辛い食べ物が長寿の秘訣かもしれない

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ケール、チアシード、EVOOを忘れてください。長尻の生活を送る秘訣は、チポトレブリトーの中にあるかもしれません。はい、そうです。 PLoS ONEに発表された新しい研究によると、レッドホットチリペッパー（バンドではなく、シラチャの製造に使用される種類）を摂取すると、死亡リスクが低下する可能性があります。

研究者は、1988年から1994年までの第3回国民健康栄養調査（NHANES III）で16,000人以上のデータを調べました。先月は、唐辛子を食べたと報告しなかった人と比較して、死亡リスクが13パーセント低かった。

研究者たちは、人々が消費した唐辛子の種類や部分のサイズ、または彼らがそれらを食べた正確な頻度を綿密に監視していなかったので、あなたは一粒の塩で調査結果をとらなければなりません。しかし、良いニュースは、あなたの食べ物に火を加えることには長寿の利点があることを科学が示したのはこれが初めてではないということです。 4年間で50万人を対象にした研究では、辛い食べ物を週に1日以上食べた人は死亡リスクを10％減らし、週に3〜7日食べた人はリスクを15％減らしました。 （これはあなたの寿命を延ばすためのトップ10の健康食品の1つになります。）

では、なぜスパイスが長寿の秘訣なのだろうか？研究者はいくつかの異なるアイデアを持っています。カプサイシン（唐辛子の主成分）は、脂肪代謝と熱発生（食物をエネルギーに変える）に関与する細胞メカニズムを活性化する可能性があり、肥満に対する働きを助けます。肥満のリスクが低下すると、心血管疾患、代謝性疾患、肺疾患のリスクが低下します（米国疾病対策予防センターによると、米国ではそれぞれ第1、第7、第3の死因）。カプサイシンはまたあなたの腸に抗菌効果があるかもしれません。研究によると、それだけでは不十分な場合、赤唐辛子にはビタミンB群、ビタミンC、プロAなどの他の栄養素も含まれています。

科学はまた、辛い食べ物が白色脂肪を褐色脂肪に変えることによって体重減少を後押しするのを助けるかもしれないことを示しています。それらはまた悪玉コレステロールを下げ、あなたの新陳代謝を改善するのを助けるかもしれません。迷惑な冬の風邪やアレルギーがありますか？唐辛子はあなたの副鼻腔をきれいにするのを助けることができます！だから、ええ、あなたは本当に言い訳がありません いいえ 少しスパイシーな味であなたの食べ物を照らします。 （BAM-すべての食事にスパイスをこっそり入れるためのいくつかのホットソースハックがあります。）

私たち全員にとって幸運なことに、ビヨンセは公式にホットソースをバッグに入れて持ち歩くのをクールにしました。今、あなたはあなたのクールな要素を上げるだけでなく、〜健康〜の名の下にそれを行うことができます。

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