不飽和脂肪酸（MUFA）です。 MUFAは、総コレステロールと「悪玉」コレステロール（LDL）を低下させ、「善玉」コレステロール（HDL）を増加させると考えられています。

アボカドを食べることの他の健康上の利点

アボカドは癌の予防に役割を果たす可能性があります。研究によると、アボカドに含まれる植物化学物質は、前癌性および癌性の細胞株の増殖を防ぎ、細胞死を引き起こす可能性があります。

アボカドは食物繊維の優れた供給源です。これは便秘を防ぐのに役立ちます。 1食分には2グラムの繊維が含まれています。繊維はまたあなたをより長く満腹に保つのを助けます、そしてそれは食べ過ぎを防ぐかもしれません。

昼食時にハスアボカドの約半分を食べた太りすぎで中程度の肥満の成人研究参加者は、その後3〜5時間満腹感を覚えました。血糖値は、アボカドを含まない昼食を食べた参加者よりも安定していました。

2013年の報告によると、アボカドを食べることは、全体的な食事、栄養素の摂取量の改善、およびメタボリックシンドロームのリスクの低下に関連していることがわかりました。

アボカドに含まれるビタミンとミネラル

赤身の肉は、飽和脂肪が含まれていることもあり、体内の炎症を促進する可能性があります。炎症は、心血管疾患のもう1つの潜在的な危険因子です。アボカドは、体内の炎症を軽減するのに役立ちます。

2012年の小規模な調査によると、ハンバーガーを単独で食べる代わりに、ハスアボカドの半分をハンバーガーと一緒に食べると、体内の炎症を促進する物質の生成が減少することがわかりました。

研究によると、アボカドはあなたの体が他の食品から特定の栄養素を吸収するのを助けるかもしれません。

アボカドはコレステロールやナトリウムを含まず、糖分が少ないです。それらは、以下を含む多くのビタミンやミネラルの豊富な供給源です。

• ビタミンA
• ビタミンK
• ビタミンC
• ビタミンE
• 鉄
• カリウム
• 亜鉛
• マンガン
• ビタミンB群（B-12を除く）
• コリン
• ベタイン
• カルシウム
• マグネシウム
• リン
• 銅
• 葉酸

アボカドの種を食べるべきですか？

アボカドの種を食べることの利点について聞いたことがあるかもしれません。新たな研究は、種子が抗菌性と抗炎症性を持っている可能性があることを示唆しています。

これらはいくつかの健康状態を助けるかもしれませんが、研究のほとんどはアボカド種子抽出物を使用し、完全な新鮮なアボカド種子ではありませんでした。アボカドの種が安全に食べられるかどうかはまだ確立されていません。

アボカドを食事に取り入れるための方法

クリーミーなアボカドはナッツのような風味があります。あなたの食事療法にそれらを加えるためにこれらの戦略を試してください。

朝食にアボカドを食べる

• マッシュポテトをバターの代わりにトーストに塗る
• さいの目に切ったアボカドとトップスクランブルエッグ
• 卵をアボカドの半分に割って（皮をむいて）、425°で約20分間焼く

昼食または夕食にアボカドを食べる

• さいの目に切ったアボカドをチキンサラダまたはツナサラダに加える
• サワークリームの代わりにベイクドポテトにピューレのアボカドを加える
• ピューレにしたアボカドをマリナーラソースの代わりに温かいパスタに入れてかき混ぜる
• お気に入りのハンバーガーにアボカドスライスをのせます

持ち帰り

アボカドは健康的ですが、それではアボカドをノンストップで食べることができません。彼らの印象的な栄養プロファイルにもかかわらず、食べすぎると、余分な体重を詰め込むリスクがあります。

一方、健康的な食事の一部として楽しむ場合、アボカドは体重を減らすのに役立つ場合があります。不健康な食べ物に加えてアボカドを食べないでください。代わりに、サンドイッチスプレッドのような不健康な食品をアボカドに置き換えてください。

注意： ラテックスにアレルギーがある場合は、アボカドを食べる前に医師に相談してください。ラテックスアレルギーの人の約50％は、アボカド、バナナ、キウイなどの果物に対して交差反応性を示します。

アボカドの切り方