ウグリフルーツとは?あなたが知る必要があるすべて
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アグリフルーツまたはアグリフルーツとしても知られるウグリフルーツは、オレンジとグレープフルーツの交配種です。
斬新で甘く柑橘系の味わいで人気を集めています。はがしやすいので、人々もそれを好きです。
この記事では、栄養素の含有量、利点、欠点、食べ方など、アグリフルーツについて知っておく必要のあるすべてのことを確認します。
アグリフルーツとは?
ウグリフルーツは、みかんとグレープフルーツの交配種です。これは一般的にタンジェロと呼ばれ、この記事では両方の用語を同じ意味で使用しています。
「UGLI」は、果物が特に食欲をそそるように見えないので、「醜い」という言葉に由来するブランド名です。しかし、「アグリフルーツ」という名前は、フルーツの最も一般的な名前の1つになっています。
この涙の形をした果実はグレープフルーツよりも大きく、皮が厚く、ざらざらしていて、緑がかった黄色で、簡単に剥がれます。その果肉はオレンジ色で、他の柑橘系の果物と同様に、髄と呼ばれる白い網目状の物質によってセクションに分けられています。
ウグリフルーツはジューシーで、その味は甘くてピリッと表現され、わずかに苦味があります。
概要ウグリフルーツは、オレンジとグレープフルーツの交配種です。オレンジ色の果肉と厚くてざらざらした肌で甘くてピリッとしています。
栄養
アグリフルーツはカロリーが低いですが、栄養素の素晴らしい源です。 1つのアグリフルーツの半分(約100グラム)は()を提供します:
- カロリー: 47
- 太い: 0グラム
- タンパク質: 1グラム
- 炭水化物: 12グラム
- ファイバ: 2グラム
- ビタミンC: 毎日の価値(DV)の90%
- 葉酸: DVの8%
- カルシウム: DVの4%
- カリウム: DVの4%
ご覧のとおり、アグリフルーツは100グラムのサービングあたりわずか47カロリーしか提供しません。それらのカロリーのほとんどは、天然糖の形の炭水化物から来ています。さらに、同じサービングには、ほぼ1日分のビタミンCが含まれています()。
ビタミンCはあなたの健康に多くの重要な役割を果たしますが、抗酸化物質および免疫系のブースターとしての役割にとって特に重要です(、)。
Ugliフルーツには、他のいくつかのビタミンやミネラル、フェノールと呼ばれる植物性化合物も含まれており、多くの健康上の利点があります()。
概要アグリフルーツの半分(約100グラム)には47カロリーが含まれており、そのほとんどは天然の糖分に由来しています。また、ほぼ1日分のビタミンCに加えて、他のいくつかのビタミンやミネラルも含まれています。
利点
アグリフルーツにはいくつかの健康上の利点があります。
柑橘系の一員として、健康に有益な効果があると考えられているビタミン、ミネラル、植物性化合物が豊富に含まれています。
ビタミンやミネラルが豊富
1つのアグリフルーツの半分(約100グラム)には、他のいくつかのビタミンやミネラルとともに、ほぼ1日分のビタミンCが含まれています。
アスコルビン酸としても知られているビタミンCは、強力な抗酸化物質です。 2型糖尿病、心臓病、癌などの慢性疾患につながる可能性のある高レベルのフリーラジカルによって引き起こされる損傷を防ぐのに役立ちます(、)。
このビタミンは、創傷治癒や、皮膚、筋肉、結合組織の重要な構成要素である体内のタンパク質であるコラーゲンの発達にも重要な役割を果たします()。
さらに、アグリフルーツには葉酸、カルシウム、カリウムが含まれています。これらは代謝、筋肉の制御、骨と心臓の健康に重要な役割を果たす重要な栄養素です(、、)。
あなたが体重を減らすのを助けるかもしれません
アグリフルーツはカロリーが非常に低く、1つのフルーツの半分(約100グラム)には47カロリーしか含まれていません。
これにより、ウグリフルーツは体重を減らそうとしている人にとって優れた低カロリースナックになります。それはあなたが燃やすよりも少ないカロリーを消費するのを助けるかもしれません、それは減量への唯一の証明された道です(、)。
アグリフルーツや他の柑橘系の果物などの果物全体を食べることも、太りすぎや肥満のリスクの低下と関連しています()。
