細菌性胃腸炎

細菌性胃腸炎は、胃や腸に感染がある場合に発生します。これはバクテリアによるものです。

細菌性胃腸炎は、1 人または同じ食べ物を食べた人のグループに影響を与える可能性があります。一般に食中毒と呼ばれています。ピクニック、学校のカフェテリア、大規模な社交の集まり、またはレストランで食事をした後によく発生します。

あなたの食べ物はさまざまな形で感染する可能性があります。

• 肉や家禽は、加工時に細菌と接触する可能性があります。
• 栽培中または輸送中に使用される水には、動物または人間の排泄物が含まれている可能性があります。
• 食料品店、レストラン、または家庭では、食品の不適切な取り扱いや調理が行われることがあります。

食中毒は、食べたり飲んだりすることでよく起こります。

• 手をよく洗わない人が作った料理
• 不潔な調理器具、まな板、またはその他の道具を使用して調理された食品
• 冷蔵庫から出しすぎた乳製品やマヨネーズを含む食品（コールスローやポテトサラダなど）
• 適切な温度で保管されていない、または適切に再加熱されていない冷凍または冷蔵食品
• 牡蠣やあさりなどの生の甲殻類
• よく洗っていない生の果物や野菜
• 生の野菜またはフルーツ ジュースおよび乳製品 (食品が安全に食べたり飲んだりできることを確認するには、「低温殺菌」という単語を探してください)
• 十分に加熱されていない肉や卵
• 処理されていない井戸や小川、市や町の水からの水

多くの異なる種類の細菌が細菌性胃腸炎を引き起こす可能性があります。

• カンピロバクター ジェジュニ
• 大腸菌
• サルモネラ
• 赤痢菌
• ブドウ球菌
• エルシニア

症状は、病気の原因となった細菌の種類によって異なります。あらゆる種類の食中毒が下痢を引き起こします。その他の症状には次のようなものがあります。

• 腹部けいれん
• 腹痛
• 血便
• 食欲減少
• 吐き気と嘔吐
• 熱

あなたの医療提供者は、食中毒の兆候がないか検査します。これらには、胃の痛みや、体が必要な量の水や体液を持っていないという兆候 (脱水症) が含まれます。

臨床検査は、食品または糞便のサンプルに対して行われ、どの細菌が症状を引き起こしているかを調べることができます。ただし、これらの検査は必ずしも下痢の原因を示しているわけではありません。

便中の白血球を調べる検査も行われることがあります。これは感染の兆候です。

最も一般的なタイプの細菌性胃腸炎は、おそらく数日で回復します。目的は、気分を良くして脱水症状を防ぐことです。

十分な水分を摂取し、何を食べるべきかを知ることで、症状が緩和されます。次のことが必要になる場合があります。

• 下痢を管理する
• 吐き気と嘔吐をコントロールする
• しっかり休んでください

下痢があり、吐き気や嘔吐のために水分を飲むことができない、または水分を抑えることができない場合は、静脈からの水分補給が必要になることがあります (IV)。幼児は脱水症状のリスクが高くなります。

利尿薬 (「ウォーター ピル」)、または高血圧のための ACE 阻害薬を服用している場合は、医療提供者に相談してください。下痢があるときは、これらの薬の服用を中止する必要がある場合があります。最初に医療提供者に相談することなく、薬をやめたり変更したりしないでください。

最も一般的なタイプの細菌性胃腸炎では、抗生物質はあまり投与されません。下痢が非常にひどい場合、または免疫システムが弱い場合は、抗生物質が必要になることがあります。

下痢を止めたり遅らせたりするのに役立つ薬をドラッグストアで購入できます。次のような場合は、医療提供者に相談せずにこれらの薬を使用しないでください。

• 血性下痢
• 重度の下痢
• 熱

これらの薬を子供に与えないでください。

ほとんどの人は、治療しなくても数日で改善します。

特定のまれなタイプ 大腸菌 起こしうる：

• 重度の貧血
• 消化管出血
• 腎不全

次の場合は、プロバイダーに連絡してください。

• 便に血や膿がある、または便が黒い
• 小児の 101°F (38.33°C) または 100.4°F (38°C) を超える発熱を伴う下痢
• 最近外国に旅行して下痢をした
• 排便後も治らない腹痛
• 脱水症状（のどの渇き、めまい、立ちくらみ）

次の場合も呼び出します。

• 乳幼児で2日、大人で5日経っても下痢が悪化または改善しない
• 生後 3 か月以上の子供が 12 時間以上嘔吐しています。年少の乳児では、嘔吐や下痢が始まったらすぐに電話する

食中毒を防ぐために、十分に注意してください。

感染性下痢 - 細菌性胃腸炎;急性胃腸炎;胃腸炎 - 細菌

• 下痢 - あなたの医者に何を聞くべきか - 子供
• 下痢 - 医療提供者に聞くべきこと - 成人
• 吐き気や嘔吐があるとき

• 消化器系
• 消化器系器官

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