貧血と戦うための鉄分が豊富なレシピ

コンテンツ

• 1.貧血に対するクレソンのソテー
• 2.タマネギと乾燥肉の煮込み
• 3.ナッツ入りアボカドスムージー
• 4.ゼラチン入りいちごジャム
• 5.オバルチンを含むエッグノッグ

子供、妊婦、高齢者によく見られる鉄欠乏性貧血に打ち勝つために、鉄分が豊富な5つのレシピを準備する方法をご覧ください。

鉄分を多く含む食品は色が濃く、豆、ビート、肝臓ステーキが最もよく知られており、貧血を治すために食事療法に含める必要がありますが、食事療法を変えるには、鉄分が豊富な成分を含む他のおいしいレシピに従ってください。 1日のさまざまな時間に消費されます。

1.貧血に対するクレソンのソテー

肉料理によく合う鉄分が豊富な素晴らしいレシピ。

材料

• クレソン200g（葉と茎）
• エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
• にんにく3片、よくつぶした

準備モード

材料を大きな鍋またはフライパンに入れ、葉のサイズが小さくなり始めるまでかき混ぜます。必要に応じて、同じ量の水と交換することで石油の量を減らすことができます。

2.タマネギと乾燥肉の煮込み

ランチやディナーのおいしいレシピ。サラダや、アングやソフトポレンタなどのより滑らかな食感のレシピを添えることができます。

材料

• 乾燥肉500g
• スライスした玉ねぎ2個
• オリーブオイル大さじ3
• つぶしたにんにく5片
• コップ1杯の水
• 味付けする黒胡椒

準備モード

砕いたコショウとニンニクで肉を味付けします。乾燥した肉を短冊状に切り、フライパンでオリーブオイルで黄金色になるまで炒める。焦げ付きを防ぐために、フライパンに水を少しずつ加え、肉の準備ができたら、玉ねぎも焦げ目がつくまで絶えずかき混ぜながら加えます。

3.ナッツ入りアボカドスムージー

このビタミンは鉄分が豊富で、朝食やおやつに摂取できます。

材料

• 1アボカド
• 冷たい牛乳1/2カップ
• 1つまたは2つの刻んだナッツ
• 味わう黒糖

準備モード

ブレンダーでアボカド、牛乳、砂糖を混ぜてから、刻んだナッツを加えます。最終的な食感に応じて、小さなボウルに冷やしてスプーンまたはストローで食べます。

4.ゼラチン入りいちごジャム

このジャムは、パンやビスケットを渡すために使用でき、ダイエットであるため、糖尿病患者でもスナックに使用できます。

材料

• 熟したイチゴ500g
• コップ1/2杯の水
• ダイエットストロベリーゼラチン1包
• 無香料ゼラチン大さじ1

準備モード

いちごをみじん切りにし、鍋に水と一緒に入れ、弱火で数分、水がほぼ完全に乾き、いちごが柔らかく砕けやすくなるまで煮ます。すべてのイチゴをこねてから、粉末のゼリーと味を加えます。必要に応じて、ステビア粉末を加えてさらに甘くします。

適切に覆われた滅菌ガラス容器に保管し、常に冷蔵庫に保管してください。

5.オバルチンを含むエッグノッグ

このエッグノッグは朝食や午後に適したオプションであり、うまくいくと卵のような味がしません。

材料

• 3つの宝石
• 砂糖大さじ1
• オバルチン大さじ2
• ホットミルク1/2カップ
• 小さじ1杯の挽いたシナモン

準備モード

卵黄と砂糖をフォークまたは泡だて器でクリーミーで白っぽくなるまで泡立てます。次に、オバルチンとシナモンを加え、よく叩き続けます。必要に応じて、ケーキミキサーまたはパスバイトを使用してください。最後に牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。飲み物が非常に均一であるとき、それらはまだ熱いうちに消費される準備ができています。