ウィートグラスの7つの証拠に基づく利点

コンテンツ

• 1.栄養素と抗酸化物質が豊富
• 2.コレステロールを減らす可能性があります
• 3.癌細胞を殺すのを助けることができます
• 4.血糖値の調節に役立つ可能性があります
• 5.炎症を軽減する可能性があります
• 6.減量を促進するのに役立つ可能性があります
• 7.ダイエットに簡単に追加
• 注意事項と副作用
• 結論

ジュースバーから健康食品店まで至る所に出現するウィートグラスは、自然療法の世界で脚光を浴びる最新の成分です。

ウィートグラスは、一般的な小麦植物の発芽したての葉から作られています。 Triticum aestivum.

家庭で栽培して準備することも、ジュース、粉末、サプリメントの形で購入することもできます。

肝臓の解毒から免疫機能の改善まで、あらゆることができると主張する人もいます。ただし、その利点の多くはまだ証明または研究されていません。

この記事では、ウィートグラスを飲むことの証拠に基づく利点の7つを詳しく見ていきます。

1.栄養素と抗酸化物質が豊富

ウィートグラスは、さまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源です。特にビタミンA、C、E、鉄、マグネシウム、カルシウム、アミノ酸が豊富です。

その17のアミノ酸のうち、8つは必須と見なされます。つまり、あなたの体はそれらを生成することができず、食物源からそれらを入手する必要があります（）。

すべての緑の植物と同様に、ウィートグラスもクロロフィル、多くの健康上の利点に関連する緑の植物色素の一種で構成されています（）。

また、グルタチオンやビタミンCおよびEを含むいくつかの重要な抗酸化物質が含まれています（）。

抗酸化物質は、フリーラジカルと戦い、細胞の損傷を防ぎ、酸化ストレスを軽減する化合物です。

いくつかの研究では、抗酸化物質が心臓病、癌、関節炎、神経変性疾患などの特定の状態から保護するのに役立つ可能性があることがわかっています（）。

ある研究では、ウィートグラスは高脂肪食を与えられたウサギの酸化ストレスを減らし、コレステロール値を改善しました。

さらに、ウィートグラスを補給すると、抗酸化物質であるグルタチオンとビタミンCのレベルが上昇しました（）。

ウィートグラスの抗酸化活性を評価した別の試験管研究では、細胞への酸化的損傷が減少することがわかりました（）。

ウィートグラスの研究は試験管と動物の研究に限定されていることを考えると、その抗酸化物質が人間にどのように影響するかを判断するには、さらに多くの研究が必要です。

概要 ウィートグラスは葉緑素と多くのビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富です。試験管と動物の研究では、その抗酸化物質の含有量が酸化ストレスと細胞損傷を防ぐ可能性があることがわかっています。

2.コレステロールを減らす可能性があります

コレステロールは、体全体に見られるワックス状の物質です。ホルモンを作って胆汁を生成するにはコレステロールが必要ですが、血中のコレステロールが多すぎると血流が妨げられ、心臓病のリスクが高まります。

いくつかの動物実験では、ウィートグラスがコレステロール値を下げるのに役立つ可能性があることがわかっています。

ある研究では、高コレステロールのラットにウィートグラスジュースを与えました。彼らは、総コレステロール、「悪い」LDLコレステロールおよびトリグリセリドのレベルの低下を経験しました。

興味深いことに、ウィートグラスの効果は、高コレステロール血症の治療に一般的に使用される処方薬であるアトルバスタチンの効果と同様でした（）。

別の研究では、高脂肪食を与えられたウサギにおけるその効果を調べました。 10週間後、ウィートグラスを補給すると、対照群と比較して、総コレステロールが低下し、「善玉」HDLコレステロールが増加しました（）。

これらの有望な結果にもかかわらず、ウィートグラスサプリメントがヒトのコレステロールレベルにどのように影響するかを決定するには、さらなる研究が必要です。

概要 いくつかの動物実験では、ウィートグラスが血中コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があることがわかっていますが、人間による研究が必要です。

