ナッツの8つの主な健康上の利点
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カシューナッツ、ブラジルナッツ、ピーナッツ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、松の実、ピスタチオなどのドライフルーツは、油糧種子とも呼ばれ、1日4単位などの少量を摂取すると、食事に加えることができます。アレルギーがないとき、または減量ダイエットをしていないとき。
それらはコレステロール、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB複合体、セレンおよび繊維を改善する良い脂肪のような栄養素が豊富です。したがって、これらの果物は次のような健康上の利点をもたらします。
- 体重を減らすのに役立ちます、それらはより満腹感を与える良い繊維、タンパク質、脂肪を含んでいるからです。
- コレステロールを改善するそれらは不飽和脂肪が豊富で、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすからです。
- 免疫システムを強化する、亜鉛とセレンが豊富であるため。
- 腸を改善する、それは良い繊維と脂肪を含んでいるからです。
- アテローム性動脈硬化症を予防する、セレン、ビタミンE、亜鉛などの抗酸化栄養素が豊富な癌やその他の病気。
- より多くのエネルギーを与える、カロリーが豊富であるため。
- 筋肉量を刺激する、B複合体のタンパク質とビタミンを含むため;
- 抗炎症剤として作用する良い脂肪は体の炎症を減らし、関節の痛みを減らし、病気を防ぎ、体重減少を助けるからです。
これらの利点は、ドライフルーツを毎日、果物によって異なる少量で消費することによって得られます。良い脂肪が多い他の食品を参照してください。
消費する方法
それらにはいくつかの健康上の利点がありますが、ナッツは適度に栄養士の推奨に従って食べることが重要です。減量に重点を置いた食事をしている人の場合、栄養士は1日あたり50〜100 kcalのドライフルーツの摂取を推奨できます。これは、2〜4ブラジルナッツ、または最大10ブラジルナッツに相当します。カシューまたは20ピーナッツ、例えば。
セレンが非常に豊富で、このミネラルが過剰になると中毒や脱毛などの体の問題を引き起こす可能性があるため、筋肉量を増やしたい人は誰でもこの量の2倍を消費できます。1日あたり4ブラジルナッツを超えないように注意してください。倦怠感、皮膚炎、歯のエナメル質の衰弱。
さらに、子供や高齢者はより少ないナッツを消費する必要があり、それらの過剰はあなたを太らせる可能性があることを覚えておくことが重要です。
栄養成分表示
次の表は、各ドライフルーツ100gの栄養情報を示しています。
フルーツ | カロリー | 炭水化物 | タンパク質 | 太い | 繊維 |
ローストアーモンド | 581 kcal | 29.5 g | 18.6 g | 47.3 g | 11.6 g |
トーストしたカシューナッツ | 570 kcal | 29.1 g | 18.5 g | 46.3 g | 3.7 g |
生ブラジルナッツ | 643 kcal | 15.1 g | 14.5 g | 63.5 g | 7.9 g |
調理されたピニオン | 174 kcal | 43.9 g | 3 g | 0.7 g | 15.6 g |
生クルミ | 620 kcal | 18.4 g | 14g | 59.4 g | 7.2 g |
ローストピーナッツ | 606 kcal | 18.7 g | 22.5 g | 54g | 7.8 g |
理想は、果物の脂肪だけで、油を加えずに生またはローストしたドライフルーツを消費することです。
ドライフルーツと脱水フルーツの違いは何ですか?
ドライフルーツは脂肪分が多く、水分が少ないのに対し、ドライフルーツは人工的に乾燥させたもので、バナナ、レーズン、プルーン、アプリコット、デイトなどの果実ができあがります。
これらの果物は脱水状態であるため、糖分濃度が高く、食後の満腹感が少なくなり、カロリーを過剰に消費します。さらに、砂糖を加えて乾燥させた果物ははるかにカロリーが高く、体重増加をさらに促進するため、砂糖を加えずに太陽の下で脱水した果物を摂取するのが理想的です。どの果物が最も肥育しているのか調べてください。