ココナッツウォーターの科学に基づく8つの健康上の利点

コンテンツ

• 1.いくつかの栄養素の良い情報源
• 2.抗酸化作用があるかもしれません
• 3.糖尿病に対して利点があるかもしれません
• 4.腎臓結石を防ぐのを助けるかもしれません
• 5.心臓の健康をサポートします
• 6.血圧を下げることがあります
• 7.長時間の運動後の有益
• 8.おいしい水分補給源
• 結論

近年、ココナッツウォーターは非常に流行の飲料となっています。

美味しくてさわやかなだけでなく、あなたにもぴったりです。

さらに、ほとんどの人が十分に摂取できないミネラルなど、いくつかの重要な栄養素が豊富に含まれています。

ココナッツウォーターの8つの健康上の利点を次に示します。

1.いくつかの栄養素の良い情報源

ココナッツは科学的に知られている大きなヤシの木で育ちます ココスヌシフェラ。その名前にもかかわらず、ココナッツは植物学ではナッツではなく果物と考えられています。

ココナッツウォーターは、若い緑のココナッツの中心にあるジュースです。果物に栄養を与えるのに役立ちます。

ココナッツが成熟するにつれ、ジュースの一部は液体のまま残り、残りはココナッツ肉として知られる固体の白い肉に熟します（1）。

ココナッツ水は果物の中で自然に形成され、94％の水と非常に少ない脂肪が含まれています。

すりおろしたココナッツの肉に水を加えることによって作られるココナッツミルクと混同しないでください。ココナッツミルクには約50％の水分が含まれており、ココナッツ脂肪が非常に多く含まれています。

ココナッツが完全に成熟するまでには10〜12か月かかります。ココナッツウォーターは、成熟した果物にも含まれていますが、通常は生後6〜7か月の若いココナッツに由来します。

平均的な緑色のココナッツは、約0.5〜1杯のココナッツ水を供給します。

1カップ（240 ml）には46カロリーと（2）が含まれています。

• 炭水化物： 9グラム
• ファイバ： 3グラム
• タンパク質： 2グラム
• ビタミンC： RDIの10％
• マグネシウム： RDIの15％
• マンガン： RDIの17％
• カリウム： RDIの17％
• ナトリウム： RDIの11％
• カルシウム： RDIの6％

ココナッツウォーターをオンラインで購入。

概要 ココナッツウォーターは若いココナッツに含まれており、繊維、ビタミンC、いくつかの重要なミネラルの優れた供給源です。

2.抗酸化作用があるかもしれません

フリーラジカルは、代謝中に細胞内で生成される不安定な分子です。それらの生産は、ストレスや怪我に反応して増加します。

フリーラジカルが多すぎると、あなたの体は酸化ストレスの状態に入り、細胞に損傷を与え、病気のリスクを増加させます（3）。

毒素にさらされた動物の研究は、ココナッツ水がフリーラジカルを変更する抗酸化物質を含んでいるので、害を引き起こさないことを示しました（4、5、6、7）。

ある研究では、ココナッツ水で治療した場合、肝障害のあるラットは、治療を受けなかったラットと比較して、酸化ストレスが大幅に改善されたことがわかりました（6）。

別の研究では、高果糖食のラットがココナッツ水で処理されました。フリーラジカル活性は低下し、血圧、トリグリセリド、インスリンレベルも低下しました（7）。

これまでのところ、ヒトにおけるこの抗酸化活性を調査した研究はありません。

概要 ココナッツウォーターには、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護する抗酸化物質が含まれています。

3.糖尿病に対して利点があるかもしれません

研究により、ココナッツ水は血糖値を下げ、糖尿病の動物の他の健康マーカーを改善できることが示されています（8、9、10）。

ある研究では、ココナッツ水で治療された糖尿病ラットは、対照群よりも優れた血糖値を維持しました（9）。

同じ研究はまた、ココナッツ水を与えられたラットはより低いレベルのヘモグロビンA1cを持っていることを発見しました、良い長期の血糖コントロールを示します（9）。

別の研究では、糖尿病のラットにココナッツ水を与えると、血糖値が改善し、酸化ストレスのマーカーが減少することがわかりました（10）。

ただし、これらの人間への影響を確認するには、管理された研究が必要です。

それにもかかわらず、3グラムの繊維と1カップ（240 ml）あたりわずか6グラムの可消化炭水化物の含有量で、ココナッツ水は糖尿病の人のための食事計画に簡単に適合できます。

また、マグネシウムの優れた供給源でもあり、2型糖尿病や前糖尿病の人のインスリン感受性を高め、血糖値を下げます（11、12）。

概要 糖尿病の動物に関する研究は、ココナッツ水が血糖コントロールを改善するかもしれないことを示唆しています。また、マグネシウムの優れた供給源でもあり、インスリン感受性を高め、血糖値を下げる可能性があります。

