グラスワインはあなたの健康に役立ちますか？

コンテンツ

• ワインを飲むことの潜在的な利点
• 抗酸化物質が豊富
• 炎症と戦うのに役立つかもしれません
• 心臓の健康に役立つ可能性があります
• 他の利点
• どのタイプのワインが最も効果がありますか？
• 潜在的な欠点
• あなたは健康のためにワインを飲むべきですか？
• 結論

人々は何千年もの間ワインを飲んでおり、そうすることの利点は十分に文書化されています（）。

新たな研究は、適度にワインを飲むこと（1日あたり約1杯）がいくつかの利点を提供することを示唆し続けています。

この記事では、最も健康的なタイプのワインを飲むことの健康上の利点と、その潜在的な欠点について知っておく必要があるすべてのことを説明します。

ワインを飲むことの潜在的な利点

グラスワインを飲むことにはいくつかの利点があります。

抗酸化物質が豊富

抗酸化物質が豊富な食べ物や飲み物はたくさんありますが、ワインもその1つです。

抗酸化物質は、炎症や酸化ストレスによって引き起こされる細胞の損傷を防ぐ化合物です。酸化ストレスは、抗酸化物質とフリーラジカルと呼ばれる不安定な分子との間の不均衡によって引き起こされる状態であり、細胞に損傷を与える可能性があります（）。

ブドウには高レベルのポリフェノールが含まれています。これは、酸化ストレスと炎症を軽減することが示されている抗酸化物質です（）。

赤ワイン用ブドウは白ブドウ品種よりも抗酸化物質が多いため、赤ワインを飲むと、白を飲むよりも血中抗酸化物質のレベルが大幅に上昇する可能性があります（）。

実際、40人の成人を対象とした2週間の研究では、毎日13.5オンス（400 ml）の赤ワインを摂取すると抗酸化状態が高まることがわかりました（）。

より高い抗酸化状態は、病気のリスクの減少と関連しています。たとえば、赤ワインを飲むと、酸化ストレスに関連するアルツハイマー病やパーキンソン病のリスクが低下します（）。

炎症と戦うのに役立つかもしれません

ワインには抗炎症作用のある化合物が含まれています。

慢性炎症は有害であり、心臓病、自己免疫疾患、特定の癌などの状態のリスクを高める可能性があります。したがって、この種の炎症を可能な限り防ぐことが最善です（）。

慢性炎症は、食事療法、ストレス軽減、および運動を通じて軽減することができます。

多くの食品には炎症を抑える力があり、ワインもその一つと考えられています。

研究によると、ワインに含まれるレスベラトロールと呼ばれる化合物には抗炎症作用があり、健康に役立つ可能性があります（、）。

成人4,461人を対象としたある研究では、ワインの適度な摂取が炎症反応の低下に関連していることが示されました（）。

この研究の参加者は、彼らのアルコール摂取量を自己報告しました。 1日あたり最大1.4オンス（40グラム）のアルコールを摂取した人は、飲まなかった人よりも炎症が少なかった（）。

さらに、2,900人の女性を対象とした研究では、毎日グラスワインを飲んだ人は、アルコールを控えた女性と比較して炎症マーカーが大幅に減少しました（）。

一方、他の研究では、赤ワインの効果はそれほど劇的ではないことがわかっています。

平均年齢50歳の成人87人を対象とした研究では、毎日5オンス（150 ml）の赤ワインを飲むと、アルコールを控える場合と比較して、炎症マーカーがわずかに減少するだけであることがわかりました（）。

研究は有望ですが、ワインの抗炎症効果をよりよく理解するには、さらに多くの研究が必要です。

心臓の健康に役立つ可能性があります

研究によると、適度な量のワインを摂取する人は心臓病の発生率が低下していることが示されています（）。

研究者たちは、赤ワインの高濃度のポリフェノール抗酸化物質が、高血圧、高コレステロール、代謝性疾患のリスクを減らすのに役立つと信じています（）。

いくつかの研究は、赤ワインを飲むと高血圧の人の血圧が下がり、心臓病のリスクが下がる可能性があることを示唆しています（）。

しかし、他の研究では、毎日1杯の赤ワインは正常な血圧の人やすでに心臓病を患っている人の血圧を下げないことが示唆されています（）。

さらに、ワインは血圧を下げる薬と相互作用する可能性があります（）。

さらに、過度のアルコール摂取は、血圧の上昇や心臓病を発症するリスクの増加など、心臓の健康に悪影響を与える可能性があります（）。

適度なワイン摂取が心臓の健康に役立つかどうかは、この分野の研究が続くにつれて議論の余地があります（）。

他の利点

適度にワインを飲むことには、他の利点もあります。

• メンタルヘルスに役立つ可能性があります。 たまにグラスワインを飲むと、うつ病のリスクを減らすことができます。ただし、過度の飲酒は逆の効果をもたらす可能性があり、この状態のリスクが高くなります（、18）。
• 長寿を促進する可能性があります。 研究によると、健康的な食事の一部として適度な量のワインを飲むと、ワインの抗酸化物質の含有量が高いため、寿命が延びる可能性があります（、、）。
• 健康な腸内細菌を促進する可能性があります。 最近の研究では、赤ワインが有益な腸内細菌の増殖を促進し、肥満の人のメタボリックシンドロームマーカーを改善する可能性があることも示唆されています（、）。

