アップルサイダービネガーとチェリージュースは関節炎を治療できますか？
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さくらんぼと酢がいっぱい
Centers for Disease Control and Prevention（CDC）によると、米国の5400万人以上が関節炎と診断されたと報告しています。関節炎の管理を助ける上での食事の役割は混乱を招く可能性があります。 「奇跡の」食物についての主張は、関節炎の症状を引き起こす可能性のある食物についての警告と一致しているようです。
チェリージュースとアップルサイダービネガーが関節炎の痛みとこわばりを和らげるための取り組みにどのように適合するかを以下に示します。
チェリー理論
さくらんぼはアントシアニンの豊富な供給源であり、果実に赤い色を与えます。ジャーナルFolia Horticulturaeによれば、100グラム（g）のダークチェリーは82〜297ミリグラム（mg）のアントシアニンを供給します。
フラボノイドグループのメンバーであるアントシアニンには、炎症と闘う抗酸化作用があります。ただし、科学者はこのメカニズムがどのように機能するかを正確に理解していません。
膝の痛みとタルトチェリージュース
ジャーナルの補足に掲載された二重盲検研究 関節炎、リウマチ タルトチェリージュースは膝の変形性関節症（OA）からの痛みを和らげるのに役割があるかもしれないことを明らかにしました。
研究は、タルトチェリージュースの2つのボトルを毎日6週間飲んだ人々は、プラセボを飲んだグループと比較して痛みスコアが減少したことを発見しました。ジュースの各ボトルには、45個のタルトチェリーと相当量の砂糖31 gが含まれていました。
チェリー錠剤を飛び出る
研究者たちは、サクランボがOAの痛みを軽減できることを示しようとしました。ある研究では、OAを患う20人の女性が、1日に2本のタルトチェリージュースを21日間飲んだ後、C反応性タンパク質（CRP）のレベルが低下したことを示しました。 CRPレベルの低下は、炎症の量の減少に関連しています。
ベイラー研究所の研究では、モンモランシーのサクランボから作られたゼラチンカプセルがOAの痛みを和らげるのに役立つことが示されました。この調査は小規模で公開されておらず、追跡調査では結果を確認できませんでした。関節炎財団によると、チェリーカプセルは、追跡調査でプラセボより優れた痛みの改善を示さなかった。
さくらんぼと痛風
いくつかの研究は、痛風フレアの減少におけるサクランボとサクランボ抽出物の潜在的な役割を示しています。痛風は関節炎の一種です。痛風フレア、または「攻撃」は、関節の痛み、腫れ、発赤を引き起こします。
ボストン大学医学部の研究によると、サクランボを食べると痛風発作の予防に役立つことがわかっています。この研究では、633人の痛風患者を1年間追跡しました。研究者は2日間の間隔を調べたところ、2日間チェリーを摂取した人は、チェリーをまったく食べなかったグループよりも痛風発作のリスクが35％低いことがわかりました。
サクランボのメリットを引き出す
さくらんぼと関節炎の緩和の間のリンクに関する科学はまだ進化しています。研究が続いているので、美味しくて健康的な赤い果実を楽しんでみませんか？ここにあなたの食事にもっとサクランボを入れるいくつかの方法があります：
- 乾燥タルトチェリーをサラダにトスします。
- 乾燥したタルトチェリーをマフィンまたはパンケーキバッターにかき混ぜます。
- タルトチェリージュースを水に少し加えて、抗酸化作用で水分を高めます。
- ヨーグルトとグラノーラに新鮮なチェリーをかけます。
- ほんの一握りの新鮮なさくらんぼをお楽しみください。
あなたはあなたの関節炎の症状についてあなた自身のメモをとっておくことができて、さくらんぼが役立つかどうか見ることができます。
酢のバイタル
アップルサイダー酢の支持者は、その抗酸化物質であるベータカロチンと酢酸が関節炎の痛みを和らげるのに奇跡的な効果を生み出すと主張しています。ただし、これらの主張を裏付ける科学的研究はありません。アメリカ合衆国農務省（USDA）によるサイダービネガーの分析では、測定可能な量のベータカロチンやその他のビタミンは示されていません。
サラダに火をつけるためにサイダービネガーをはねかけると刺激が加わりますが、ものをスウィングしたり、ビネガーピルを飲み込んだりすることは関節炎に役立つことは示されていません。実際、関節炎財団は、関節炎の食品の神話に関する記事にリンゴ酢をリストしています。
さくらんぼとりんご酢の賢い使い方
関節炎の症状を軽減することが証明された特定の「関節炎の食事療法」はありません。ただし、健康的な食事は、健康状態を維持するための重要な要素です。果物、野菜、ナッツ、豆、種子をプレートに入れて、体重を抑え、OAの管理を助けます。
健康的な食事は、痛風や関節リウマチによる炎症を軽減する可能性もあります。アップルサイダービネガーとチェリーを果物や野菜が豊富な食事に含めて、エネルギーを高め、免疫力を高め、通常の体重の範囲にとどまります。
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