専門家に聞く：食事、2型糖尿病、そしてあなたの心についての7つの質問

コンテンツ

• 1. 2型糖尿病に優しく、心臓血管の健康に良い食品はどれですか。
• 2.続けるべきダイエットや避けるべきダイエットはありますか？
• 3.体重を減らすのは難しいです。私は何をすべきか？
• 4.炭水化物と砂糖を減らすことがなぜそれほど重要なのですか？
• 5.栄養士と会うと何が期待できますか？
• 6.健康的な食事は糖尿病だけでなく、全体的な健康にもどのように影響しますか？
• 7.栄養表示で探すべき主要な成分やフレーズは何ですか？

1. 2型糖尿病に優しく、心臓血管の健康に良い食品はどれですか。

糖尿病と心血管系の健康の両方にとって健康的な食事のアイデアは、圧倒される可能性があります。真実は、あなたの糖尿病が制御下にあり、健康的な食事療法に従っている場合、あなたはすでに心血管疾患（CVD）のリスクを低下させています。

私は、糖尿病に対するシンプルでバランスの取れたプレート法アプローチをお勧めします。皿の半分がパリッと柔らかく、季節の非でんぷん質の野菜でいっぱいのカラフルな食事を作ります。強力なハーブと、オリーブオイルや私のお気に入りのアボカドオイルなどの健康的な脂肪でこれをサーブしてください。

焼きサーモンのような赤身のタンパク質と、食感の多い高繊維の複雑な炭水化物で、プレートの残りの半分を均等に分けます。好きな果物を用意して、低脂肪乳製品を小さなおかずにしておくか、2つを組み合わせて刺激的なデザートを作りましょう。

2.続けるべきダイエットや避けるべきダイエットはありますか？

2型糖尿病で心臓病のリスクがある場合は、ダイエットをする必要があるという考え方を避ける必要があります。この種の考え方には否定的な意味があり、ほとんどの食事療法は最終的に失敗するか、自然に終わります。

生涯にわたって持続できない食生活は避けてください。もう持てない食べ物について考えるのではなく、安定した血糖値、医師からの優れた心血管レポート、人生の新しい活力で健康を管理することなど、最終目標に焦点を合わせてください。

血糖コントロールを維持し、糖尿病の合併症を避けるために、栄養価の高いスナックを1日2回、バランスの取れた食事を1日3回定期的に摂取することをお勧めします。必要に応じて、禁煙や定期的な運動など、ライフスタイルを変える必要もあります。

3.体重を減らすのは難しいです。私は何をすべきか？

誰もがさまざまな形や大きさで来ており、ある人にとって達成可能な目標は別の人のためではないかもしれません。

医師に相談して、減量が推奨されている場合は、小さい方から始めて、次第に体を動かしてください。フードジャーナルを保管することは、何をどのくらい食べているのか、なぜ食べているのかを意識するのに最適な方法です。冷蔵庫に保管しておくことができる印刷可能な優れた食品のログや、技術に詳しい方がダウンロードできるアプリがあります。

正しく行うと、1週間あたり1〜2ポンドの減量が現実的です。初期体重の5〜10％の減少でさえ、2型糖尿病の過体重および肥満の人々のCVDリスク因子に測定可能な有意な改善をもたらすことができます。

減量の目標に失敗した場合は、一人でやらないでください。医師と栄養士がお手伝いします。考えるための食べ物：健康であるためには、社会の「薄い」という考えである必要はありません。

4.炭水化物と砂糖を減らすことがなぜそれほど重要なのですか？

炭水化物は敵ではありませんが、栄養価の高い食事の健康で重要な部分です。ただし、2型糖尿病を患っており、多くの精製された穀物や砂糖の入ったデザートや飲料を摂取している場合は、炭水化物との関係の変更を真剣に検討する必要があります。

より多くの繊維とさまざまなビタミンやその他の栄養素を含む複雑な炭水化物を選択してください。繊維は糖の血流への吸収を遅らせるので、糖尿病に有益です。これは最終的に血糖コントロールに役立ちます。

同じ炭水化物を消費するサイクルから離れましょう。白いご飯の代わりにキノアの上で小豆のような何かを試すか、チキン、野菜、サルサを詰めた焼き芋を試してください。

5.栄養士と会うと何が期待できますか？

何よりもまず、栄養士があなたを助け、サポートします。彼らはあなたの外見、診断、または食習慣についてあなたを判断するためにそこにいるのではありません。

私は通常、あなたの病歴を徹底的に見直し、あなたのニーズと変化への準備に耳を傾けることから始めます。私はあなたと協力して、血糖、血圧、コレステロールを制御することの重要性について教育します。私たちは協力して個別計画を作成し、私たち2人が達成できると感じる目標を設定します。

お気に入りの食品やレストランを組み込むことは長期的な成功にとって重要であり、私は私たちの計画に対応するフォローアップの予定をスケジュールします。多くの場合、私はクライアントに栄養クラスを紹介してさらに教育をします。私の最終的な目標は、より良い食品を選択し、個人の健康目標を達成できるように支援することです。

6.健康的な食事は糖尿病だけでなく、全体的な健康にもどのように影響しますか？

糖尿病は心臓病による死亡のリスクを高めるため、血糖値の管理は非常に重要です。管理されていない糖尿病は、失明、神経障害、腎不全、切断、聴覚障害、皮膚の状態、睡眠時無呼吸を引き起こす可能性もあります。それを処理するのは難しいかもしれませんが、エキサイティングなニュースは、糖尿病を管理できるということです。

健康的なライフスタイルの選択、減量、長期的な血糖コントロールを通じて、これらの合併症を防ぐことができます。登録栄養士としても、私は糖尿病やその他の疾患を発症するリスクを減らす簡単な方法であることを知っているので、バランスプレート法を採用しています。

果物、野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品でいっぱいの健康的な食事を通じて、一部の癌のリスクを下げ、将来の骨量減少のリスクを減らすこともできます。

7.栄養表示で探すべき主要な成分やフレーズは何ですか？

食品のラベルを注意深く読むことは、2型糖尿病のある健康的な生活への探求に役立ちます。

まず、食材のリストをご覧になることをお勧めします。上部にリストされている全粒穀物の食品を選択してください。砂糖や不健康なトランス脂肪である「水素化」という言葉は避けてください。

次に、栄養成分表を見てください。食物があなたにとって良い選択であるかどうか決定するために、一食当たりの総炭水化物と一食分量を読んでください。繊維含有量を評価し、1日あたり約30グラムを目指します。

カロリー、脂肪（特に飽和脂肪とトランス脂肪）、コレステロール、およびナトリウムを下端に保ちます。多くのパッケージ済みアイテムはナトリウムが多く含まれている可能性が高く、心臓の健康に悪影響を与えることに注意してください。

キャサリン・マレンゴは臨床登録された栄養士です。キャサリンは、ルイジアナ州立大学で学士号を取得し、バトンルージュのサザン大学​​で栄養学インターンシップを修了しました。彼女は国の第2レベル1外傷センターでニューオーリンズの認定栄養サポート栄養士（CNSD）を専門としています。それ以来、彼女は3人の子供を育て、成功した民間企業を経営しています。子供の学校でのボランティア、旅行、テニス、料理、家族や友人との充実した時間を楽しんでいます。