ビタミンB2が豊富な食品

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• 食品中のビタミンB2の量
• 1日の推奨量

リボフラビンとも呼ばれるビタミンB2は、Bビタミンの一部であり、主に牛乳とその派生物（チーズやヨーグルトなど）に含まれているほか、肝臓、キノコ、大豆、卵などの食品にも含まれています。

このビタミンは、血液産生の刺激、適切な代謝の維持、成長の促進、白内障などの神経系や視力の問題の予防など、体に有益です。ここで他の関数を参照してください。

食品中のビタミンB2の量

次の表は、ビタミンB2の主な食料源と、100gの食品ごとのこのビタミンの量を示しています。

このように、食事に含まれやすいビタミンB2が豊富な食品がいくつかあるため、通常、このビタミンの欠乏は、一般的な食品摂取量が大幅に減少する問題である食欲不振または栄養失調の場合に関連しています。

1日の推奨量

健康な成人男性に推奨されるビタミンB2は1日あたり1.3mgですが、女性の場合は1.1mgにする必要があります。

少量で摂取した場合、または手術や火傷などの主要な健康問題に直面した場合、ビタミンB2の不足は、口の痛み、視力の低下、成長の低下などの合併症を引き起こす可能性があります。体内のビタミンB2不足の症状を見てください。