著者: Bobbie Johnson
作成日: 1 4月 2021
更新日: 1 4月 2025
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桃は繊維が豊富な果物であり、カロテノイド、ポリフェノール、ビタミンCおよびEなどのいくつかの抗酸化物質が含まれています。したがって、桃の摂取は、腸の改善や減少などのいくつかの健康上の利点をもたらすことができますそれは満腹感を促進するので、減量プロセスを助けることに加えて、水分保持の。

さらに、桃は用途の広い果物であり、生で、ジュースで、またはケーキやパイなどのさまざまなデザートの準備に使用できます。

桃にはいくつかの健康上の利点があり、主なものは次のとおりです。

  1. あなたが体重を減らすのに役立ちます、カロリーが少なく、繊維の存在による満腹感を高めるため。
  2. 腸機能を改善します便秘と闘い、腸内細菌叢を改善するだけでなく、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎、クローン病などの病気の発症を防ぐのに役立つ可溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれているためです。
  3. 病気を予防する 癌や心臓の問題のように、ビタミンAやCのような抗酸化物質が豊富だからです。
  4. 糖尿病の管理に役立ちます、グリセミック指数が低く、抗酸化物質が豊富であるため、血糖値の上昇はほとんどなく、この効果を得るには皮で消費する必要があります。
  5. 目の健康を改善する、白内障と黄斑変性症を予防する栄養素であるベータカロチンを含むため。
  6. 気分を改善する、不安を軽減し、メンタルヘルスを維持し、気分のむらを制御するのに役立つホルモンであるセロトニンの生成に関連するミネラルであるマグネシウムが豊富であるため。
  7. 肌を守ります、紫外線によるダメージから肌を守るのに役立つビタミンAとEが豊富に含まれています。
  8. 体液貯留との闘い、利尿作用があるため。

効果は通常、皮をむいた新鮮な果物の消費に関連していることを覚えておくことが重要です。また、砂糖を加えたため健康上の利点がないため、シロップに桃を大量に摂取することはお勧めしません。部分に関して、理想は約180グラムの1つの平均単位を消費することです。


栄養情報表

次の表は、新鮮なモモ100gの栄養情報を示しています。

栄養素新鮮な桃シロップの桃
エネルギー44 kcal86 kcal
炭水化物8.1 g20.6 g
タンパク質0.6g0.2g
脂肪0.3g0.1g
繊維2.3 g1g
ビタミンA67 mcg43 mcg
ビタミンE0.97 mg0mg
ビタミンB10.03 mg0.01mg
ビタミンB20.03 mg0.02 mg
ビタミンB31mg0.6mg
ビタミンB60.02 mg0.02 mg
葉酸3 mcg7 mcg
ビタミンC4mg6mg
マグネシウム8mg6mg
カリウム160mg150mg
カルシウム8mg9mg
亜鉛0.1mg0mg

上記のすべての利点を得るには、桃をバランスの取れた健康的な食事に含める必要があることに言及することが重要です。


桃のレシピ

貯蔵が簡単で非常に用途の広い果物であるため、桃はいくつかのホットレシピとコールドレシピで使用したり、デザートを強化したりすることができます。ここにいくつかの健康的な例があります:

1.ピーチケーキ

材料:

  • バター大さじ5;
  • ステビアパウダー小さじ1;
  • 140グラムのアーモンド粉;
  • 卵3個;
  • ベーキングパウダー小さじ1;
  • 新鮮な桃4個を薄切りにします。

準備モード:

ステビアとバターを電気ミキサーで叩き、卵を一個ずつ加えて、生地をたくさん叩きます。小麦粉とベーキングパウダーを加え、大きなスプーンでよく混ぜます。この生地を油を塗った鍋に注ぎ、スライスした桃を生地の上に広げ、180ºCで約40分間焼きます。


2.ピーチムース

材料:

  • ステビアパウダー小さじ1;
  • バニラエッセンスのコーヒースプーン1杯。
  • 味わうシナモン;
  • 無香料ゼラチン大さじ1/2;
  • スキムミルク200ml;
  • 粉ミルク大さじ2;
  • みじん切りにした桃2個。

準備モード:

鍋で、無味のゼラチンを100mlの牛乳に溶かします。弱火にし、完全に溶けるまでかき混ぜます。刻んだ桃とバニラエッセンスを加え、冷まします。粉ミルクとステビアを残りの牛乳と滑らかになるまで叩き、ゼラチン混合物に加えます。個別の容器またはボウルに入れ、固まるまで冷蔵します。

3.自家製ピーチヨーグルト

材料:

  • 4桃;
  • 全天然ヨーグルト2瓶;
  • 蜂蜜大さじ3;
  • レモンジュース大さじ1。

準備モード:

桃を中くらいに切って凍らせます。冷凍庫から取り出し、ブレンダーまたはプロセッサーですべての材料を叩き、アイスクリームを出します。

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