ナトリウムとは何か、そしてそれは何のためにあるのか

コンテンツ

• ナトリウムを見つける場所
• ナトリウムとは
• 過剰なナトリウムの合併症
• ナトリウム消費量を減らす方法
• 血中のナトリウムの最適量

ナトリウムは、血液、神経インパルス、筋肉収縮のpHバランスを維持するために重要な塩化ナトリウムである一般的な食卓塩の主成分です。事実上すべての食品に含まれていますが、過剰に摂取すると、圧力の上昇や心臓病を引き起こす可能性があります。

したがって、世界保健機関は、健康な成人の場合、毎日消費する必要のあるナトリウムの量を1日あたりわずか5 gにすることを推奨しています。これは、小さじ1杯に相当します。

ナトリウムを見つける場所

1グラムの食卓塩には40％のナトリウムが含まれていますが、ナトリウムは塩辛い食品に含まれているだけでなく、この物質を大量に含む軽いダイエットソフトドリンクにも含まれています。

一般的なソーダ200mlには平均10mgのナトリウムが含まれていますが、ライトバージョンは30〜40mgの間で変化します。したがって、1リットルの軽いソーダを摂取する人は誰でも、1日で300mgのナトリウムを消費し、健康のための理想的な量を超えます。

200mlのグラスに含まれるナトリウムの量を確認します。

他のナトリウム源はドライフルーツとシーフードです。その他の例とその数量については、こちらをご覧ください。

ナトリウムとは

ナトリウムは健康を維持するために重要であり、次の主な機能があります。

• バランスの取れた血液pHを確保します。
• 神経インパルスと筋肉収縮を支持します。
• 心臓の電気インパルスの質を改善します。
• 体内の水分量のバランスを取ります。
• 腎臓の機能を促進します。

しかし、ナトリウムに加えて、カリウムも健康にとって重要であり、血液中のナトリウムとカリウムのバランスは、体が適切に機能するために不可欠です。

過剰なナトリウムの合併症

過剰なナトリウムは体液貯留を引き起こすため、人は腫れ、太い脚、倦怠感、セルライトを伴う可能性があります。さらに、高血圧、脳卒中、腎臓の問題、骨粗鬆症のリスクを高めます。

ナトリウム消費量を減らす方法

毎日のナトリウム摂取量を減らす最良の方法は、ソフトドリンクを消費せず、味付けに使用する塩分を減らすことです。一般的な塩の良い代替品はハーブ塩です。これは次のビデオで準備する方法を教えます。

役立つ他のヒントは、テーブルに塩入れを置かないこと、塩でサラダを味付けしないこと、揚げたスナックやクラッカーやチップスを食べないことなどです。さらに、すべての加工食品のラベルを読んで、存在するナトリウムの量を探す習慣をつける必要があります。

血中のナトリウムの最適量

体内のナトリウムの量は、簡単な血液検査で測定できます。血液中のナトリウムの基準値は135〜145 mEq / Lの範囲です。

脱水症、過度の発汗、嘔吐、下痢、糖尿病、昏睡、視床下部疾患、ステロイドまたは経口避妊薬の使用の場合、ナトリウムが増加する可能性があります。心不全、肝硬変、嘔吐、下痢、腎臓病、副腎不全、ネフローゼ症候群、過剰な水分による中毒、チアジドや利尿薬などのいくつかの薬の副作用の場合に減少する可能性があります。