いくつかの研究は、適度にワインを飲むことはあなたの腸内細菌を改善し、あなたの心臓の健康、精神的健康、そして長寿を高めるかもしれない抗酸化と抗炎症の利益を提供することを示唆しています。しかし、ほとんどの研究は赤ワインに焦点を合わせています。

どのタイプのワインが最も効果がありますか？

多くの人が赤ワインと白ワインの違いについて疑問に思っています。

残念ながら、ワインを飲むことの利点を分析するほとんどの研究は赤ワインの有益な特性に焦点を合わせているため、白ワインに関するさらなる研究が必要です。

赤ワインは、ブドウの皮に含まれる強力な抗酸化物質であるレスベラトロールが高濃度で含まれていることで広く認められています（、）。

実際、赤ワインは白ワインの最大10倍のレスベラトロールを含んでいます（）。

赤ワインは白ワインよりも多くの健康上の利点を提供する可能性があります。ただし、特に白ワインについては、さらに研究が必要です。

潜在的な欠点

過度のアルコール摂取は有害な場合があります。大量飲酒や大量の飲酒は、健康への悪影響と関連しています（、）。

実際、米国では、アルコールの過剰摂取により、毎年平均87,798人が亡くなっています。これは、20歳から64歳までの成人の10人に1人の死亡を占めています（）。

アルコールの大量摂取は、特定の癌、糖尿病、心臓病、肝臓および膵臓の病気のリスクの増加、ならびに意図しない傷害を含む、いくつかの健康上のリスクをもたらします（）。

最近の研究の分析によると、ワインの最適な1日摂取量は女性で1杯（150 ml）、男性で2杯（300 ml）でした。この適度な量のワインを飲むことは健康上の利点と関連していますが、それ以上飲むとあなたの健康に影響を与える可能性があります（）。

米国政府の最新の食事ガイドラインも同様の推奨事項を示しています。彼らは、アルコールを飲む場合は適度に飲むべきだと示唆しています。つまり、女性は1杯、男性は最大2杯です（）。

適度なワインの摂取はいくつかの健康上の利点をもたらす可能性がありますが、全体的な食事の質を考慮することが重要であることに注意してください。不健康な食事は、毎日グラスワインを飲むことの利点を上回る可能性があります（）。

さらに、未成年者、妊娠中の女性、特定の薬を服用している個人など、特定の個人はアルコールを控えるべきです（、）。

適度なワインの摂取は健康上の利点があるかもしれませんが、過度のアルコール摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。特定の個人および集団は、飲酒を控えるべきです。

あなたは健康のためにワインを飲むべきですか？

研究によると、果物や野菜が豊富なバランスの取れた食事と一緒に適度な量のワインを摂取することはあなたの健康に有益であることがわかっています（）。

研究によると、最適な1日の量は、女性の場合は1杯（150 ml）、男性の場合は2杯（300 ml）です。このレジメンは地中海式食事療法の一部であり、有益な健康上の結果と病気の予防に関連しています（、）。

研究によると、グラスワインを飲むことにはいくつかの潜在的な健康上の利点があることが示唆されていますが、それらは健康的な食事を食べることによっても得られます。

言い換えれば、以前にワインを飲んだことがなければ、単に健康上の利益のために始める必要はありません。

たとえば、果物、野菜、全粒穀物、繊維、マメ科植物、魚、ナッツが豊富な健康的な食事は、すでに大量の抗酸化物質を提供し、心臓病の予防に役立ちます（）。

毎日グラスワインを飲むと健康に役立ちますが、果物、野菜、その他の自然食品が豊富な健康的な食事を摂ることで、同じ健康効果を得ることができます。

結論

研究によると、たまに赤ワインを飲むのはあなたにとって良いことです。

抗酸化物質を提供し、長寿を促進し、心臓病や有害な炎症から保護するのに役立ちます。

興味深いことに、赤ワインは白ワインよりも抗酸化物質のレベルが高い可能性があります。それでも、どのタイプのワインが最も効果があるかをよりよく理解するには、さらに研究が必要です。

ただし、ワインを飲むことはすべての人にとって健康的であるとは限らず、必要でもないことを覚えておくことが重要です。あなたは健康的な食事をとることによって同じ利益を得ることができます。