著者: John Webb
作成日: 14 J 2021
更新日: 1 4月 2025
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あなたはの魅力的なエピソードの真っ只中にいます スキャンダル、そして大きなファーストフードチェーンの1つで、食欲をそそるハンバーガーとフライドポテトのコンボのコマーシャルが始まります。深夜から二日酔いをしているのかもしれませんし、ドライブスルーの停留所を切り取ろうとしているのかもしれません。あるいは、おいしいハンバーガーが大好きな女の子なのかもしれません。トリガーが何であれ、あなたは公式にそのコンボを切望しています、しかしあなたはファーストフードが栄養的な金の星を正確に持っていないことを知っています。 (実際にはかなり健康的なファーストフードチェーンからこれらのグラブアンドゴーランチを見つけることができますが。)

私はあなたがこのハンバーガーのより健康的なバージョンとあなたの他のファーストフードのお気に入りを家で再現することができるとあなたに言うためにここにいます-そしてそれは本物よりさらに良い味になるでしょう。手元にいくつかのステープルがあれば、パジャマを着替えることなく、渇望を味わうことができます。

マクドナルドのクォーターパウンダーを用意する代わりに、ターキーマッシュルームバーガーを作りましょう。

私は牛ひき肉に反対していませんが(証拠:今週の週末に必要なバンレスバイトサイズのハンバーガーレシピ)、赤身のターキーミンチは、不要な飽和脂肪を半分に減らしながら、ハンバーガーへの欲求を満たすのに最適な方法です。さらに、自宅でハンバーガーを準備すると、ナトリウム含有量(ファーストフードメニューで有名なもの)を300mgも減らすことができます。秘訣は、ターキーミンチのベースにキノコを使用することです。きのこは、大規模な半ポンドの肉パティを必要とせずに、そのうま味をハンバーガーに与えるための素晴らしい自然な方法です。独自の「シークレットソース」(psst:心の健康に良いアボカド)を追加して、このレシピを次のレベルに引き上げましょう。


必要なもの: ターキーミンチ、マッシュルーム、タマネギ、ニンニク、全粒粉パン、レタス、トマト、アボカド

レシピを入手する: ターキーマッシュルームバーガー

ターキーバーガーの栄養:カロリー270;脂肪9g(土2g);タンパク質23g;炭水化物31g;ファイバー5g;ナトリウム400mg

マクドナルドのクォーターパウンダー(チーズなし)の栄養:カロリー430;脂肪20g(土8g);タンパク質26g;炭水化物38g;繊維2g;ナトリウム700mg

TacoBellのCrunchwrapSupremeを使用する代わりに、aCalifornia CrunchwrapSupremeを作成します。

最高の地元の本格的なメキシコ料理でさえ、私のテーブルにグリースマークを残します-そして去ります 自分 消化不良、胸焼け、および不安定な胃からの落ち着きのない睡眠を伴う。あなたが本物のメキシコ人にアクセスできない場合、または柔らかいタコスを切望せずにタコベルを通り過ぎることができないように思われる場合は、いくつかの簡単な交換であなた自身をより健康にする方法を紹介しますファンに人気のCrunchwrapSupremeのバージョンで、グリースは一切含まれていません。完成品は、新鮮な味がするだけでなく、脂肪が半分、タンパク質が2倍になります。 (次は、メキシコのチキンチャウダー用のこのインスタントポットレシピを試してみてください。)


必要なもの: フラットブレッド、黒豆、チーズ、レタス、ピコデガロ、アボカド、そして肉を食べる人なら、たんぱく質を選びましょう

レシピを入手する: カリフォルニアクランチラップスプリーム

カリフォルニアクランチラップ最高の栄養:カロリー360;脂肪9g(土2g);プロテイン31g;炭水化物40g;ファイバー6g;ナトリウム800mg

タコベルクランチラップ最高の栄養:カロリー510;脂肪18g(土5g);プロテイン19g;炭水化物69g;ファイバー5g;ナトリウム1160mg

KFCのTendersGo Cupを用意する代わりに、オーブンで焼いた「揚げた」チキンテンダーを作ります。

うそをつくつもりはありません。フライドチキンを欲しがっているとき、同じように満足できる自家製のバージョンを見つけるのは難しいです。私はこのオーブンで焼いたレシピを完成させるのに2年近く費やしたので、フライドチキンに期待するようにちょうどいい量のクランチがありました。 (はい、私はコミットしていると言えます。)自宅でこれらの入札を行うことでカロリーを半分にするだけでなく、ナトリウムの3分の2近くを削り取ります。お好みのソースでディッパーとしてお召し上がりいただけます。また、レタスとトマトを添えた全粒粉パンにカップルを簡単に挟むこともできます。ローストした野菜のフライドポテトを焼き上げて、一緒に食事にしましょう。


必要なもの: 生チキンテンダー、全粒パン粉、卵、バター、カノーラオイル、菜種油、イタリアンシーズニング

レシピを入手する: オーブンで焼いた「揚げた」チキンテンダー

オーブン焼きチセン入札栄養:カロリー290;脂肪9g(土1g);たんぱく質20g;炭水化物33g;ファイバー5g;ナトリウム400mg

KFC Tenders Goカップの栄養:カロリー540;脂肪27g(土4g);プロテイン24g;炭水化物50g;ファイバー4g;ナトリウム1330mg

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