皮を食べるべき5つの果物

コンテンツ

• 1.パッションフルーツ
• パッションフルーツの皮のゼリーレシピ
• 2.バナナ
• バナナピールファロファレシピ
• 3.スイカ
• スイカの皮のキャンディーレシピ
• 4.オレンジ
• オレンジピールリゾット
• 5.マンゴー
• マンゴーピールクリーム

食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を食事に加えることに加えて、皮をむいていない果物を食べることで、食べ物の無駄を省くことができます。

ただし、果物の皮を使用するには、野菜の皮に通常蓄積し、頻繁に摂取すると健康に害を及ぼす可能性のある農薬や化学物質を使用せずに栽培された有機または有機果物を常に使用するようにすることが重要です。したがって、皮を食べることができる果物のいくつかの良い例は次のとおりです。

1.パッションフルーツ

パッションフルーツの皮には、糖尿病や高コレステロールなどの病気の抑制に加えて、満腹感を高めて体重を減らすのに役立つ繊維の一種であるペクチンが豊富に含まれています。この果物の皮は、減量のための小麦粉を作るために、またはジュースやキャンディーのレシピで使用することができます。パッションフルーツの皮の粉の作り方をご覧ください。

パッションフルーツの皮のゼリーレシピ

材料：

• 皮付き6ミディアムパッションフルーツ
• 1.5カップのシュガーティー
• パッションフルーツゼラチン1箱

準備モード：

パッションフルーツをよく洗い、果肉を取り除きます。白い部分の皮を水を入れた圧力鍋に入れ、約15分間調理します。その間に白いバガスが黄色の皮から緩みます。火から下ろし、スプーンを使ってパッションフルーツからバガスを取り除き、皮の黄色い部分を捨てます。バガスをブレンダーで挽き、クリームを鍋に注ぎ、弱火にして砂糖を加えます。軽くかき混ぜて約5分間調理します。火を止め、パッションフルーツのゼラチンパウダーを加え、よく溶けるまでかき混ぜます。ボウルに入れ、トーストと前菜に使用します。

2.バナナ

バナナの皮は繊維が豊富で、腸の機能を改善し、高コレステロールや糖尿病などの問題を制御するのに役立ちます。また、果物自体よりもカリウムからカルシウムが多く、骨の健康を改善し、筋肉のけいれんを防ぐのに役立ちます。

バナナの皮は、ケーキに使用したり、伝統的な小麦粉に栄養素を加えたり、健康的なブリガデイロに使用したりするのに最適です。ここでバナナの皮のすべての利点とより多くのレシピを参照してください。

バナナピールファロファレシピ

材料：

• キャッサバ粉1カップ
• バナナ1本の皮はあまり熟しておらず、みじん切りで端がない
• 中玉ねぎ1/2個、みじん切り
• オリーブオイル大さじ2
• みじん切りのグリーンの香りで味わう
• 味わう塩

準備モード：

タマネギをオリーブオイルで炒め、刻んだバナナの皮を加えてかき混ぜます。約5分間加熱し、キャッサバ粉を加えます。次に、塩と緑の香りで味付けし、もう少しかき混ぜます。火を止めてサーブします。

3.スイカ

スイカの皮、特に白い部分には、ビタミンC、ビタミンB6、亜鉛などの抗酸化力が高く、血行を良くする栄養素が含まれているため、スイカの皮は性的能力の向上にも使用されます。スイカのすべての利点を参照してください。

スイカの皮のキャンディーレシピ

材料：

• すりおろしたスイカの皮2カップ
• 砂糖1カップ
• 3クローブ
• シナモンスティック1本

準備モード：
すべての材料を鍋に入れ、弱火で約40分間、または液体が乾くまで調理します。火から下ろし、トーストと一緒に、またはケーキやデザートのトッピングとしてアイスクリームを出します。

4.オレンジ

オレンジの皮は、フラボノイド、抗炎症物質、抗酸化物質、繊維、消化を促進し、腸の通過を改善する栄養素が豊富です。さらに、オレンジの皮には、ガスの生成を減らし、吐き気や吐き気を和らげるのに役立つ特性があります。

理想は有機オレンジの皮の使用であるということを覚えておくことは重要です。なぜなら、それらは農薬、果物の皮に蓄積し、健康に害を及ぼす可能性のある物質で育てられないからです。オレンジの皮は、小麦粉を作ったり、ケーキやジャムに加えたりすることができます。また、以下のレシピに示すように、おいしいリゾットを作るためにも使用されます。

オレンジピールリゾット

材料：

• ご飯2カップ
• オレンジ1個
• バター大さじ1
• オイルまたはオリーブオイル大さじ3
• 玉ねぎ1個
• 味わう塩、パセリ、チャイブ

準備：

オレンジを石鹸と水でよく洗い、皮むき器で皮を取り除き、つぼみ部分ではなくオレンジの皮だけを使います。皮の苦味を取り除くには、一晩浸すか、3回調理し、沸騰するたびに水を変えます。

鍋に玉ねぎとオレンジの皮を炒め、洗ったご飯、塩、オレンジジュース、水を加えてすべてを炊きます。火に15分ほど、またはご飯が炊けるまで火にかけ、パセリとチャイブを加えて、熱いうちに味を調えます。

5.マンゴー

マンゴーの皮には、肌の健康を改善し、免疫システムを強化するビタミンAとCが含まれています。また、食物繊維が豊富で、腸の機能を改善し、体重を減らすのに役立ちます。マンゴーの利点も参照してください。

マンゴーピールクリーム

材料：

• 無色の粉末ゼラチンの1つのエンベロープ
• ウォーターティー1/2カップ
• 刻んだマンゴーピールティー2カップ
• ミルクティー2カップ
• 1.5カップのシュガーティー
• ココナッツミルクティーの半分のカップ
• コーンスターチティーの半分のカップ

準備モード

ゼラチンを水に溶かし、取っておきます。ブレンダーで牛乳でマンゴーの皮を叩き、ふるいを通過させ、中型の鍋に入れます。砂糖、ココナッツミルク、でんぷんを加えて、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。火から下ろし、ゼラチンを加え、完全に溶けるまで混ぜる。個々のボウルに分けて、固くなるまで冷蔵します。

次のビデオで食品廃棄物を回避する方法をご覧ください。