今年のベストベジタリアンブログ

コンテンツ

• Oh My Veggies
• ぽっちゃりベジタリアン
• ベジママ
• 101クックブック
• 私の新しいルーツ
• 草食性
• グリーンキッチンストーリー
• 食べ物と愛を込めて
• バニラと豆
• 愛とレモン
• クッキー+ケイト
• 当然エラ
• ベジタリアンの「ベンチャー」

これらのブログは、頻繁な更新と高品質の情報で読者を教育し、刺激し、力を与えるために積極的に取り組んでいるため、慎重に選択しました。ブログについてお伝えしたい場合は、bestblogs @ healthline.com宛てにメールでお知らせください。

果物と野菜は健康的な食事の鍵です。一部の人にとっては、これはフライドポテトよりもサイドサラダを選ぶこと、「肉のない月曜日」に参加すること、または朝食にグリーンスムージーをつかむことを意味します。他の人にとっては、それはフルタイムの菜食主義者またはビーガンになることを意味します。実際、米国では現在、約800万人の成人が菜食主義者または完全菜食主義者であると特定しています。

完全に野菜を食べた場合でも、肉のない月曜日に新しいレシピを試してみたい場合でも、モチベーションとインスピレーションを維持できるように、最高のベジタリアンブログをまとめました。各ブログは新鮮なアイデアやレシピで溢れているので、庭からより多くのものを皿に詰めて、野菜のルーチンを鮮明に保つためのリソースを読んでください。

Oh My Veggies

このベジタリアンでビーガンに優しいブログは、新鮮な季節の食材とその調理方法に焦点を当てています。甘酸っぱいテンペミートボールのような魅力的なベジタリアンレシピに加えて、Oh My Veggiesには、野菜を最大限に活用するためのヒントがたくさんあります。これらのレシピには偽物の肉はありませんが、バーボンマンゴーを使った夏のスカッシュサンドイッチなど、ボリュームたっぷりの料理の「肉を使わない」レシピのセレクションをご覧ください。家でもっと野菜を作りたいと思っている人は、印刷可能な買い物リストを備えた5日間の食事プランを必ずスキャンする必要があります。

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ぽっちゃりベジタリアン

ジャスティンフォックスバークスとエイミーローレンスが運営するこのブログのすべてのエントリには、アイデアにつながった旅なのか、食材が注目に値する理由なのか、その背後にあるストーリーがあります。これにより、パエリアスタイルのビビンバやネクタリンを使ったダッチベイビーパンケーキなど、冒険的なベジタリアンやビーガンのレシピに深みのある味わいが加わります。

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ベジママ

単なる食品ブロガーではなく、野菜ママのステイシー・ロバーツがオーストラリアのメルボルンでの生活のあらゆる側面について書いています。過去7年間、ステイシーはアップルパイのような基本的なものから、ローストトマトソースとペストを添えたリコッタニョッキのようなエレガントなメインディッシュまで、ベジタリアンレシピのライブラリを蓄積してきました。彼女の常に存在する鋭いお母さんの感覚は、おそらくお弁当箱のアイデア、子供向けのスナック、そしてもちろん、小さな子供たちの食事にもっと野菜を入れるためのヒントが満載の彼女の子供向け食品セクションで最も明白です。まず、「豆が嫌いな人のための31の豆レシピ」などのトピックをカバーするStaceyのマスター投稿を熟読することから始めます。

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101クックブック

野菜の真の百科事典であるハイディ・スワンソンは、この印象的なレシピリポジトリを管理しています。このブログの美しさは2つあります。まず、食事の種類、材料、季節で検索したり、レシピのインデックスやおすすめの料理本の品揃えを閲覧したりできます。第二に、ハイジはたくさんのハウツー写真とビデオを提供し、レシピに従うのを簡単にします。彼女のジェットセットのライフスタイルは、先取りビーガンキノアブリトーのようなオリジナルレシピに独特の風味を与え、持ち運び用バッグに詰めるのに最適です。菜食主義者の生活を垣間見たい人は、ハイジの最近の冷蔵庫のクロールビデオにも興味をそそられるかもしれません。

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私の新しいルーツ

ベテランまたは冒険的なベジタリアンに理想的なMyNew Rootsは、エレガントで文化にインスピレーションを得た料理を紹介しています。 2007年以来、ブロガーのSarah Brittonは、ホリスティック栄養士としての専門知識を活用して、ほとんどが菜食主義者（ビーガンではないにしても）で、時には生で、常に目を引く、豊かでエレガントな料理を開発してきました。完璧なヨガ後のブランチや夏の屋外ディナーパーティーについては、ポーク風のビートボウルやバリのガドガドで彼女のテイクをチェックしてください。

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草食性

シェフのマイケル・ナトキンが、Herbivoraciousのツールと味を探求します。いくつかの料理本の著者であるマイケルは、家庭の台所にレストラン品質の料理をもたらします。彼のレシピキャッシュはほとんどが菜食主義者で、ビーガンやグルテンフリーのオプションがたくさんあり、変更可能なレシピもあります。レパートリーを拡大しようとしているグルメ料理人は、goi bap cai dau phu（ベトナムのキャベツ、豆腐、ハーブサラダ）やローストパンプキンアイスクリームなどのレシピを楽しむことができます。初心者は、Michaelの豆腐101のテイクでよりくつろげるでしょう。あなたのレベルが何であれ、マイケルの細部への注意と豊富な知識は、レシピにぴったりの結果を可能にします。

