あなたのバランスの取れた健康的な食事についての驚くべきニュース

コンテンツ

• コーヒーと特定の食べ物の選択が心配ですか？バランスの取れた健康的な食事にいくつの食品とコーヒーが合うかを聞いて驚くかもしれません。
• これが、コーヒーの悪いラップと健康上の利点に関する内部情報です。
• 牛肉と牛肉を一緒に食べる理由はありません！実際、牛肉には複数の栄養上の利点があり、バランスの取れた健康的な食事計画にその場所があります。
• ジャガイモと健康的な炭水化物の健康上の利点
• あなたはポンドの高炭水化物パッキングについてたくさん読んだことがあります。今、ジャガイモと健康的な炭水化物の優れた健康上の利点について読んでください。
• 鶏のドラムスティックを捨て、きのこを食事療法の禁止リストから外し、きのこと健康的な鶏肉料理の食事療法の利点を発見してください。
• ヘルシーチキン料理
• きのこの利点
• エビの調理：あなたの心に良くなりなさい
• エビを食べることはあなたの心臓の健康的な食事の一部である可能性があります-それであなたのやることリストにエビを調理することを加えてください！
• のレビュー

コーヒーと特定の食べ物の選択が心配ですか？バランスの取れた健康的な食事にいくつの食品とコーヒーが合うかを聞いて驚くかもしれません。

これらのシナリオのいずれかはおなじみのように聞こえますか？

1. 朝のカプチーノを注文するとき、コーヒーの本当の健康上の利点がないので、代わりに緑茶を飲むべきかどうか疑問に思って、少しの間躊躇します。
2. 後でサラダバーで、あなたはキノコを支持してブロッコリーのトッパーをバイパスし、あなたの健康的な食事計画のために最もビタミンが豊富な選択をしないことに少し罪悪感を感じます。
3. 夕食時には、鶏肉が低脂肪の選択肢になることを知っていますが、ステーキを渇望しているので、グリルにサーロインを投げて、バランスの取れた健康的な食事計画を立て直すことを誓います-明日。

さて、何を推測しますか？正しい落とし穴を食べることになると、今日はそれほどひどくはしませんでした。コーヒー、牛肉、きのこを含む多くの食品は、食事の災害（カフェインや脂肪が多すぎる）、またはきのこの場合は栄養の弱虫であるという不当な評判を築いてきました。しかし、最新の研究は、彼らと他の3つの悪意のある製品が、あなたのバランスの取れた健康的な食事計画の中で提供し、場所に値するものがたくさんあることを証明しています。

これが、コーヒーの悪いラップと健康上の利点に関する内部情報です。

悪いラップ：コーヒー カフェインはあなたに不安と不安を与えるのであなたにとって悪いです。

健康的な現実：コーヒー Journal of Agricultural Chemistryの研究によると、一口あたりの抗酸化物質が緑茶や紅茶よりも多いため、カフェイン抜きまたはカフェイン抜きの毎日のマグカップは、パーキンソン病やアルツハイマー病などの加齢性疾患から実際に保護する可能性があります。

追加の調査によると、コーヒーの健康上の利点には、次のリスクの軽減も含まれる可能性があります。

• 心臓病
• 乳癌
• 喘息
• 胆石
• 虫歯
• 糖尿病

ジャーナルDiabetesCareの最近の報告によると、1日にコーヒーを1杯飲む女性は、糖尿病の可能性が13％低下します。カップを2〜3個持つと、リスクが42％削減されます。カップに砂糖、シロップ、クリームを入れると、コーヒーの健康上のメリットが失われる可能性があるため、アドインを制限するようにしてください。[ヘッダー=牛肉の栄養上のメリット：牛肉の健康的な食事計画にスポットを当ててください。]