4.腎臓結石を防ぐのを助けるかもしれません

腎臓結石の予防には、水分を十分にとることが重要です。

普通の水が良い選択ですが、ある研究はココナッツ水がさらに良いかもしれないことを示唆しています。

腎臓結石は、カルシウム、シュウ酸塩、および他の化合物が組み合わさって尿中に結晶を形成するときに形成されます（13）。

これらは、石を形成することができます。ただし、一部の人々は他の人々よりもそれらを発症しやすいです（13）。

腎臓結石のあるラットでの研究では、ココナッツ水が結晶を腎臓や尿路の他の部分にくっつくのを防ぎました。また、尿中に形成される結晶の数を減らしました（14）。

研究者たちは、ココナッツ水が尿中のシュウ酸濃度が高くなると発生するフリーラジカルの生成を減らすのに役立つと考えています。

これは、腎臓結石に対するココナッツウォーターの影響を調べる最初の研究であることを覚えておいてください。この分野ではさらなる研究が必要です。

概要 初期の動物研究は、ココナッツからの水が結晶と結石の形成を減らすことによって腎臓結石を防ぐかもしれないことを示唆しています。

5.心臓の健康をサポートします

ココナッツ水を飲むことは、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。

ある研究では、ココナッツ水を摂取したラットは血中コレステロールとトリグリセリドが減少しました。彼らはまた、肝臓脂肪の有意な減少を経験しました（15）。

別の研究では、同じ研究者が同じ用量（体重100グラムあたり4 ml）のココナッツ水を補充した同様の食餌をラットに与えました。

45日後、ココナッツウォーターグループではコレステロールとトリグリセリドのレベルが低下し、コレステロールを下げるために使用されたスタチン薬の効果に匹敵しました（16）。

これは非常に高用量だったことに留意してください。人間の言葉で言えば、1日あたり91オンス（2.7リットル）のココナッツ水を消費する150ポンド（68-kg）の人に相当します。

それにもかかわらず、それがスタチン薬と同じくらい効果的にコレステロールを減少させたという発見は非常に印象的であり、さらに調査されるべきです。

概要 動物実験は、ココナッツ水が強力なコレステロール低下特性を持っているかもしれないことを示唆しています。

6.血圧を下げることがあります

ココナッツウォーターは血圧をコントロールするのに最適かもしれません。

高血圧の人を対象としたある小規模な研究では、参加者の71％でココナッツ水が収縮期血圧（血圧測定値の数値が高い）を改善しました（17）。

さらに、ココナッツウォーターには8オンス（240 ml）に600 mgのカリウムが含まれています。カリウムは、高血圧または正常血圧の人の血圧を下げることが示されています（18、19）。

さらに、ある動物研究では、ココナッツ水には抗血栓作用があることがわかりました。これは、血栓の形成を防ぐ可能性があることを意味します（8）。

概要 ココナッツ水は血圧を下げ、動脈に血栓ができるリスクを下げる可能性があります。

7.長時間の運動後の有益

ココナッツ水は、水分補給を回復し、運動中に失われた電解質を補充するのに最適な飲料です。

電解質は、適切な体液のバランスを維持するなど、身体でいくつかの重要な役割を果たすミネラルです。

それらはカリウム、マグネシウム、ナトリウムおよびカルシウムを含んでいます。

2つの研究では、ココナッツ水は運動後に水分よりも水分を回復し、高電解質スポーツ飲料と同等であることがわかりました（20、21）。

参加者はまた、ココナッツ水が吐き気や胃の不快感を軽減したと述べました（20、21）。

しかしながら、高電解質飲料を比較する別の研究は、ココナッツ水が最も膨満感と胃の不調を引き起こす傾向があることを発見しました（22）。

概要 ココナッツウォーターは、運動後の水分や電解質の補給に効果的です。他のスポーツ飲料に匹敵します。

8.おいしい水分補給源

ココナッツウォーターはほんのり甘く、繊細でナッツのような味わいです。また、カロリーと炭水化物もかなり少ないです。

ココナッツから直接入ってくる水が最も新鮮です。緑のココナッツの柔らかい部分にストローを押し込むだけで、飲み始めます。

ココナッツを冷蔵庫に保管し、購入後2〜3週間以内に消費します。

ほとんどの食料品店でもボトル入りのココナッツウォーターを購入できます。

ただし、必ず成分を読んで、100％ココナッツ水を摂取していることを確認してください。一部のボトル入りブランドには、砂糖や香料が含まれています。

このトロピカルリキッドは、スムージー、チアシードプディング、ビネグレットドレッシングに使用したり、自然な甘さを少しでも味わいたいときにいつでも普通の水の代わりに使用したりできます。

概要 ココナッツ水は、緑色のココナッツから直接消費するか、ボトルで購入できます。砂糖、甘味料、またはフレーバーを追加したブランドは避けてください。

結論

ココナッツウォーターは美味しくて栄養価の高い天然飲料で、あなたにぴったりです。

それはあなたの心臓、血糖値、腎臓の健康などに役立つかもしれません。

これらの特性の多くを確認するには、統制された研究が必要ですが、これまでの研究は励みになっています。

このトロピカルドリンクを飲み始めたら、砂糖を加えた製品は避けてください。