ヒル：それが何であるか、それが何のためであるか、そして豊かな食べ物

コンテンツ

• の丘は何ですか
• 丘の豊富な食品のリスト
• 推奨用量

コリンは脳機能に直接関係する栄養素であり、神経インパルスの伝達に直接介入する化学物質であるアセチルコリンの前駆体であるため、神経伝達物質の生成と放出を促進し、より良い記憶とより大きな学習能力をもたらします。

コリンは体内で少量生成されますが、不足を避けるために食事で摂取する必要があります。したがって、コリンはブロッコリー、亜麻仁、またはアーモンドに含まれ、その主な食料源は卵黄です。コリンは栄養補助食品としても摂取できます。

の丘は何ですか

コリンは、アセチルコリンなどの神経伝達物質の合成の前駆体である、体のいくつかの複雑な機能を助けます。さらに、リン脂質、ホスファチジルコリン、スフィンゴミエリンなど、細胞膜の構造部分の一部であるだけでなく、それが実行する機能にも影響を与える細胞膜の必須成分の生成にも必要です。

さらに、脳の損傷やその他の慢性疾患に関連する物質であるホモシステインの濃度を下げるためにも、コリンが必要です。研究によると、この化合物（ホモシステイン）は、アルツハイマー病、認知症、パーキンソン病、てんかん、心血管疾患、癌などの変性疾患で上昇することがわかっています。したがって、丘はこれらの病気を予防する役割を果たしている可能性があります。

コリンはまた、脂質の合成、代謝経路の調節、体の解毒に関与し、肝機能を改善します。また、妊娠中の重要な機能に関与し、赤ちゃんの神経発達に貢献し、神経管の欠陥を回避することができます。

丘の豊富な食品のリスト

丘が豊富な食べ物は次のとおりです。

• 全卵（100g）：477 mg;
• 卵白（100g）：1.4mg;
• 卵黄（100g）：1400mg;
• ウズラの卵（100g）：263 mg
• サーモン（100g）：57mg;
• 酵母（100g）：275mg;
• ビール（100 g）：22.53 mg;
• 調理済み鶏レバー（100 g）：290 mg;
• 生キヌア（½カップ）：60 mg;
• アーモンド（100 g）：53 mg;
• 調理したカリフラワー（½カップ）：24.2 mg;
• 調理したブロッコリー（½カップ）：31.3 mg;
• 亜麻仁（大さじ2）：11 mg;
• にんにく（クローブ3個）：2.1 mg;
• わかめ（100g）：13.9mg;
• ごま（10g）：2.56mg。

大豆レシチンにはコリンも含まれているため、食品添加物または栄養補助食品として使用できます。

推奨用量

コリンの推奨用量は、性別と年齢によって異なります。

この表で使用されているコリンの推奨用量は健康な人向けであるため、推奨値は各人とその病歴によって異なる場合があります。したがって、栄養士または医師に相談することをお勧めします。

コリン欠乏症は、筋肉や肝臓の損傷、および非アルコール性脂肪肝を引き起こす可能性があります。