強力な健康上の利点を持つ10のおいしいハーブとスパイス

コンテンツ

• 1.シナモンは血糖値を下げ、強力な抗糖尿病効果があります
• 2.セージは脳の機能と記憶を改善することができます
• 3.ペパーミントはIBSの痛みを和らげ、吐き気を軽減する可能性があります
• 4.ターメリックには強力な抗炎症作用のある物質であるクルクミンが含まれています
• 5.ホーリーバジルは感染症との戦いを助け、免疫力を高めます
• 6.カイエンペッパーにはカプサイシンが含まれています。カプサイシンは食欲を減退させるのに役立ち、抗ガン特性を持っている可能性があります
• 7.生姜は吐き気を治療でき、抗炎症作用があります
• 8.フェヌグリークは血糖コントロールを改善します
• 9.ローズマリーはアレルギーと鼻づまりを防ぐのに役立ちます
• 10.ニンニクは病気と闘い、心臓の健康を改善することができます

ハーブやスパイスの使用は、歴史を通して非常に重要でした。

多くは、料理の使用のかなり前に、それらの薬効があることで祝われました。

現代科学は今、それらの多くが確かに驚くべき健康上の利益をもたらすことを示しています。

これは、研究によって裏付けられた、世界で最も健康的なハーブとスパイスの10です。

1.シナモンは血糖値を下げ、強力な抗糖尿病効果があります

シナモンは人気のあるスパイスで、あらゆる種類のレシピや焼き菓子に含まれています。

シナモンの薬効成分に関与するシンナムアルデヒドと呼ばれる化合物が含まれています（1）。

シナモンは強力な抗酸化作用があり、炎症と戦うのに役立ち、血中のコレステロールとトリグリセリドを低下させることが示されています（、、）。

しかし、どこシナモン 本当に 輝きは血糖値への影響にあります。

シナモンは、消化管での炭水化物の分解を遅らせたり、インスリン感受性を改善したりするなど、いくつかのメカニズムによって血糖値を下げることができます（、、、）。

研究によると、シナモンは糖尿病患者の空腹時血糖を10〜29％低下させる可能性があり、これはかなりの量です（、、）。

実効線量は通常、1日あたり小さじ0.5〜2杯のシナモン、または1〜6グラムです。

あなたはこの記事でシナモンの印象的な健康上の利点についてもっと読むことができます。

結論： シナモンには多くの健康上の利点があり、血糖値を下げるのに特に効果的です。

2.セージは脳の機能と記憶を改善することができます

セージはラテン語からその名前を取得します サルベール、 それは「救う」という意味です。

中世の癒し効果で定評があり、ペストの予防にも使われていました。

現在の研究では、特にアルツハイマー病の人では、セージが脳の機能と記憶を改善できる可能性があることが示されています。

アルツハイマー病は、脳内の化学伝達物質であるアセチルコリンのレベルの低下を伴います。セージはアセチルコリンの分解を阻害します（）。

軽度から中等度のアルツハイマー病の42人を対象とした4か月の研究で、セージ抽出物は脳機能に有意な改善をもたらすことが示されました（13）。

他の研究でも、セージは老いも若きも健康な人の記憶機能を改善できることが示されています（14、）。

結論： セージ抽出物が、特にアルツハイマー病の人の脳と記憶機能を改善できるという有望な証拠があります。

3.ペパーミントはIBSの痛みを和らげ、吐き気を軽減する可能性があります

ペパーミントは、民間療法やアロマセラピーで長い間使用されてきました。

多くのハーブの場合と同様に、健康への影響の原因となる薬剤を含むのは油性成分です。

多くの研究は、ペパーミントオイルが過敏性腸症候群またはIBSの痛みの管理を改善できることを示しています（、、）。

結腸の平滑筋を弛緩させることで機能するようで、排便時に経験する痛みを和らげます。また、一般的な消化器症状である腹部膨満を軽減するのにも役立ちます（、20）。

アロマテラピーのペパーミントが吐き気と戦うのを助けることができることを示すいくつかの研究もあります。

陣痛中の1,100人以上の女性を対象とした研究では、ペパーミントアロマセラピーが吐き気を大幅に軽減しました。また、手術や帝王切開後の吐き気を軽減することも示されています（、、、）。

結論： ペパーミントに含まれる天然オイルは、過敏性腸症候群の人に痛みを和らげます。また、アロマテラピーで使用すると、強力な抗悪心効果があります。

4.ターメリックには強力な抗炎症作用のある物質であるクルクミンが含まれています

ウコンはカレーに黄色を与えるスパイスです。

それは薬効があるいくつかの化合物を含みます、その中で最も重要なのはクルクミンです（）。

クルクミンは非常に強力な抗酸化物質であり、酸化的損傷と戦うのを助け、体自身の抗酸化酵素を高めます（、27、28、29、）。

酸化的損傷は老化や多くの病気の背後にある重要なメカニズムの1つであると考えられているため、これは重要です。

クルクミンも 強く いくつかの抗炎症薬の有効性と一致する点まで、抗炎症薬（）。

長期にわたる低レベルの炎症がほとんどすべての慢性西洋病で主要な役割を果たしていることを考えると、クルクミンがさまざまな健康上の利点に関連していることを理解するのは驚くべきことではありません。

いくつか例を挙げると、脳機能を改善し、アルツハイマー病と戦い、心臓病や癌のリスクを減らし、関節炎を和らげることができることが研究によって示唆されています（32 、、、、）。

