持続可能であることが本当にどれほど難しいかを見るために、私は1週間ゼロウェイストを作成しようとしました

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• 1日目
• 2日目
• 3日目
• 4、5、6日目
• 7日目
• 最終的な考え
• のレビュー

金属製のストローを使い、自分のバッグを食料品店に持っていき、ジムに行くときは、再利用可能なウォーターボトルよりもトレーニングシューズを忘れがちです。同僚との最近の会話。彼女は、ほとんどの消費者のゴミは食品と包装から来ると言いました。密封されたバッグ、ラップ、使い捨てプラスチックの便利さは、埋め立て地にあふれ、私たちの資源に負担をかけていました。私は自分でさらに調査を行い、平均的なアメリカ人が1日あたり4.4ポンドのゴミを出し（！）、リサイクルまたは堆肥化できるのはわずか1.5ポンドであることを知ってショックを受けました。最近では、人間が到達することさえできない海の最も深い地点であるマリアナ海溝でビニール袋が発見されました。プラスチックの残骸が世界で最も遠く、アクセスできない場所で発見されていることを読んだことは目を見張るものでした。その場で、私はできるだけ無駄を少なくすることに挑戦することにしました...少なくとも1週間。

1日目

私はこの挑戦に参加することを知っていました。私の成功の鍵は準備でした。とともに ライオンキング 歌が頭に残ったので、最初の朝、ワークバッグにランチ、布ナプキン、金属ストロー、トラベルコーヒーマグ、そしていくつかの再利用可能なバッグを詰めました。最近の朝食は、グラノーラ入りのビーガンヨーグルトが大好きですが、プラスチックの容器でその選択肢が出てしまったので、ドアを出る途中でバナナを手に取りました。旅行用マグカップでコーヒーを買って、ゴミを出さずに机に着きました。成功！

仕事が終わったら、再利用可能なバッグを牽引してホールフーズに立ち寄りました。最初の停止：セクションを作成します。普段は食料品店に足を踏み入れる前に食事の計画を立てていますが、落とし穴がどこにあるのかわからなかったので、羽ばたくことにしました。レモン、りんご、バナナ、玉ねぎ、ピーマン、トマトをつかみました。作成された唯一のゴミはステッカー、つまりスコアでした。より高価なタヒニのガラス瓶がカートに追加され、それから私はバルクビンに行きました。

私はこのシナリオのためにふた付きのガラス瓶をいくつか持ってきました。パールクスクスとひよこ豆を入れ始める前に、容器の重さを量りました。もう一度計量しましたが、瓶の重量を差し引く方法が見つかりませんでした。私はプラスチックを避けていることを説明するために従業員をつかみました、そして私のガラスの瓶は店のものより約0.5ポンド重く、私は価格ラベルを印刷するために彼の助けが必要でした。彼は私が店から提供された小さなプラスチック製の浴槽を使うだけではないことに非常に興奮しました。 プラスチックを避けるために、バルクビンの全体のポイントではありませんか？ 思いました。最後に、彼は急いで逃げたときにチェックアウトが助ける方法を知っているかもしれないと言いました。学んだ教訓：無駄がゼロであるために必要なグループの努力の量について、誰もがゲームであるとは限りません。 （関連：アップサイクル食品のトレンドはゴミに根ざしています）

食料品の買い物中にゴミを出さないための最大のハードルは、肉と乳製品でした。ガラスの瓶に入った1サーブあたり6ドルの職人のヨーグルト（銀行口座の残高がゼロではなく、無駄がないようにしています）を除いて、プラスチック容器に入っていないヨーグルトや植物ベースのヨーグルトはありませんでした個々のサービングよりも大きいサイズ。チーズはまた、サランやビニール袋にシュリンクラップされていないことを見つけることは事実上不可能でした。私が見ることができた最も環境に優しい解決策は、利用可能な最大のサイズで、事前に細断するのではなく、ブロックを購入することでした。私は地元の山羊チーズを大量に購入し、パッケージをゴミ箱に入れる予定でした。この終わりのない食料品の旅の最後の目的地は、デリカウンターです。そこで私は肉の入れ物を持ってくるとは思っていなかったことに気づきました（OMGは食べ物を買うための1回の奇妙な旅行に非常に多くの事前計画が必要でした）、私は1ポンドのスパイシーなチキンソーセージを購入し、従業員がそれを紙で包むのを見ましたポストリサイクル紙で作られたと言った箱。

1時間以上60ドル後、私はホールフーズから比較的無傷でそれを作り、安堵のため息をついた。通路をくぐり抜けて必要なものをつかむのではなく、各決定とそれが作成するかどうかのゴミの量、および選択が正しいか間違っているか（それらがどれほど健康であるかを超えて）を綿密に精査する必要がありました。

