ソバ蜂蜜について知っておくべきことすべて

コンテンツ

• そば蜂蜜とは？
• そば蜂蜜の利点は何ですか？
• 調査によると
• そば蜂蜜の使い方
• 肝心なこと

そば蜂蜜とは？

そば蜂蜜は、そばの花から蜜を集めるミツバチが作る栄養価の高い蜂蜜です。そばの花は小さな花を持っています。つまり、そば蜂蜜を作るミツバチは、十分な蜜を集めるのに余分な労力を費やさなければなりません。

ソバは小麦粉の代替品としてよく使用されますが、小麦とは異なり、ソバは草ではありません。実際にはルバーブに似た種類の果物を生産します。

ソバの蜂蜜は伝統的な蜂蜜ほど甘くない。また、特定の抗酸化物質の含有量が高いため、実際には他の甘いタイプの蜂蜜よりも優れている可能性があります。ソバはビタミンが豊富で非常に健康的な食品と考えられているので、ソバから作られた蜂蜜もあなたにとって良いことは理にかなっています。

ソバの蜂蜜の色は、濃い紫から黒までさまざまです。一般的には、平均的な琥珀色の蜂蜜のように見え、わずかに赤みがかっています。ソバの花はしばしば色が濃く、ソバ蜂蜜の豊かな色につながります。

そば蜂蜜の利点は何ですか？

ソバ蜂蜜の主な利点は、体内の治癒を促進し、免疫機能をサポートし、抗酸化物質を高めることです。喉の痛みや咳を和らげるのにも最適です。スキンケアの一環として蜂蜜を使用する人もいます。ソバの蜂蜜は、糖尿病患者の血糖値を下げるのにも役立ちます。

調査によると

多くの研究が蜂蜜の利点を示しています。特にソバの蜂蜜は、次のようないくつかの健康上の利点があることが示されています：

• 抗酸化物質を高める。 ある研究では、紅茶の混合物でそば蜂蜜を飲むと、体内の抗酸化物質のレベルが大幅に上昇することがわかりました。別の研究では、市場に出ている蜂蜜のランキングで、そば蜂蜜の抗酸化状態が非常に高くなっています。
• 創傷ケア。 はちみつは実際に傷口から湿気を引き出し、細菌を排除するのに役立つため、傷に蜂蜜を使用することは有益であることがわかっています。砂糖が多く、pHが低いため、蜂蜜は細菌やその他の微生物が傷口で成長するのを防ぐこともできます。
• スキンケア。 スキンケアに蜂蜜を使用することの具体的な利点については、さらに研究が必要です。しかし、一般的に、蜂蜜はあなたの肌を保護し、滑らかでしなやかに保つのに役立つことが知られています。はちみつベースのスキンケア製品を探すか、ホイップクリームのようになるまで電気ミキサーでココナッツオイルと蜂蜜を混ぜて、独自の保湿剤を作ります。
• DNA変異の停止。 特定の種類の蜂蜜は、病気や癌を引き起こすDNA変異の一部を元に戻すのに役立つことさえわかっています。
• コレステロールを減らす。 ソバの蜂蜜は、血中のコレステロール値を下げるのに役立ち、心臓の健康を助け、さらに高血圧を下げることができることがわかっています。
• なだめるような咳。 ある研究では、風邪などの呼吸器感染症による子供の夜間咳の治療薬としてそば蜂蜜を使用することを具体的に検討しました。研究は、そばの蜂蜜が市販の咳止め薬よりも効果的であることを発見しました。

そば蜂蜜の使い方

ソバ蜂蜜の使い方は、何を治療するかによって異なります。

傷の場合、生の蜂蜜を傷に直接適用し、清潔な包帯で覆うことができます。

一般的な健康補助食品として、大さじ1杯で生のハチミツを摂取するか、お気に入りの食べ物や飲み物に混ぜます。ソバの蜂蜜は、あなたの食事や砂漠のいずれにも最適な全天然甘味料です。オートミール、パンケーキ、ワッフル、スムージー、焼き菓子などに混ぜることができます。可能性は無限です。

喉の痛みや風邪の場合は、蜂蜜を一人で飲み込むか、暖かいハーブティーと混ぜます。風邪の子供を治療するために、米国家庭医学会は次の量の蜂蜜を一回投与することを勧めています：

• 2歳から5歳の子供：2.5 mL
• 6〜11歳の子供：5 mL
• 12〜18歳の子供：10 mL

ソバの蜂蜜は、他の蜂蜜と同様に、1歳未満の幼児には与えないでください。蜂蜜には、赤ちゃんに有害な可能性のある特定の細菌が含まれています。

肝心なこと

あなたは多くの健康目的のためにそば蜂蜜を使用することができます。美味しい甘味料でもあります。そば蜂蜜を入手するのに最適な場所は、地元の農場、養蜂家、またはファーマーズマーケットからです。アマゾンで見つけることもできます。