完全流動食

完全流動食は、通常は液体である液体と食品と、アイスクリームのように室温で液体になる食品のみで構成されています。以下も含まれます:

• こしのあるクリーミーなスープ
• お茶
• ジュース
• ジェロ
• ミルクシェイク
• プリン
• アイスキャンディー

完全な流動食をしている場合、固形物を食べることはできません。

医療検査や処置の直前、または特定の種類の手術の前に、完全な流動食をとる必要がある場合があります。手順や手術、または検査結果の問題を避けるために、食事療法を正確に行うことが重要です。

また、胃や腸の手術を受けた後、しばらくの間は完全な流動食をとる必要があるかもしれません。嚥下や咀嚼に問題がある場合も、この食事療法を行う必要があります。嚥下障害 (嚥下障害) のためにこの食事を処方されている場合は、言語聴覚士からより具体的なガイドラインが示されます。時々、完全流動食は、清澄流動食から通常の食事へのステップです。

液体のものだけを食べたり飲んだりできます。次のような食べ物や飲み物があります。

• 水
• 果汁（ネクターや果肉入りジュースを含む）
• バター、マーガリン、オイル、クリーム、カスタード、プリン
• プレーンアイス、フローズンヨーグルト、シャーベット
• フルーツアイスとアイスキャンディー
• 砂糖、蜂蜜、シロップ
• スープブイヨン（ブイヨン、コンソメ、濾したクリームスープ、ただし固形分はなし）
• ジンジャーエールやスプライトなどの炭酸飲料
• ゼラチン（ジェロ）
• ブースト、エンシュア、リソース、その他の液体サプリメント
• クリームまたはミルクと砂糖または蜂蜜を入れた紅茶またはコーヒー

次の食品を完全な流動食に含めることができるかどうか、医師または栄養士に相談してください。

• 米のクリーム、オートミール、グリッツ、またはファリーナ (小麦のクリーム) などの調理済みの洗練されたシリアル
• 離乳食のようなこすった肉
• ジャガイモのスープ煮

「OK」リストにない種類のチーズ、果物 (生、冷凍、または缶詰)、肉、およびシリアルを食べないでください。

また、生野菜や調理済みの野菜は食べないでください。また、ナッツ、チョコレート チップ、クッキーなど、固形物が入っているアイスクリームやその他のフローズン デザートを食べないでください。

朝食、昼食、夕食に食べられる食品を 5 ～ 7 種類混ぜて食べてみてください。

液体食品には、マッシュポテトやアボカドなどのマッシュ食品は含まれません。

完全な流動食だけを食べることで、十分なエネルギー、タンパク質、脂肪を得ることができます。しかし、それはあなたに十分な繊維を与えません。また、必要なビタミンやミネラルをすべて摂取できない場合もあります。そのため、医師は特定のビタミンやサプリメントの摂取を勧める場合があります。

この食事療法は、糖尿病患者にとって安全ですが、医師の指示に従っている場合に限ります。

完全な流動食を取っているほとんどの人にとって、目標は 1 日に 1,350 から 1,500 カロリーと 45 グラムのタンパク質を摂取することです。

長期にわたって完全な流動食を摂取する必要がある場合は、栄養士の管理下に置く必要があります。カロリーを追加するためにこれらの食品を一緒に食べてもよいかどうか、医師に相談してください。

• ドリンクに追加された無脂肪粉乳
• プロテインパウダーまたは液体または粉末状の卵白を飲み物に加えたもの
• 牛乳、プリン、カスタード、ミルクシェイクに加えるインスタントの朝食用パウダー
• ゆで肉（離乳食など）をスープに加える
• ホットシリアルやスープにバターまたはマーガリンを加える
• 飲料に加える砂糖またはシロップ

手術 - 完全な流動食;健康診断 - 完全流動食

Pham AK、McClave SA。栄養管理。で: フェルドマン M、フリードマン LS、ブラント LJ、編。 Sleisenger と Fordtran の胃腸と肝臓の病気.第 11 版ペンシルバニア州フィラデルフィア: エルゼビア。 2021年:第6章

範囲 TL、サムラ NS。完全流動食。 In: StatPearls [インターネット]。トレジャーアイランド (フロリダ州): StatPearls Publishing。 2020 年 1 月 2020 年 4 月 30 日更新。2020 年 9 月 29 日にアクセス。 PMID: 32119276 www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554389/。

• 下痢
• 食中毒
• 腸閉塞とイレウス
• 吐き気と嘔吐 - 成人

• 化学療法後 - 退院
• 当たり障りのない食事
• ストーマ袋の交換
• 清澄流動食
• 胆石 - 放電
• 腸閉塞または腸閉塞 - おりもの
• 大腸切除 - 退院
• 低繊維食
• 膵炎 - おりもの
• 小腸切除 - 退院
• 結腸全摘または直腸結腸切除 - 退院
• 下痢のとき
• 吐き気や嘔吐があるとき

• 手術後