著者: William Ramirez
作成日: 21 9月 2021
更新日: 13 Aug. 2025
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腸内発酵とは何ですか? ENTERIC FERMENTATIONとはどういう意味ですか? ENTERICFERMENTATIONの意味
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鼓腸を引き起こす食品は、例えば、パン、パスタ、豆などの食品です。これらの食品は、腸内でのガスの生成を促進し、腹部の膨満や不快感を引き起こす炭水化物が豊富であるためです。

一部の食品は他の食品よりも鼓腸を引き起こす可能性があるため、どの食品が体内で最も多くのガスを引き起こすかを見つけるには、一度に1つの食品または食品のグループを排除して結果を分析する必要があります。牛乳や乳製品から始めて、豆などのマメ科植物を排除し、次に野菜を1つずつ排除して、ガス生産に違いがあるかどうかを確認します。

鼓腸を引き起こす食品

鼓腸食品は主に炭水化物を含むもので、消化中に発酵しますが、ガスを発生させるのはそれらだけではありません。最も多くのガスを発生させる食品のいくつかは次のとおりです。


  • マメ科植物、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆、豆など。
  • 緑色野菜、キャベツ、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、タマネギ、アーティチョーク、アスパラガス、キャベツなど。
  • 乳糖、天然乳糖およびいくつかの誘導体;
  • でんぷん質の食品、トウモロコシ、パスタ、ジャガイモなど。
  • 水溶性食物繊維が豊富な食品、オート麦ふすまや果物など。
  • 小麦が豊富な食品、パスタ、白パン、その他の小麦粉入り食品など。
  • 全粒穀物、玄米、オート麦粉、全粒小麦粉など。
  • ソルビトール、キシリトール、マンニトール、ソルビトール、甘味料です。
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鼓腸の原因となる食品を避けることに加えて、例えばニンニク、肉、魚、キャベツなどの硫黄が豊富な食品はガスの臭いを強めるので、それらを減らすことも重要です。


また、これらの食品に対する反応はさまざまであり、特定の食品を食べるときに他の人よりもガスを発生しやすい人がいることを知っていることも重要です。鼓腸を引き起こすのを助長する食品がありますが、この場所に存在する有益な細菌と病原性細菌の間に不均衡がある場合、食品は腸内でより多くのガスを生成する傾向があるため、これはすべての個人で同じように起こるわけではありません。

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鼓腸を引き起こさない食品

鼓腸を引き起こさない食品は、オレンジ、プラム、カボチャ、ニンジンなどの食品です。これらの食品は、腸が適切に機能し、ガスの生成を減少させるのに役立つ水と繊維が豊富です。

水を飲むことは鼓腸を減らすのにも役立つので、1日あたり1.5〜2リットルの水を飲むことをお勧めします。また、腸内ガスの除去に役立つフェンネル、カルドモメ、フェンネルティーなどのお茶を飲むこともできます。


次のビデオでこれらおよびその他のヒントを確認してください。

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