1,000人以上を対象としたある研究では、果物や野菜をより多く食べた人は、より少ない量を食べた人と比較して、減量と減量の維持に成功する可能性が高いことがわかりました()。
さらに、アグリフルーツには食物繊維が含まれているため、より長く満腹感を感じることができます()。
抗酸化および抗炎症の可能性
Ugliフルーツには、抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドと呼ばれる化合物が豊富に含まれています(、)。
ナリンゲニンと呼ばれる1つのタンジェロフラボノイドは強力な抗酸化物質であると考えられています。マウスを使ったある研究では、フリーラジカルによって引き起こされる肝障害を軽減しました()。
ナリンゲニンには強力な抗炎症作用もあり、血中のインターロイキン-6(IL-6)などの炎症マーカーのレベルを下げるのに役立つ可能性があります()。
慢性炎症は2型糖尿病や心臓病などのいくつかの状態に関連しているため、これは重要です(、、)。
しかし、この研究のほとんどは試験管と動物で行われています。アグリフルーツの抗酸化作用と抗炎症作用について確固たる結論を導き出すには、ヒトでのさらなる研究が必要です。
概要ウグリフルーツはカロリーが低く、食物繊維とさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。また、強力な抗炎症性抗酸化物質を誇っています。
欠点
グレープフルーツにはフラノクマリンと呼ばれる強力な化合物が含まれており、いくつかの薬を妨げる可能性があります()。
したがって、心臓や不安神経症の薬を含む特定の薬を服用している人は、グレープフルーツやグレープフルーツジュースを避ける必要があります。
ウグリフルーツはグレープフルーツとオレンジの交配種であるため、フラノクマリンも含まれていることが懸念されます。
ただし、UGLIブランドは、果物にフラノクマリンが含まれていないため、これらの薬を服用している人にとって安全であると主張しています。
さらに、13種類のタンジェロを対象とした1つの研究では、フラノクマリンが含まれているのは1種類のみであることが明らかになりました。さらに、その量は十分に少なかったため、薬剤と相互作用しませんでした(22)。
ただし、薬物相互作用の可能性について懸念がある場合は、アグリフルーツを食べる前に医療提供者に相談する必要があります。
概要グレープフルーツとは異なり、ほとんどのタンジェロにはフラノクマリンが含まれていないため、これらの強力な化合物と相互作用する可能性のある薬を服用している人が摂取できます。懸念がある場合は、医療提供者に相談してください。
食べ方
アグリフルーツは食べやすいです。
オレンジなどの他の柑橘系の果物と同じように皮をむくことができます。実際、その皮は厚く、非常に緩く付着しているため、他の柑橘系の果物の皮よりも剥がしやすい場合があります。
皮を取り除いたら、オレンジを分離するのと同じように、アグリフルーツをセクションに分割できます。果物はオレンジやグレープフルーツよりも種子が少ないですが、食べる前にそれらを取り除くことに注意してください。
グレープフルーツと同じように、皮をむいていないアグリフルーツを半分にスライスしてスプーンで食べることもできます。
アグリフルーツは、おやつやデザートとしてそのままお楽しみいただけます。または、サラダ、フルーツサラダ、炒め物など、他のレシピに甘くて柑橘系の添加物として使用することもできます。
オレンジやタンジェリンのセクションが必要なレシピでは、代わりにウグリフルーツのセクションを使用できます。
概要アグリフルーツは簡単に剥がれ、他の柑橘系の果物と同様に、いくつかのセクションに分けることができます。ほとんどのレシピでオレンジやタンジェリンを置き換えることができます。
結論
タンジェロとも呼ばれるウグリフルーツは、オレンジとグレープフルーツの交配種です。
ビタミンCやその他の栄養素が豊富で、カロリーが低く、フラボノイドと呼ばれる強力な抗炎症性抗酸化物質が含まれています。
ほとんどのタンジェロにはフラノクマリンが含まれていません。つまり、特定の薬を服用している人にとっては安全かもしれません。
ウグリフルーツは、柑橘系の果物の多くの利点を楽しむためのおいしい方法です。