2日目

翌朝は土曜日だったので、アパート近くのファーマーズマーケットに歩いて行きました。赤じゃがいも、ケール、大根、にんじん、地元の卵を買いました。卵は段ボールの容器に入っていて、バラバラにして堆肥にすることができます。ファーマーズマーケットにいる間、私は彼らがコミュニティの堆肥箱を持っていることも学びました（そして、不快な臭いを避けるためにアパートの堆肥を冷蔵庫または冷凍庫に保管する必要があります）。

その夜、友達と飲みに出かけました。グラスに入ったオンタップIPAを受け取り、現金で支払いました。つまり、署名する領収書も印刷された領収書もありません。ラベンダーローズマリーアイスクリーム—コーンFTWに立ち寄って夜を締めくくりました。ゴミゼロで成功した日！ （関連：「根から茎へ」の調理を使用して食品廃棄物を削減する方法）

3日目

日曜日はいつも私の料理と掃除の日です。トマト、玉ねぎ、ピーマン、山羊のチーズを使って、準備した卵のマフィンを食べます。パールクスクス、トマト、大根、ビネグレットソース（ガラス容器から-ナッチ）で作ったケールサラダ。ローストした赤じゃがいもとチキンソーセージが夕食になりました。お腹が空いたら、新鮮な果物と自家製レモンガーリックフムスとにんじんスティックをたくさん入れておやつになります。ネタバレ注意：私は食事の準備をしたものを食べなければならなかったので、私は何週間も前よりも先週より健康的に食べました。ストレスの多い一日の後に、チップスの袋を開けたり、タイ料理を配達したりするという誘惑はありませんでした。 （関連：食事準備ランチで週に約30ドル節約できる方法）

私のアパートを掃除することは別の道徳的なジレンマになりました。天然クリーナーと化学クリーナーのパッケージは通常同じですが、グリーン製品は多くの場合、持続可能な方法で製造され、生分解性の材料を使用しています。自然洗浄製品はまた、地球の衰退する再生不可能な資源（石油など）に利益をもたらす再生可能な資源を使用しています。この課題では、ペットボトルはペットボトルですが、グリーンクリーニング製品への切り替えの影響は、長期的には地球に大きなメリットをもたらします。今は切り替えをするのに最適な時期だったので、99.99％の細菌を殺すと約束されたタイムオイルで作られた消毒剤である天然の万能スプレーを購入しました。その間、再生紙で作られたトイレットペーパーを購入しました。 。 （関連：あなたの健康に悪い可能性のある製品の洗浄-そして代わりに何を使用するか）

スプレークリーナーとぼろきれは、カウンターを拭き取り、固まった食べ物の混乱を取り除くのに最適でした。ボーナス：ミントの香りは、私が慣れている漂白剤ベースのおしりふきのわずかに息苦しいにおいと比較して、私のキッチンのにおいをすごいものにしました。私はバスルームで消毒剤を使用しました、そしてそれがどれほど素晴らしい働きをしたかに驚きました。正直言って、トイレのようなものは本当にきれいだと信じる必要があるので、伝統的な製品にこだわるでしょうが、すべて自然なものも同様に機能するように見えました。

4、5、6日目

週が経つにつれて、私は覚えるのが最も難しいことは根深い習慣であることを学びました。私は食事の準備ができた無駄のない昼食を食べることでうまくいきましたが、オフィスの食堂から金属製の銀器ではなく、プラスチック製の銀器を手に入れることを思い出さなければなりませんでした。バスルームでは、ペーパータオルをつかむ代わりに、ハンドドライヤーを使うように意識的に努力しなければなりませんでした。これらの決定を下すのは難しくも費用もかかりませんでしたが、環境に配慮した選択をするために、ルーチンの各ステップについて自分自身に思い出させる必要がありました。

このチャレンジに参加したとき、私はすべての美容製品をより環境に優しいバージョンに切り替えるのではないことに決めました。これにはいくつかの理由がありました。1つ目は、銀行口座を完全に使い果たしたくなかったということです（ここでは正直に言ってください）。 2つ目は、美容業界でのパッケージングが問題だと思いますが、保湿剤やコンディショナーよりも1週間ではるかに多くのヨーグルト容器を使用することです。