3.癌細胞を殺すのを助けることができます

その高い抗酸化物質含有量のおかげで、いくつかの試験管研究は、ウィートグラスが癌細胞を殺すのを助けるかもしれないことを発見しました。

ある試験管研究によると、ウィートグラス抽出物は口腔がん細胞の広がりを41％減少させました（）。

別の試験管研究では、ウィートグラスは細胞死を誘発し、治療から3日以内に白血病細胞の数を最大65％減少させました（）。

いくつかの研究は、ウィートグラスジュースが従来の癌治療と組み合わせた場合、副作用を最小限に抑えるのにも役立つ可能性があることを示しています。

ある研究によると、ウィートグラスジュースは、60人の乳がん患者において、化学療法の一般的な合併症である骨髄機能障害のリスクを低下させることがわかりました（）。

しかし、ヒトにおけるウィートグラスの潜在的な抗がん効果に関する証拠はまだありません。それが人々の癌の発生にどのように影響するかを理解するには、さらに多くの研究が必要です。

概要 試験管の研究は、ウィートグラスが癌細胞を殺し、癌の発生を減らすのに役立つ可能性があることを示しています。また、ある人間の研究では、化学療法の合併症を軽減できる可能性があることがわかりました。

4.血糖値の調節に役立つ可能性があります

高血糖は、頭痛、喉の渇き、頻尿、倦怠感など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。

時間の経過とともに、高血糖は神経損傷、皮膚感染症、視力障害などの深刻な結果をもたらす可能性があります。

いくつかの動物実験では、ウィートグラスが血糖値を制御するのに役立つ可能性があることがわかっています。

ある研究では、糖尿病のラットにウィートグラスを与えると、血糖値を下げるのに役立つ特定の酵素のレベルが変更されました（）。

別の研究では、糖尿病ラットをウィートグラス抽出物で30日間処理すると、血糖値が大幅に低下することがわかりました（）。

ウィートグラスの血糖への影響に関する研究は動物に限定されています。それが人間の血糖にどのように影響するかを理解するには、さらに多くの研究が必要です。

概要 いくつかの動物実験では、ウィートグラスが血糖値の低下に役立つ可能性があることがわかっていますが、より多くの人間の研究が必要です。

5.炎症を軽減する可能性があります

炎症は、怪我や感染から体を保護するために免疫系によって引き起こされる正常な反応です。

しかし、慢性炎症は、癌、心臓病、自己免疫疾患などの状態に寄与すると考えられています（）。

いくつかの研究は、ウィートグラスとその成分が炎症を軽減するのに役立つ可能性があることを示しています。

23人を対象としたある小規模な研究では、大腸の炎症を特徴とする潰瘍性大腸炎に対するウィートグラスジュースの効果を調べました。

ウィートグラスジュースの1/2カップ（100 ml）を1か月間飲むと、潰瘍性大腸炎の患者の病気の重症度と直腸出血が軽減されました（）。

ウィートグラスには、強力な抗炎症作用を持つ植物色素であるクロロフィルも豊富に含まれています。ある試験管研究は、クロロフィルが炎症を引き起こす特定のタンパク質の活性を阻害することを示しました（）。

さらに、別の試験管研究では、クロロフィル中の化合物が動脈から抽出された細胞の炎症を軽減することがわかりました（）。

ほとんどの研究は、ウィートグラスの特定の化合物または特定の条件に対するウィートグラスの影響に焦点を当てています。一般集団に対する潜在的な抗炎症効果を測定するには、さらに多くの研究が必要です。

概要 ある研究では、ウィートグラスが炎症性腸疾患である潰瘍性大腸炎の治療に役立つ可能性があることがわかりました。さらに、試験管の研究では、ウィートグラスに含まれる化合物であるクロロフィルも炎症を軽減する可能性があることがわかっています。

