シナモンの10の健康上の利点
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シナモンは、お茶の形で摂取できることに加えて、食品により甘い風味を提供するため、いくつかのレシピで使用できる芳香性の調味料です。
シナモンを定期的に摂取することは、健康的でバランスの取れた食事とともに、いくつかの健康上の利点をもたらす可能性があります。主なものは次のとおりです。
- 糖尿病の管理に役立ちます それは砂糖の使用を改善するからです。
- 消化器疾患を改善する ガス、鎮痙の問題、およびその抗菌、鎮痙および抗炎症効果による下痢の治療など。
- 気道感染症と闘う 粘膜を乾燥させる効果があり、自然な去痰薬であるため。
- 倦怠感を減らし、気分を改善します ストレスへの耐性を高めるからです。
- コレステロールと戦うのを手伝ってください 抗酸化物質の存在;
- 消化を助ける蜂蜜には消化を促進する酵素とシナモンの抗菌、鎮痙、抗炎症効果があるため、主に蜂蜜と混合した場合。
- 食欲を減退させる 食物繊維が豊富だからです。
- 脂肪の蓄積を減らします インスリンの作用に対する組織の感受性を改善するからです。
- 親密な接触を改善します それは媚薬であり、血液循環を改善し、感受性と快楽を高め、性的接触も促進するからです。
- 血圧を下げるのに役立ちます 血管をリラックスさせるのに役立つ抗炎症作用と抗酸化作用があるためです。
シナモンのこれらすべての利点は、シナモンが粘液、クマリン、タンニンに富んでおり、抗酸化、抗炎症、抗菌、抗ウイルス、抗真菌、抗痙攣、麻酔、プロバイオティクスの特性を与えるという事実によるものです。シナモンのすべての健康上の利点を得るには、1日に小さじ1杯を消費するだけです。
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シナモンの栄養情報
次の表は、100グラムのシナモンの栄養情報を示しています。
コンポーネント | シナモン100gあたりの量 |
エネルギー | 315カロリー |
水 | 10g |
タンパク質 | 3.9 g |
脂肪 | 3.2 g |
炭水化物 | 55.5 g |
繊維 | 24.4 g |
ビタミンA | 26 mcg |
ビタミンC | 28mg |
カルシウム | 1230 mg |
鉄 | 38mg |
マグネシウム | 56mg |
カリウム | 500mg |
ナトリウム | 26mg |
蛍光体 | 61mg |
亜鉛 | 2mg |
シナモンの使い方
シナモンの使用部分は、スーパーマーケットでシナモンスティックの形で見られる樹皮と、健康食品店で見られるエッセンシャルオイルです。
シナモンの利点を楽しむための人気のある方法は、肉、魚、鶏肉、さらには豆腐の調味料として使用することです。これを行うには、アニススター2個、コショウ小さじ1、粗塩小さじ1、シナモン小さじ2を挽くだけです。調味料は冷蔵庫に保存しておけば、いつでも使えます。
フルーツサラダやオートミールに小さじ1杯のシナモンパウダーを振りかけることは、血糖値を自然に調節するのに役立つ優れた戦略であり、糖尿病の管理や減量に役立ちます。シナモンを使用して体重を減らす方法の詳細をご覧ください。
シナモンティーの作り方
シナモンを使用する別の非常に人気のある方法は、非常に芳香性であることに加えて、シナモンのすべての健康上の利点をもたらすお茶を作ることです。
材料
- シナモンスティック1本;
- 沸騰したお湯1カップ。
準備モード
シナモンスティックを沸騰したお湯の入ったカップに入れ、10分間放置します。次に、シナモンスティックを取り外し、食事の前に1日3カップまで消費します。
お茶の風味が強すぎる場合は、シナモンスティックを水中に5〜10分ほど置いたままにするか、レモンを数滴または生姜を薄くスライスするなどしてください。
健康的なシナモンレシピ
シナモンで作ることができるいくつかのレシピは次のとおりです。
1.バナナとシナモンケーキ
材料
- 5個の卵;
- 小麦粉2カップと¼カップ。
- デメララシュガーティー1カップ;
- ベーキングパウダー大さじ1;
- 3/4カップのミルクティー;
- マッシュポテトバナナ2本;
- オイルティー1カップ;
- 砕いたナッツから1/2カップのお茶。
準備モード:
卵、砂糖、牛乳、油をブレンダーで約5分間叩きます。次に、小麦粉とベーキングパウダーを加え、もう少し叩いてすべてを混ぜ合わせます。最後に、生地を容器に入れ、つぶしたバナナと砕いたクルミを加え、生地が均一になるまでよくかき混ぜます。
油を塗った鍋に生地を置き、180度に予熱したオーブンに黄金色になるまで入れます。次に、ケーキの上にシナモンを振りかけます。
2.焼きりんごとシナモン
材料:
- リンゴ2単位
- 2シナモンスティックユニット
- ブラウンシュガー大さじ2
準備モード:
リンゴを洗い、茎と種子がある中央部分を取り除きますが、リンゴを壊さないでください。りんごをオーブンプルーフの皿に入れ、中央にシナモンスティックを置き、砂糖を振りかけます。 200ºCで15分間、またはリンゴが非常に柔らかくなるまで焼きます。
考えられる副作用
一般的に、少量のシナモンの使用は安全です。シナモンの副作用は、種が消費されたときに見ることができます シナニッケイ クマリンが含まれており、重度の肝疾患を持つ人々のアレルギーや皮膚の炎症、低血糖症、肝障害を引き起こす可能性があるため、大量に。
禁忌
シナモンは、妊娠中、胃潰瘍や腸潰瘍のある人、または重度の肝疾患のある人は摂取しないでください。
乳幼児の場合、特にアレルギー、喘息、湿疹の家族歴がある場合は注意が必要です。
次のビデオでシナモンのすべての利点をチェックしてください: