著者: Sharon Miller
作成日: 26 2月 2021
更新日: 1 J 2024
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2つの異なる食品のカロリーを体積で比較した写真を少なくとも1枚見ました。あなたはそれらを知っています-小さなクッキーの横にあるブロッコリーの巨大な山。根底にあるメッセージは、ブロッコリーを使ってお金を稼ぐことができるということです。この原則を使用して減量のための摂食計画を作成し、あなたはボリュームダイエットを持っています。前提:低カロリー食品(ブロッコリーなど)を大量に食べ、高カロリー食品(クッキーなど)を少量食べることで、消費カロリーを減らしながら満足感を味わうことができます。 (関連:このダイエットとトレーニングプランは、80日で目標体重を達成するのに役立つと主張していますが、それでも安全ですか?)

Volumetricsダイエットとは何ですか?

Volumetricsは、Barbara Rolls、Ph.Dによって作成されたダイエットプランです。彼女は3つのガイドをリリースしました、 体積測定重量管理計画 (2005), 容積測定の食事計画 (2007)、および 究極の容積測定ダイエット (2013)、それぞれがヒント、食品リスト、レシピで食事療法の背後にある理由を説明しています。 Volumetricsダイエットの黄金のルールは、野菜や果物などの低カロリー食品をより多く食べるべきであり、乳製品や肉などの高カロリー食品に関してはより抑制されるべきであるということです。の 究極の容積測定ダイエット、ロールスは、食事のカロリー密度を下げるための「魔法の成分」として水を指します。意味:食事に水を加えると、カロリーなしで密度(または量)が増えるため、スープやスムージー、および大量の水を含む食品(きゅうりやスイカなど)をお勧めします。


Volumetricsダイエットのルールは何ですか?

ロールスは、食事のたびに低カロリーの果物や野菜を食べ、サラダやスープベースのスープをたくさん食べ、スナック、デザート、その他の高脂肪食品を制限することをお勧めします。の 究極の容積測定ダイエット、彼女はカロリー密度によって食品を4つのカテゴリーに分類します。カテゴリ1には、果物やでんぷん質のない野菜など、自由に食べられると彼女が言う低カロリー食品が含まれます。カテゴリ2には、全粒穀物、赤身のタンパク質、低脂肪乳製品が含まれ、「適度な量」で食べる必要があります。カテゴリ3には、パン、脂肪分の多い肉、乳製品が含まれますが、これらは少しずつ食べる必要があります。カテゴリ4の最高カロリー密度の食品は、デザート、ローストナッツ、高脂肪肉など、最も制限する必要があります。さらに、この本は、一日中タンパク質を食べ、全粒穀物を含めることを提案しています。

低カロリーの食品を優先するという考えは、確かにボリュームダイエットに限ったことではありません。 WW(以前のWeight Watchers)も、カロリー密度の低い食品でポイントシステムを使用しており、「ポイント」のコストが低くなっています。ミレニアル世代を対象とした減量アプリであるNoomも同様に、食品を最低カロリー密度から最高カロリー密度まで、緑、黄、赤のカテゴリに分類します。 KrogerのOptUPアプリは、カロリー密度と飽和脂肪、砂糖、ナトリウムを考慮して、食料品店のアイテムを1から100までスコアリングします。(関連:最高のフリーウェイトロスアプリ)


Volumetricsダイエットの長所と短所は何ですか?

Volumetricsダイエットの大きな利点は、Volumetricsダイエットで豊富に食べることができる食品も最も健康的なもののいくつかであるということです。 「果物と野菜に焦点を当てることは、あなたの体と心が必要とするビタミン、ミネラル、植物化合物を手に入れることを意味します」とサマンサ・カセティ、RDは言います(低カロリーの農産物は繊維が豊富です-あなたの食事療法で最も重要な栄養素です。)そして、Volumetricsダイエットは、空腹を感じることなく体重減少を促進する効果的な方法である可能性があります、とCassettyは言います。

一方で、それはまたあなたに良い高カロリー食品を減らすことを奨励します。 「健康的な脂肪を制限することは理想的ではありません」と彼女は言います。 「ナッツ、ナッツバター、アボカドなどの食品は、エネルギー密度(カロリー)が低くはないかもしれませんが、食事を美味しく満足のいくものに保ちます。さらに、私の経験では、健康的な脂肪を含むバランスの取れた食事は、人々がより長く満腹になるのに役立ちます。果物、野菜、そしてブロスベースのスープは今のところあなたを得るだけです。」さらに、健康な脂肪には炎症を抑えるのに役立つ化合物が含まれており、体重減少に役立つ可能性があると彼女は言います。さらに、50万人近くを対象とした最近の研究では、食品グループ全体(この場合は健康的な脂肪)を制限するあらゆる種類の食事が実際には寿命を縮める可能性があることがわかりました。


さらに、 究極の容積測定ダイエット 多くの栄養学の専門家が私たちの代謝がどのように機能するかを過度に単純化していると考えているカロリーイン対カロリーアウトの原則を強調しています。その結果、砂糖を加えることが多い無脂肪ランチドレッシングのような食品はカテゴリー2に分類され、より栄養価の高いアボカドと卵はカテゴリー3にリストされ、オリーブオイルはカテゴリー4に分類されます。オリーブオイルのようなダイエットの定番食品は、「限定された」カテゴリー4のスケールになりますよね?専門家は同意します:体重を減らすことになるとしても、カロリーを数えるのではなく、食品の品質に焦点を当てることは依然として効果的です。

サンプルのVolumetricsダイエットプランはどのように見えますか?

Cassettyによると、Volumetricsダイエットの翌日がどのように見えるかの例を次に示します。

  • 朝食:すりおろしたズッキーニ、みじん切りのリンゴ、シナモンを添えたオートミール
  • 昼食:野菜、鶏肉のグリル、ひよこ豆、軽いドレッシングをトッピングしたサラダ
  • 夕食:蒸しブロッコリーとカリフラワー、ブラックオリーブ、低糖のマリナーラソースをトッピングしたパスタ
  • デザートまたはスナック:ヨーグルト入りベリー

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