これはターメリック/クルクミンの多くの信じられないほどの健康上の利点についての記事です。

結論： 研究によると、スパイスターメリックの有効成分であるクルクミンは、健康の多くの側面に大きなメリットがあることが示されています。

5.ホーリーバジルは感染症との戦いを助け、免疫力を高めます

通常のバジルやタイバジルと混同しないように、聖なるバジルはインドでは神聖なハーブと見なされています。

研究によると、聖なるバジルはさまざまなバクテリア、酵母、カビの成長を阻害する可能性があります（、）。

ある小規模な研究では、血中の特定の免疫細胞を増やすことで免疫系の機能を高めることができることもわかりました（）。

ホーリーバジルは、食事の前後の血糖値の低下、および不安神経症や不安神経症に関連するうつ病の治療にも関連しています（、）。

ただし、これらの調査は非常に小規模であり、推奨事項を作成する前にさらに調査が必要です。

結論： 聖なるバジルは免疫機能を改善し、バクテリア、酵母、カビの成長を阻害するようです。

6.カイエンペッパーにはカプサイシンが含まれています。カプサイシンは食欲を減退させるのに役立ち、抗ガン特性を持っている可能性があります

カイエンペッパーは、辛い料理を作るのに使われる唐辛子の一種です。

その中の有効成分はカプサイシンと呼ばれ、多くの研究で食欲を減らし、脂肪燃焼を増加させることが示されています（、、、、、、）。

このため、それは多くの市販の減量サプリメントの一般的な成分です。

ある研究によると、食事に1グラムの赤唐辛子を加えると、定期的に唐辛子を食べなかった人々の食欲が減り、脂肪燃焼が増加することがわかりました（）。

しかし、辛いものを食べることに慣れている人には効果がなく、その効果に対する耐性が高まる可能性があることを示しています。

いくつかの動物実験では、カプサイシンが肺がん、肝臓がん、前立腺がんなどの特定の種類のがんと闘うこともわかっています（、、、）。

もちろん、これらの観察された抗ガン効果は人間で証明されるにはほど遠いので、これらすべてを大きな塩で取ってください。

結論： カイエンペッパーはカプサイシンと呼ばれる物質が非常に豊富で、食欲を減らし、脂肪燃焼を促進します。また、動物実験で抗がんの可能性を示しています。

7.生姜は吐き気を治療でき、抗炎症作用があります

生姜は、代替医療のいくつかの形態で使用される人気のあるスパイスです。

研究によると、1グラム以上のショウガが吐き気をうまく治療できることが一貫して示されています。

これには、つわり、化学療法、船酔いによる吐き気が含まれます（、、、、、、）。

ショウガはまた、強力な抗炎症作用を持っているようで、痛みの管理に役立ちます（）。

結腸癌のリスクがある被験者を対象としたある研究では、1日あたり2グラムのショウガ抽出物がアスピリンと同じように結腸炎症のマーカーを減少させることがわかりました（）。

他の研究では、ショウガ、シナモン、マスティック、ゴマ油の混合物が変形性関節症の人が経験する痛みとこわばりを軽減することがわかりました。アスピリンやイブプロフェンによる治療と同様の効果がありました（）。

結論： 1グラムの生姜は多くの種類の吐き気の効果的な治療法であるように思われます。また、抗炎症作用があり、痛みを和らげるのに役立ちます。

8.フェヌグリークは血糖コントロールを改善します

フェヌグリークは、特に性欲と男らしさを高めるために、アーユルヴェーダで一般的に使用されていました。

テストステロンレベルへの影響は決定的ではありませんが、フェヌグリークは血糖値に有益な影響を与えるようです。

植物性タンパク質である4-ヒドロキシイソロイシンが含まれており、ホルモンのインスリンの機能を改善することができます（）。

多くの人間の研究は、特に糖尿病患者において、1日あたり少なくとも1グラムのフェヌグリーク抽出物が血糖値を下げることができることを示しています（、、、、）。

結論： フェヌグリークはインスリンの機能を改善し、血糖値を大幅に低下させることが示されています。

9.ローズマリーはアレルギーと鼻づまりを防ぐのに役立ちます

ローズマリーの有効成分はロスマリン酸と呼ばれています。

この物質は、アレルギー反応と鼻づまりを抑制することが示されています。

29人の個人を対象とした研究では、ロスマリン酸の50mgと200mgの両方の用量がアレルギー症状を抑制することが示されました（）。

鼻粘液中の免疫細胞の数も減少し、うっ血が減少しました。

結論： ロスマリン酸には、アレルギー症状を抑制し、鼻づまりを軽減するように見える抗炎症作用があります。

10.ニンニクは病気と闘い、心臓の健康を改善することができます

古代の歴史を通して、ニンニクの主な用途はその薬効のためでした（69）。

これらの健康への影響のほとんどは、ニンニクの独特の匂いの原因でもあるアリシンと呼ばれる化合物によるものであることがわかりました。

ニンニクのサプリメントは、風邪（、）などの病気と闘うことでよく知られています。

風邪をひくことが多い場合は、ニンニクを食事に加えると非常に役立ちます。

心臓の健康に有益な効果があるという説得力のある証拠もあります。

高コレステロール血症の人にとって、ニンニクの補給は、総コレステロールおよび/またはLDLコレステロールを約10〜15％減少させるようです（、、）。

人間の研究では、ニンニクの補給が高血圧の人々の血圧を大幅に低下させることもわかっています（、、）。

ある研究では、それは血圧降下薬と同じくらい効果的でした（）。

ニンニクのすべての信じられないほどの健康上の利点をカバーすることはこの記事の範囲を超えています、しかしあなたはここでそれらについて読むことができます。