牛肉と牛肉を一緒に食べる理由はありません！実際、牛肉には複数の栄養上の利点があり、バランスの取れた健康的な食事計画にその場所があります。

悪いラップ：牛肉 一口ごとに動脈を詰まらせる飽和脂肪と大量のカロリーがぎっしり詰まっています。

健康的な現実：牛肉 女性が週に4オンスの赤身の牛肉を食べるのは問題ありません。 （最も脂肪の少ないカットは「ロース」または「ラウンド」とマークされます。）過去10年間、牛産業は牛の飼養方法と飼育方法を変更し、より痩せた肉を生産することで牛肉の栄養上の利点を高めました。ミネソタ州セントポールの栄養コンサルタントであるスー・ムーアズ医学博士は、「牛肉の多くの切り身は現在、脂肪が約20％少なく、「良い」脂肪と「悪い」脂肪の比率が以前よりも健康的です」と説明しています。

牛肉の他の栄養上の利点には、共役リノール酸（CLA）が含まれます。これは、LDL（「悪玉」）コレステロール値を下げ、体重増加を抑制し、癌を抑制する可能性のある健康的な脂肪です。つまり、ミックスグリーンのプレートに3オンスの薄くスライスしたサーロインをトッピングするか、同じ部分のステーキとサツマイモを夕食に組み合わせることが、バランスの取れた健康的な食事計画の病気予防に向けた一歩になる可能性があります。

適度なサービングはあなたの体が毎日必要とするビタミンB12の39パーセントを提供するだけでなく、あなたの毎日の亜鉛の36パーセントとあなたの毎日の鉄の14パーセントを提供します-ほとんどの女性が十分に得ず、意識する必要がある2つのミネラル健康的な食事計画で取り組むことについて。

オーストラリアのメルボルン大学の最近の研究によると、可能な限り「草で育てられた」牛肉を選択してください。これには、穀物で育てられた品種の2倍のCLAと心臓に健康的なオメガ3脂肪酸が含まれています。オメガ3は脳の発達と機能に不可欠であり、すべてのバランスの取れた健康的な食事計画の構成要素である必要があります。[ヘッダー=ジャガイモの健康上の利点：健康的な炭水化物とジャガイモに関する素晴らしいニュース。]

ジャガイモと健康的な炭水化物の健康上の利点

あなたはポンドの高炭水化物パッキングについてたくさん読んだことがあります。今、ジャガイモと健康的な炭水化物の優れた健康上の利点について読んでください。

悪いラップ：ジャガイモ この高炭水化物食品はポンドに積み重なっています。

健康的な現実：ジャガイモ ミディアムベイクドポテトのカロリーはわずか160カロリーで、食物繊維は4グラム近くあります。さらに、ジャガイモはオーストラリアのシドニー大学の研究者によって開発された満腹指数で最高にランク付けされ、玄米、全粒粉パン、全粒小麦パスタなど、バランスの取れた健康的な食事計画に通常容易に含まれる37の他の食品を打ち負かしました。

低炭水化物ダイエットをする人は、血糖値をどれだけ早く上げるかを示すグリセミック指数（GI）と呼ばれる尺度でジャガイモが高いため、ジャガイモを避けることがよくあります。一部の専門家は、高GI食品は空腹感を引き起こし、インスリンの過剰産生につながると言います。これにより、体がより多くの脂肪を蓄える可能性があり、バランスの取れた健康的な食事計画に逆効果になります。

しかし、理論は物議を醸しています。 「そして、いずれにせよ、GIは、プレーンベイクドポテトだけを持っている場合にのみ要因になります。たとえば、豆のサルサや野菜のソテーなどをトッピングしたり、他の食品と一緒に食べたりすると、食事をすると、体が消化するのに時間がかかり、血糖値が劇的に上昇することはありません」とムーア氏は言います。

最近のハーバードの研究では、頻繁にジャガイモとフライドポテトを食べる人の間で2型糖尿病のわずかな増加が見られましたが、全粒穀物の代わりにそれらを食べた肥満の女性のリスクが最も高かった。健康的な食事計画。]