6.減量を促進するのに役立つ可能性があります

多くの人々は、減量を促進するための迅速で便利な方法として、ウィートグラスジュースを食事に追加し始めています。

ウィートグラスにはチラコイドが含まれています。チラコイドは、葉緑素を含み、光合成のために太陽光を吸収する植物に見られる小さな区画です。

ウィートグラス自体が減量を増加させる可能性があるという証拠はありませんが、いくつかの研究では、チラコイドの補給が満腹感を高め、減量を増加させる可能性があることがわかっています。

ある小規模な研究では、高炭水化物の食事にチラコイドを補給すると、プラセボと比較して満腹感が強まりました（）。

同様に、ラットでの研究では、チラコイドを補給すると、胃が空になるのが遅くなり、空腹感を減らすホルモンの放出が増えることで満腹感が増すことが示されました（）。

別の研究では、高脂肪食のラットにチラコイドを与えると、対照群と比較して食物摂取量と体重が減少することがわかりました（）。

ただし、チラコイドは、緑の野菜やほうれん草、ケール、レタスなどの葉物野菜など、他の多くの食料源にも含まれていることに注意してください。

さらに、これらの研究では、ウィートグラスに通常見られる濃度よりもはるかに高いチラコイドの濃度を使用していました。

特にウィートグラスが減量に及ぼす影響についての研究もありません。人間の体重減少への影響を調べるには、さらなる研究が必要です。

概要 人間と動物の研究では、ウィートグラスや他の緑の野菜に含まれるチラコイドが満腹感と体重減少を増加させる可能性があることがわかっています。

7.ダイエットに簡単に追加

ウィートグラスは、粉末、ジュース、カプセルの形で広く入手でき、健康食品店や専門食料品店で簡単に見つけることができます。

さらに、自宅でウィートグラスを栽培できる場合は、ジューサーを使用して独自のウィートグラスジュースを作ることができます。

ウィートグラスジュースを飲むだけでなく、ジュースやパウダーを使用して、お気に入りのグリーンスムージーの栄養価を高めることができます。

ウィートグラスジュースをサラダドレッシング、お茶、その他の飲み物に混ぜることもできます。

概要 ウィートグラスは、ジュース、粉末、またはサプリメントとして入手でき、さまざまな方法で摂取できます。食事に加えるのはとても簡単です。

注意事項と副作用

ウィートグラスは、一般的にセリアック病やグルテン過敏症の人にとって安全であると考えられています。これは、小麦の穀粒の種子だけがグルテンを含み、草は含まないためです。

ただし、グルテンに敏感な場合は、ウィートグラスを摂取する前に医師に相談するか、グルテンフリーと認定された製品に固執することをお勧めします。

ウィートグラスは、自宅で栽培している場合、カビの影響を非常に受けやすくなります。苦味や腐敗の兆候が見られる場合は、注意を怠って廃棄してください。

最後に、ジュースやサプリメントの形でウィートグラスを摂取した後、吐き気、頭痛、下痢などの症状を報告する人もいます。これらまたはその他の悪影響を経験した場合は、摂取量を減らすのが最善です。

陰性症状が続く場合は、医療従事者に相談するか、食事からウィートグラスを完全に排除することを検討してください。

概要 ウィートグラスはグルテンフリーと見なされますが、グルテン過敏症の場合は特別な注意が必要です。また、カビの成長の影響を受けやすく、一部の人に負の症状を引き起こす可能性があります。

結論

ウィートグラスとその成分は、体重減少、炎症の減少、コレステロールの低下、血糖コントロールの改善など、多くの健康上の利点に関連しています。

しかし、人間への影響に関する研究は不足しており、多くの研究はその特定の化合物のみに焦点を当てています。

ウィートグラスの利点を確認するにはさらに多くの研究が必要ですが、バランスの取れた食事の一部としてそれを飲むことは、いくつかの追加の栄養素といくつかの健康上の利点を提供するのに役立つ可能性があります。