ある栄養士が高タンパク食品のトレンドが制御不能になったと言う理由

コンテンツ

• では、タンパク質を加えた食品とは正確には何ですか？
• 食品にタンパク質を加えるのはいつ良いことですか？
• より健康的なタンパク質添加食品の選び方
• のレビュー

痩せて強くなり、食べた後も長く満腹になりたくない人はいますか？たんぱく質はそれ以上のことすべてに役立ちます。これらの自然に発生する食事療法の利点は、高タンパク食品の市場が実際に離陸した理由でもある可能性があります-つまり、誰 しません プロテインウォーターまたはコールドブリューを飲み、それらの高品質のプロテインのメリットを享受したいですか？

では、タンパク質を加えた食品とは正確には何ですか？

これらは、通常はタンパク質の優れた供給源ではないが、1つまたは複数のタンパク質が豊富な成分を追加することによって「強化」されるアイテムです。たとえば、プレッツェルは主に炭水化物でタンパク質が少ない食品です。しかし、ホエイ、大豆、またはエンドウ豆のプロテインパウダーを小麦粉に加えることで、食品メーカーはそれらのプレッツェルのプロテイン含有量を増やすことができます。

あなたが知っている次のことは、あなたの典型的な高炭水化物、低タンパク質スナックは「高タンパク質」としてラベル付けされ、あなたにとってより良いものとして販売されることができます。と それは 太陽の下ですべての食品や飲料にタンパク質を追加する際の問題：それは人々をだまして、これらの食品を自動的により健康にするものだと思い込ませます。しかし、タンパク質が追加されたクッキーはまだクッキーです。実際、このポンプアップバージョンは、タンパク質の風味と食感を隠すために、実際にはより多くのカロリー、砂糖、ナトリウムを含んでいる可能性があります。

さらに、これは消費者が炭水化物が豊富な食品のような非伝統的な供給源からタンパク質を入手することを奨励します。鶏の胸肉、卵、豆、ナッツなどの本物の丸ごとの食べ物を食べると、プロテインバー、シェイク、チップスが毎回打ち負かされます。したがって、タンパク質が強化された食品は、食事の中で時折位置する可能性がありますが、このパフォーマンス主導の主要栄養素の唯一の供給源であってはなりません。

ここにあなたの食事療法に加えることを考慮すべきより健康的なタンパク質添加食品とあなたがスキップしたいものに関する私のヒントがあります。

食品にタンパク質を加えるのはいつ良いことですか？

私が言ったように、プロテインチップはまだチップです。しかし、全粒粉パンやパスタなどのより健康的な主食にタンパク質を含めると、食事のバランスを取りやすくなります。 （食事と適切な量の健康的な脂肪、炭水化物、タンパク質のバランスをとる方法と、それを実現するための食事の準備のヒントについて詳しく学んでください。）

他の食べ物やレシピを選ぶのと同じように、材料、マクロ、ビタミン、繊維などの全体像を見てください。あなたの料理はタンパク質の少ない炭水化物で重いですか？あなたが他のすべての良いものを吸収するのを助けるために健康的な脂肪が不足していますか？これをさらに拡大すると、あなたの食事は一般的にタンパク質のブーストが必要ですか？その場合、あなたの食事のルーチンにいくつかのより健康的なタンパク質を追加したアイテムを追加することが役立つかもしれません。あなたがジムの前にすでにピーナッツバターを積んでいて、タンパク質をかき混ぜるのが後に揺れるなら、おそらくそうではありません。

結論： 高タンパク食品を食べるかどうかを決める際に考慮すべきことが2つあります。

1. 不健康な食品にタンパク質を加えても、魔法のように健康になるわけではありません。
2. 食事と食生活を全体像として見て、マクロのバランスを取り、タンパク質やカロリーを誤って過剰に摂取しないようにします。 （マクロのカウントについて詳しくは、こちらをご覧ください。）

あなたがその宿題をして、これらの食品を試してみたいなら、ここにあなたがタンパク質添加食品を選ぶときに探すべきものがあります。あなたは常に栄養的に意味のある方法でタンパク質を追加しているいくつかの製品を見つけるでしょう-そして他のものは基本的に単なるジャンクフードです。

より健康的なタンパク質添加食品の選び方

1. 「通常の」バージョンと比較してください。 たんぱく質が強化された品種は、通常選ぶ通常のアイテムよりも多くのカロリー（または砂糖とナトリウム-以下のものでより多く）を持っていますか？もしそうなら、クラシックに行きましょう。
2. 高度に加工された食品は避けてください。 高たんぱく質のスナックを探しているなら、たんぱく質が強化されたパッケージプリンパウダーは、ベリー入りのカッテージチーズのボウルほど健康的ではありません。この傾向のために、適切な栄養判断を窓から飛び出させないでください。
3. 砂糖を制限します。 たんぱく質を加えると、食品の味を良くするために糖度を上げる必要がある場合があります。大きなトレードオフではありませんか？ （つまり、砂糖があなたの体に何をすることができるかを見てください。）原則として、タンパク質を加えたバーまたはシリアルの砂糖含有量が1食あたり5g未満であることを確認してください。
4. ナトリウムを制限します。 おいしいスナックオプションやタンパク質強化パンでさえ、ナトリウムはチャートから外れる可能性があります。一食当たりのナトリウムが200mg未満の製品を探してください。食べ物がそれよりも塩辛い場合は、おそらくあなたの体がそれらの回復電解質を必要とするときのトレーニング後の御馳走にそれを制限してください。
5. 繊維を探します。 全粒穀物から5g以上の繊維を含む食品を選択してください。

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