鶏のドラムスティックを捨て、きのこを食事療法の禁止リストから外し、きのこと健康的な鶏肉料理の食事療法の利点を発見してください。

ヘルシーチキン料理

悪いラップ：家禽、白身の肉 そのドラムスティックは胸よりもしっとりとおいしいかもしれませんが、そのすべての脂肪はそれを食事療法のノーノーにします。

健康的な現実：家禽、白身の肉 オンスのオンス、暗い家禽は白身の肉の3倍の脂肪を含んでいますが、それらの余分なグラムは主に不飽和です。健康的な食事で懸念されるのは飽和脂肪です。

さらに、太ももの肉の3オンスのサービングは提供します：

• ほぼ25パーセント多くの鉄
• リボフラビンの2倍
• 亜鉛の2倍以上

胸肉の同じ部分よりも、バランスの取れた健康的な食事に非常に重要な栄養素であり、わずか38カロリー多く貢献します。

ボーナス栄養のヒント：家禽の好みに関係なく、61カロリーと8グラムの脂肪（ほとんど飽和）が追加されるため、皮膚を食べないでください。ただし、調理中はそのままにしておきます。研究によると、皮をつけたまま家禽を調理しても、肉の脂肪含有量は変化しません。これは健康的な食事に適していますが、鳥はよりジューシーになります。

きのこの利点

悪いラップ：きのこ これらの菌類はビタミンが不足しており、アイスバーグレタスと同じ「栄養ブラックホール」カテゴリーに属しています。

健康的な現実：きのこ ペンシルベニア州立大学の最近の研究によると、きのこには深刻な病気と戦う可能性があります。他の栄養素を大幅に増やし、バランスの取れた健康的な食事の優れた部分です。

ホワイトボタン、クリニ、椎茸、マイタケ、キングオイスターマッシュルームにはすべて、白血球を刺激して主要な癌を破壊する化学物質の生成を促進する物質が含まれていると研究者らは述べています。

この研究はまた、きのこが私たちの健康的な食事に多種多様な栄養素を与えることを示しました。わずか3オンス（約5つの大きなキノコ）が、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB5、銅、カリウムの1日の推奨摂取量の10％以上を提供します。これらはすべて、わずか30カロリー未満です。[ヘッダー=クッキングシュリンプ：これはあなたの心臓の健康的な食事の重要な部分–本当に。]

エビの調理：あなたの心に良くなりなさい

エビを食べることはあなたの心臓の健康的な食事の一部である可能性があります-それであなたのやることリストにエビを調理することを加えてください！

悪いラップ：エビ 彼らは動脈を詰まらせるコレステロールと一緒に泳いでいるので、心臓病のリスクがあります。

健康的な現実：エビ エビはあなたの心臓の健康的な食事の一部になることができます-本当に！それらは3オンスのサービング（約15エビ）あたり1グラム未満の飽和脂肪を含んでいます。 「主に血中脂質レベルの上昇のせいであるのは、食事中のコレステロールではなく飽和脂肪です」と栄養コンサルタントのスー・ムーアズは説明します。しかし、エビが持っているものは、持っていないものよりもさらに重要かもしれません。ビタミンDが自然に豊富な数少ない食品の1つであり、8オンスのミルクよりも骨を作る栄養素が多く含まれています。これは、バランスの取れた健康的な食事に推奨される1日量の約3分の1です。

私たちの36％は、必要なビタミンDを摂取しておらず、次のリスクにさらされています。

• うつ
• 高血圧
• 骨粗鬆症
• 自己免疫疾患

それだけのビタミンDを提供する食品は、健康的な食事の自動的な一部となるはずです。

最近の見出しで魚の水銀レベルが心配な場合は、リラックスしてください。エビは、米国環境保護庁の最低水銀シーフードのリストに含まれています。これは、水銀があなたの、またはあなたの胎児の神経系に害を及ぼす可能性を心配することなく、週に最大4つの3オンスのサービングを摂取できることを意味します。

のレビュー