これらの赤ワイン–チョコレートクッキーは女の子の夜の夢が叶う

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• 赤ワイン–チョコレートクッキー
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赤ワインとダークチョコレートは売れ行きが悪いわけではありませんが、さらに多くのヘドニスティックな喜びをお届けします。ダークチョコレート（少なくとも70％のカカオ豆）には健康的なフラボノールがたくさん含まれており、ワインにはリバーサトロールが含まれています-a深刻な抗酸化剤。アリゾナ州ツーソンにあるミラバルリゾート＆スパの栄養士であるアンジェラオンスガードR.D.N.は、一緒に楽しむと、健康を促進するさまざまな植物栄養素を手に入れることができると言います。 （参考までに、毎日の赤のグラスはあなたの脳年齢に役立つかもしれません。）これらのおいしいクッキーは2つを美しく融合させます。 （この赤ワインのホットチョコレートも同様です。）

赤ワイン–チョコレートクッキー

作る：40クッキー

活動時間：15分

合計時間：35分

材料

• 全粒粉1/2カップ
• 無糖ココアケーキ1/3カップ
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• 小さじ1/8の塩
• グレープシードオイル大さじ3
• はちみつ大さじ2
• 大きな卵白1個
• 砂糖1カップ
• 1カップと大さじ2の赤ワイン
• ダークチョコレートチャンク1カップ
• 8オンスのクリームチーズ、柔らかく

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。大きなボウルに、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。

2. 中型のボウルに、油、蜂蜜、卵白、3/4カップの砂糖、大さじ2杯の赤ワインを滑らかになるまで泡だて器で混ぜます（残りの砂糖とワインは手順4で保存します）。乾燥した混合物に加え、生地が一緒になるまでかき混ぜます。チョコレートの塊を折ります。

3. 羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に、小さじ1-1 / 2杯の生地を2インチ離して置きます。固まるまで焼き、上で乾かします。約10分間、鍋を半分ほど回転させます。冷やすために取っておきます。

   
   

4. その間、中火にかけた小さな鍋で、残りの1/4カップの砂糖と1カップのワインを沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。シロップ状になり、減少するまで、約7分間調理します。時々かき混ぜながら、室温まで冷まします。

5. 電気ミキサーで、クリームチーズをふわふわと滑らかになるまで叩きます。必要に応じてボウルをこすりながら、組み込まれて滑らかになるまでワインシロップをゆっくりと流し込みます。フロスティングを再封可能なビニール袋または先端が付いた絞り袋に移し、クッキーの上にパイピングフロスティングをします。

クッキーごとの栄養成分： 86カロリー、脂肪5g（飽和2.2g）、炭水化物10g、タンパク質1g、食物繊維1g、ナトリウム33mg

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