ビタミンB-2:それは何をしますか?
コンテンツ
概観
ビタミンB-2、またはリボフラビンは、一部の食品に自然に含まれています。他の食品には合成された形で含まれています。ビタミンB-2とその他のビタミンBは、体が赤血球を作り、エネルギーを与える他の細胞機能をサポートするのを助けます。サプリメントを摂るか、それらをすべて含む食品を食べると、ビタミンBを最大限に活用できます。
これらの機能には、脂肪、タンパク質、炭水化物の分解が含まれます。あなたは、ビタミンB群を含むサプリメントを摂取することにより、エネルギーブーストを経験したかもしれません。
十分なビタミンB-2を摂取する
健康的でバランスの取れた食事を摂って、十分なビタミンB-2を摂取してください。カッテージチーズや牛乳など、ほとんどの人が乳製品に必要なレベルで存在しています。
その他の情報源は次のとおりです。
- 卵黄
- 赤身肉
- ダークミート
- サーモン
- ツナ
- 大豆
- アーモンド
- 小麦などの穀物
ただし、光に敏感で傷みやすいです。穀物製品は、テーブルに到着するまでに、天然に存在するリボフラビンがあまり多くない場合があります。これが時々処理に追加される理由です。
リボフラビンは、しばしば穀物やパンのサプリメントであり、キャンディーの着色料として存在する可能性があります。ビタミンBを大量に摂取したことがある場合は、尿に濃い黄色がかったことに気付くでしょう。この色はリボフラビンに由来します。
欠乏はまだリスクです
リボフラビンは栄養素の処理に関与しているため、リボフラビン欠乏症は他の栄養欠乏症につながる可能性があります。他の欠乏症に関連する主な懸念は貧血であり、これは十分な鉄分を摂取しない場合に起こります。
妊娠している場合は、食事に十分な量のリボフラビンを摂ることを確認することが特に重要です。リボフラビン欠乏症は、赤ちゃんの成長を危険にさらし、妊娠中の危険な高血圧を伴う子癇前症の可能性を高める可能性があります。これは生命を脅かす可能性のある深刻な状態です。
リボフラビン欠乏症は、生鮮食品やビタミン剤を摂取できる場所ではまれです。リボフラビン欠乏の症状が出ている場合は、医師に相談してください。栄養素の吸収に問題があるかもしれません。セリアック病とクローン病は、リボフラビン欠乏に関連する症状の他の考えられる原因です。
ビタミンB 2が多すぎる
過剰なB-2の主なリスクは肝臓の損傷です。ただし、過剰なリボフラビン、またはリボフラビン毒性はまれです。自然にリボフラビンを過剰摂取するには、ほとんどあり得ないほど大量の食品を食べる必要があります。経口または注射の形態のサプリメントを介してビタミンB-2を過剰に摂取する可能性がありますが、体がビタミンを貯蔵していないため、これもまれです。