ひよこ豆粉-体重を減らすために自宅でそれを行う方法

コンテンツ

• 家でひよこ豆の粉を作る方法
• 栄養成分表示
• ひよこ豆の粉とキャロットケーキのレシピ

ひよこ豆粉は、伝統的な小麦粉の代わりに使用でき、さまざまな準備と組み合わせた心地よい味に加えて、より多くの繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルをメニューにもたらすための減量ダイエットに使用するのに最適です。 。

天然ジュースやビタミンに簡単に加えることができるほか、ケーキ、パン、パイ、クッキーのレシピにも使用でき、次のような健康上の利点があります。

グルテンを含まず、食物繊維が豊富なため、消化を改善します。

1. より多くの満腹感を与え、あなたが体重を減らすのを助けます、繊維とタンパク質が豊富であるため。
2. コレステロールと糖尿病の管理に役立ちます、その繊維含有量のため;
3. 体重を減らすのに役立ちます、グリセミック指数が低いため。
4. 貧血を予防する、葉酸と鉄を含むため;
5. けいれんを防ぐ、マグネシウムとリンを持っているため;
6. 骨粗鬆症を予防する、カルシウムが豊富なので。

また、グルテンを含まないため、ひよこ豆粉は消化しやすく、セリアック病やグルテン不耐症の方にもご利用いただけます。

家でひよこ豆の粉を作る方法

自宅で行うには、以下のレシピに示されている手順に従う必要があります。

材料：

• ひよこ豆500g
• ミネラルまたはろ過水

準備モード：

ひよこ豆を容器に入れ、水で覆い、8〜12時間浸します。この期間の後、水を排出し、ひよこ豆をきれいな布に広げて余分な水を取り除きます。次に、ひよこ豆を天板に広げ、180℃に予熱したオーブンに入れ、約40分または黄金色になるまで焼き、焦げないように時々かき混ぜます。オーブンから取り出し、冷まします。

ひよこ豆を小麦粉になるまでブレンダーで叩きます。小麦粉をふるいに通し、ローオーブンに15分間戻し、完全に乾かします（5分ごとにかき混ぜます）。冷えるのを待って、清潔でしっかりと閉じたガラス容器に保管してください。

栄養成分表示

次の表は、ひよこ豆粉100gの栄養表を示しています。

グルテンを含まないため、この小麦粉は、敏感な人やセリアック病、過敏性腸症候群、クローン病などの病気にかかっている人の腸を刺激しません。グルテン不耐性の症状は何ですか？

ひよこ豆の粉とキャロットケーキのレシピ

材料：

• ひよこ豆粉1カップ
• 片栗粉1カップ
• オートミール1/2カップ
• 卵3個
• 生にんじん240g（大にんじん2個）
• 植物油200ml
• 1 1⁄2カップのブラウンシュガーまたはデメララ
• グリーンバナナバイオマス大さじ3
• ベーキングパウダー大さじ1

準備モード：

にんじん、油、バイオマス、卵をブレンダーで叩きます。深い容器に小麦粉と砂糖を混ぜ、ブレンダーから注ぎ、均一になるまでよくかき混ぜます。イーストを加えて、もう一度混ぜます。油を塗ったケーキパンに生地を入れ、200℃に予熱したオーブンに30〜40分入れます。

他の健康的な小麦粉については、次のURLをご覧ください。減量のためのナス粉。