実際、この1週間のチャレンジでは、環境にやさしいかどうかにかかわらず、美容アイテムを1つも使い果たしませんでした。 （完全な開示：私は美容編集者であり、多くの製品を所有/テストしています）。週の半ば、友人から、プラスチック製で、リサイクル不可能で、生分解性がなく、埋め立て地が溢れ、バクテリアが付着している可能性のある歯ブラシを、完全に持続可能な抗菌性の竹製の歯ブラシに切り替えるかどうか尋ねられました。私の頭の中で私は言った、f * ck、私の歯ブラシでさえ私を捕まえるために出ている。そうは言っても、私の美容ルーチンは私の人生の次の分野です。私は現在、いくつか例を挙げると、固形シャンプーバー、紙でパッケージされたボディウォッシュ、再利用可能なコットンパッドをテストしています。数年前、おしりふきからクレンジングバームに切り替えてメイクを落としました。溶けたオイルと、マスカラを蒸すための温かい手ぬぐいは、一日の終わりにブラを外すのと同じくらい満足のいくものです。 （関連：実際に機能する環境にやさしい、自然なヘアケア製品）

7日目

最終日までに、私はスターバックスのアイスコーヒーを真剣に冗談めかしていて、仕事に遅れていました。自分のマグカップが使えないので、先取りの方法でチャレンジを保留にしましたが、今日は、ベンティアイスコーヒーを洞窟に入れて事前注文し、そこで待っていました。それ。だった。価値。それ。 （はい、私は少しコーヒー中毒です。）しかし私は私の金属ストローを使うことを覚えていました。進捗！ （関連：あなたを水分補給し、環境的に目覚めさせ続けるかわいいタンブラー）

その週の私のゴミの合計： チーズのラッパー、ステッカーの作成、サラダドレッシングとタヒニのラベル、肉の紙のラッピング、いくつかのティッシュ（試してみましたが、ハンキーを使用するのは私には向いていません）、ベンティスターバックスカップ。

最終的な考え

ゴミを瓶に集めて、1週間のチャレンジの結果を示すためにグラムに写真を投稿しましたが、1週間の無駄を完全に描写しているとは思いません。その週を乗り切るために必要なものを作るために使用された（そして作成された無駄）リソースは表示されません。アイテムの発送に使用された箱やプチプチは表示されません。そして、ビニール袋、箱、そして避けられないゴミが来ることを知っていたので、私はすべてのオンラインショッピングとテイクアウトの週を避けましたが、私は約束することはできません 一度もない いくつかの中華料理をシームレスにするか、ノードストロームの大規模な注文をして、もう一度私に発送してください（いいえ、本当に、私はその約束をすることはできません）。

また、部屋の中の象について話さずに、地球と持続可能性について正直に話すことはできないと思います。高価な再利用可能なギア、オーガニック、地元の食材、未加工の食材を買う余裕があります。また、開始する前に何時間もの調査を完了し、1週間で2つの食料品店に行き、購入したすべての生鮮食品を食事の準備をする自由な時間がありました。徒歩圏内にたくさんの専門食料品店やファーマーズマーケットがあるニューヨーク市に住んでいるのは幸運です。このすべての特権は、私の財政や基本的なニーズを極端に損なうことなく、無駄のないライフスタイルを探求する機会があることを意味します。 （関連：低廃棄物のライフスタイルを生きることは実際にどのように見えるか）

持続可能性は私たちの現在の世界では重要なトピックですが、私たちの社会における特権や不平等から切り離すことはできません。これは、この国の未加工食品の手頃な価格の大きな問題のほんの一部です。あなたの社会経済的地位、人種、および場所は、健康的な食事へのアクセスを決定するものであってはなりません。その一歩：手頃な価格の地元の新鮮な食材へのアクセスは、発生するゴミを減らし、堆肥とリサイクルを増やし、アメリカの健康基準を改善します。

この挑戦で私が乗り越えたいのは、毎日、そしてそれぞれの行動が選択であるということです。目標は完璧ではありません。実際、完璧はほぼ不可能です。これは環境にやさしい生活の極端なバージョンです。ブロックを1回ジョギングした後にマラソンを実行しないのと同じように、1週間のゼロウェイスト後に自立できると考えるのは少し狂気です。私たちの惑星を助けるために、毎年1メイソンジャー未満の価値のゴミを作成する必要はありませんが、あなたの決定にもっと注意を払うことは大いに役立つ可能性があります。ワークアウトごとにプラスチック製のボトルを購入する代わりに詰め替え可能なウォーターボトルを持参する、ペーパータオルの代わりにハンドドライヤーを使用する、または月経カップに切り替えるなど、赤ちゃんの各ステップは累積的であり、私たちの世界を持続可能な生活に一歩近づけます。 （始めたいですか？環境を楽に助けるためにこれらの小さな調整を試してください）

のレビュー