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グリーンキッチンストーリー

DavidFrenkielとLuiseVindahl（それぞれスウェーデンとデンマーク）が運営するGreen Kitchen Storiesは、子供と一緒にお気に入りのヒップカップルのキッチンアイランドでスツールを引き上げているような気分です。ブログのエントリには、ストーリー、人生の最新情報、そして少し気の利いたリブが含まれています（どちらも投稿者であるため、何が起こっているのでしょうか）。レシピは、そのシンプルさにおいて創造的で、風味豊かで、息をのむようなものです。カラフルでサクサクしていて、たくさんのサイドやディップとよく合う、ローストしたレインボールートのもつれを試してみてください。または、次の家族の集まりのために、アップルシナモンバターミルクトレイケーキのような家庭的なレシピをチェックしてください。

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食べ物と愛を込めて

2013年にセリアック病と診断された後、Sherrie Castellanoはウェブにアクセスし、With Food + Loveを開始しました。ブログは軽食からブランチカクテルまですべてをカバーしています。健康コーチとしての彼女の専門知識と個人的な経験を利用して、シェリーのレシピはすべてグルテンフリーでベジタリアンです（ビーガンでない場合）。彼女はまた、彼女の世界観と個人的な好みをテーブルにもたらします。たとえば、彼女のブロッコリーの茎への愛着（そして小花の嫌い）は、このブロッコリーの茎のサラダで完全に明らかです。グルテンフリーを検討している人は必見のブログです。砂漠に着想を得たゴールデンバブル、タ​​ーメリック、シャンパンカクテルなどのドリンクのカクテルセクションにもぜひ立ち寄ってください。

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バニラと豆

Traci Yorkは、バニラとビーンの甘くておいしいおやつについて書いています。 Traciは、ほぼ15年前にテキサススタイルの料理から植物中心のスローフードに切り替えましたが、彼女のテキサスの味は彼女のブログに常に存在しています。レシピには、BBQブラックアイドピーカラードロール（スモーキーバーボンBBQソース付き）やピリッとしたレンズ豆のスロッピージョーなど、野菜が豊富な定番料理が含まれます。野菜を少し盛り上げたい人にとっては素晴らしいブログです。これらのブラッドオレンジチョコレートチャンクスコーンのような、Traciの大胆な風味のスイーツもぜひチェックしてください。

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愛とレモン

オースティンを拠点とするJeanineDonofrioは、夫のJackの助けを借りてLove＆Lemonsを運営しています。レシピは主にベジタリアンですが、ブログの便利なカテゴリでは、食事の必要性、材料、季節、食事に応じてレシピをフィルタリングできます。レシピは、サイドから、ナチョスナックと組み合わせたこのニンジンケソのような既製のお気に入り、ツナサラダレタスラップのこのひよこ豆ベースのひねりのような家庭的な古典のひねりまでさまざまです。何があなたの舌をくすぐるかに関係なく、Jeanineのレシピは非常にアクセスしやすく、食事にもう少し野菜を追加したい人や、菜食主義者として始めたばかりの人にとっては素晴らしいブログです。

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クッキー+ケイト

カンザスシティ出身のフルタイムのブロガーであるケイトテイラー（および彼女の信頼できる犬の相棒クッキー）は、ベテランのベジヘッドと新参者を同様に魅了すること間違いなしのベジタリアンレシピを作成します。季節の料理は間違いなく、ブロッコリーニアーモンドピザやグリーンゴッデスソースのファーマーズマーケットボウルなどの最近のレシピでテーブルにあります。ケイトのアーカイブとマスター投稿をスクロールして、今年の4月に何を料理するかなど、季節、時期、楽しみ方の詳細を確認してください。

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当然エラ

2007年に設立されたNaturallyEllaは、簡単なレシピ、材料ガイド、パントリーの在庫を維持する方法に焦点を当てることで、家庭のキッチンに料理を取り戻すことに専念しています。レシピは簡単に理解できます。エリンには、料理をうまく機能させるためのヒントとコツがそれぞれの最後に含まれています。ひよこ豆のフリッターの彼女のおいしいテイクをチェックするか、パントリーを計画している間、軽食のためにココナッツカレーポップコーンを泡立ててください。

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ベジタリアンの「ベンチャー」

Shelly Westerhausenは、中西部を拠点とするベジタリアンの「ベンチャーズ」の首謀者です。ビーガンとベジタリアンは、レシピがクラシックなフレーバーの組み合わせを取り入れて少しキックを与えるので、シェリーの革新的なスタイルに興味をそそられることは間違いありません。ウィートベリーで作ったビーガンウォルドーフサラダ、または聖パトリックの日から着想を得た抹茶とブラッドオレンジのティラミスカップの最近のレシピをチェックしてください。多くのレシピは共有するのに十分な大きさなので、キャラメリゼした洋ナシのビーガンココアワッフルなど、次のブランチのアイデアについてアーカイブを散歩してください。

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