菜食が良い考えである12の理由

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元菜食主義者として、私はフルタイムの菜食主義に戻ることは決してないだろうと確信しています。 （翼は私の弱点です！）しかし、私の肉のない年は、テンペの扱い方、ブロッコリーの歌い方、豆の缶を食事に変える秘訣など、健康的な料理と食事について多くのことを教えてくれました。私は今でもこれらのスキルを常に使用しています-私は自分のダイエットを野菜寄りと呼んでいます-ですから、世界ベジタリアンデー（10月1日）を記念して野菜の魔法を共有できることに興奮しています。あなたがすでに菜食主義者であり、飛躍を検討している場合でも、単にナッジを使用して肉のない食事をもっと食べることができる場合でも（パートタイムの菜食主義者も健康上の利点があります！）、より植物ベースの食事を食べることがなぜであるか12の理由があります良いアイデア。

1.キノコの野生の料理の世界を発見します。キノコには驚くべき免疫システムの利点もあります。 シャルームにはポートベローバーガー以外にもあります！ビーガンベーコンと他の「誰が知っていましたか？」を作りますきのこのレシピ。

2.たくさんの有名人がやっています。 マイリー・サイラスからコリー・ブッカーまで、あなたにぴったりのベジアイドルを簡単に見つけることができます。

3.豆は牛肉と同じくらい満足のいくものです、との研究は言います 食品科学ジャーナル. 参加者が豆ベースの料理を食べたとき、彼らはミートローフを食べた他の人と同じように数時間後に満腹になりました。

4.豆腐 いつも ステーキよりも安いです。 そして、それを調理する方法を学ぶと（豆腐を食べるこれらの6つの新しい方法のように）、あなたの食事は同じくらいおいしいかもしれません…良くはないにしても。

5.体重を減らす方が簡単かもしれません。 に発表されたドイツの研究では 一般内科ジャーナル、菜食主義の計画に切り替えた食事療法士は、非菜食主義のレジメンの食事療法士よりも多くの体重を減らしました。ビーガンはさらにうまくいきました。

6.あなたは食事の傾向と交差します。 ますます多くのシェフが野菜を舞台の中央に置いているので、外食するときに1つのトークンの野菜パスタのメインディッシュが残っていることはもうありません。

7.ベジーバーガーがやっかいな道を歩んできたからです。 私はいつでもビーフパティの上にこれらの菜食主義のクレイジーで良いハンバーガーレシピの1つを取ります。そして、ビヨンドミートの高タンパクベジーバーガーを試しましたか？

8.それは地球にとって良いことです。 植物ベースの食事は、より少ない天然資源を使用します。そしてからの1つの研究 American Journal of Clinical Nutrition 準菜食主義の食事でさえ、温室効果ガスの排出量を22パーセント減らす原因であると報告しました。

9.あなたの心は後押しされます。 菜食主義者は心臓病、高血圧、糖尿病のリスクが低いとアメリカ心臓協会は報告しています。

10.そしてあなたの脳もそうなります。 野菜が豊富な食事は、うつ病のリスクが低いことに関連していると、スペインの研究が BMCメディシン、そして葉物野菜はあなたが年をとるにつれてあなたの脳を鋭く保つかもしれない、と米国実験生物学会連合は報告します。

11.あなたは文字通り輝きます。 果物や野菜の色素は、実際の太陽やサンレスタンニングよりも肌に太陽にキスされた輝きを与えます、と英国の研究者は見つけます。研究はまた、輝きがあなたを他の人にとってより魅力的にすることを報告しています。

12.そして究極の勝利…あなたは長生きします。 ロマリンダ大学の研究によると、菜食主義者の死亡リスクは低いとされています。より多くの年=勝利！

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